芒种 大家记得吃它!清血管,护心脏,还能润肤养颜

彩虹湾养老院

<p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">时间过得飞快,转眼就是芒种了,俗话说“芒种芒种,种瓜点豆”,芒种就是忙着播种,有收获和勤劳的寓意。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">但与此同时,芒种,也是一个要注意健康的节气。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">因为芒种的特点是气温高,天气热,湿度大,十分闷热。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">这样的环境易加重人体心脏及血管负担,发生心血管病。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">其次高温出汗,容易流失钾,增加中风、心脏停跳的风险。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">所以芒种节气,心血管的压力会比较大,也是养生要密切注视的地方。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">今年芒种,我们就给大家推荐几个减轻心血管压力的方法。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">一、芒种有它,能少吃少吃几粒药</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">如何减轻心血管的压力?有个简单的方法就是,吃毛豆。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">毛豆被誉为夏季第一豆,不光口感一流,好处更是惊人。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">从营养学分析,毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">毛豆蛋白质不但含量高,且品质优,可与肉蛋中的蛋白质媲美,容易吸收,是植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物,据说对肠癌还有着一级抗癌力。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">而且毛豆外面披了一层保护膜,害虫很难进入毛豆内部,所以毛豆很少打农药,是绿色食品,那么毛豆到底有什么用呢?</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">二、毛豆6大妙用</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">1、降脂降固醇,保护心和血管</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">毛豆中含有能清除血管壁脂肪的化合物,有助于改善代谢,起到降血脂和胆固醇的作用,对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等起到预防和辅助调理的作用。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">2、降压防中风</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">毛豆中的钾含量很高,而钾人体必备元素,是防止血压升高以及中风所必须的。夏天常吃毛豆,可弥补因出汗过多而导致的钾流失,降压防中风</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">3、降血糖</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">毛豆含有的一种皂苷,可以起到降血糖的作用,对于高血糖的朋友来说是很不错的食疗材料。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">4、养颜润肤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">毛豆中含有大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,能改善妇女更年期的不适,经常食用养颜润肤、保持苗条身材,让女性更年轻。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">5、防骨质疏松</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">毛豆中的铁易于吸收,每天吃点毛豆防治骨质疏松,也可作为儿童补充铁的食物之一。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">6、改善便秘</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">毛豆中含有丰富的食物纤维,是高纤维菜冠军,对便秘特别有效。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">三、水煮毛豆——最健康的吃法</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">毛豆的使用方法五花八门,常见的是剥壳拿来炒菜,但这并不是最好的吃法。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">最健康的吃法应该是带皮水煮,原汁原味。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">而且毛肚的外壳和果实,在中医看来是一阴一阳的关系,放在一起烹饪才能发挥最大的价值,做法如下:</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">1、毛豆洗净,用剪刀剪掉毛豆的2头,便于入味;</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">2、毛豆放锅里,加水浸没;</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">3、放入一个八角、一个草果、少许香叶;</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">4、加入一小勺盐;</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">5、大火烧开,煮十分钟,关火后,为让毛豆进味,上面反过来扣一个盘子,压着毛豆不要浮起来,焖半小时以上,入味后即可装盘食用。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">提醒:</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">1、毛豆虽好,也不能贪吃,每天控制在一把的量。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">2、毛豆因含大量嘌呤碱,易加重肾脏负担,故尿酸高者、尿毒症、蛋白尿者应忌用,正常人不吃太多就不用担心。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">五、心区按摩,降低心脏负荷</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">按摩是祖国传统医学宝库中的奇葩,至今广为流传,明日芒种,不妨按摩下心区。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">按摩方法:全身放松,内、外劳宫对齐,轻按于心前区,并缓缓摩动,以先顺时针、后逆时针的规律各按摩20~30次,按摩的频率保持在呼吸一次按摩一周。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">按摩时记得用劳宫穴,以劳宫穴之气,带动心脏之气运行,有助自我凋节。按摩结束后,手掌停放于心前区不动,做三按三呼吸,即呼气时,手掌轻轻按下,吸气时,手掌稍稍提起,如此共做三次。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">这样做的好处,还是前面提到的,缓解心血管压力。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">通过心区按摩,直接作用于心血管,疏导心血运行,使人全身放松,意念平和,血管外周压力下降,大脑安宁,心脏负荷降低,心血管功能由之改善,避免一些心血管类发生</span></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周一食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:小米粥、花卷、白腐乳、白水蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:小鸡炖蘑菇、红烧带鱼、花菜肉片、炒杭白菜、罗宋汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:时令水果</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:虾仁炒蛋、走油肉、丝瓜炒豆干、清炒缸豆、平菇蛋汤</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周二食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:白米粥、鲜肉大包、多味咸菜、茶叶蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:豉油鱼片、炸排条、鱼香茄子、炒牛心菜、海带排骨汤、</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:小面包</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:肉糜蒸蛋、盐水鸭、葱油芋艿、蚝油生菜、鱼头豆腐汤</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周三食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:菜粥、豆沙包、小酱瓜、白水蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:腐乳肉、宫保鸡丁、番茄炒蛋、蒜苗蚕豆、荠菜豆腐汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:碧悠酸奶</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:红烧排骨、茄汁鱼块、炒三丁、蒜泥凉粉、菌菇汤</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周四食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:燕麦粥、南瓜馒头、榨菜丝、酱蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:盐水虾、干煎带鱼、回锅肉、炒米苋、番茄蛋汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:时令水果</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:红烧狮子头、土豆炖牛腩、青椒土豆片、炒茼蒿菜、鸡毛菜蛋汤</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> ...周五食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:山芋稀饭、刀切馒头、肉松、白水蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:菜肉大馄饨、紫菜蛋花汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:银耳红枣莲子粥</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:红烧肉、红烧东昌鱼、西蓝花腊肉、炒鸡毛菜、榨菜肉丝汤</span></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周六食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:南瓜粥、黑洋沙包、多味咸菜、茶叶蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:清蒸小黄鱼、红烧大排、莴笋炒肉片、红烧萝卜、小排冬瓜汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:酸奶</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:鸭肉炖排骨、香辣虾、水炖蛋、炒杭白菜、萝卜豆腐汤</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周日食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:红豆粥、枣泥包、榨菜丝、白水鸡蛋、</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:奥尔良鸡翅、红烧猪蹄、油焖茭白、炒菠菜、牛肉羹</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:时令水果</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:粉蒸肉、酱爆鸡丁、麻婆豆腐、毛豆炖冬瓜、番茄冬瓜汤</span></p>