为什么有的脂肪肝没事，有的变成了癌？

临汾旅绿牌军

得了脂肪肝，很多人都不当回事。特别是那些没有症状、肝功能正常的人更觉得无所谓，都认为脂肪肝就是营养太好了，现在有脂肪肝的人太多了，也不会对身体有多大妨碍。脂肪肝可以逆转，但也存在恶化成肝癌的可能性。

非酒精性脂肪肝患者肝癌的发生率为2.3%。脂肪肝到肝癌有四步：单纯性脂肪肝—脂肪性肝炎—肝硬化——肝癌。出现轻度脂肪肝，应该马上引起重视，等到发展到严重的地步，则为时已晚。

多食肥甘、少劳作是脂肪肝形成的始动病机环节。多食肥甘厚味导致能量过多储存并蓄积于体内。食物养分的摄入超过了人体气化所能承受的限度，损伤元气。若同时慵懒过逸，能量消耗不足，湿浊内生，痰饮内聚，壅滞肝胆导致痰浊膏脂内积于肝则为脂肪肝。痰瘀郁热积损肝络是脂肪性肝炎形成的关键。我们简单概括为：大吃大喝大懒鬼，这样的人容易有脂肪肝。

痰湿最易化热或与热邪相合，形成湿热之邪，瘀亦可化热，邪热为无形之体，淤血为有形之体，淤血与邪热相互搏结，形成瘀热，往往使热邪久稽不退，淤血久留不散，痰瘀搏结成为新的病因，又使病情缠绵，或病情进展，变生他证，发展为肝纤维化甚至肝硬化，甚至肝癌。

科学饮食更健康

（一）摄入高蛋白饮食

高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子使脂肪变为脂蛋白，有助于将其顺利运出肝脏，防止脂肪浸润。每日摄入蛋白质90～120克，蛋、奶、肉类、豆类及其制品皆可。

（二）低糖饮食，合理控制热量摄入

控制糖类的摄入，更有助于减轻体重和治疗脂肪肝。过高热量摄入可使患者体重升高、脂肪合成增多，从而加快肝细胞脂肪变性。为确保低脂肪，烹调方法亦应讲究，少用煎、炒、炸，以蒸、煮、炖、拌为主。

（三）营养均衡

为了保护肝细胞和防止损害，多食用维生素丰富的食物。维生素、矿物质供给有助于代谢废物的排出，膳食纤维可以调节血脂、血糖。主食应粗细搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类。

（四）禁酒戒烟，多饮茶

酒精对肝细胞有毒性，可降低肝脏外运脂肪的能力，造成脂肪在肝内堆积，引起或加重脂肪肝。茶叶中的茶多酚有多种药理作用，包括促进脂肪代谢、预防心血管疾患的功能，对防治脂肪肝有好处。

坚持运动好处多

有效的运动，可增加体内脂蛋白酶的活性，从而可加速脂肪的分解，促进脂肪、胆固醇、游离脂肪酸的利用，以补偿葡萄糖供能的不足。这样一来，一方面使过剩的脂肪组织被消耗掉，起到减肥的作用；另一方面又使血脂减少，起到降血脂的作用。所谓有效的运动，主要是指较长时间、小强度的持续运动。此时，肌肉可以有选择性的将脂肪作为能量的主要来源，从而促进脂肪分解，致使脂肪蓄积减少，尤其是腹腔内、肝脏内的脂肪消退更为明显，这对脂肪肝防治极为有利。而短时间的剧烈运动，主要由糖类燃烧来提供能量，对脂肪肝防治不利。

定期体检早发现

每年进行一次健康体检，简单的超声检查和肝功能检查就能判断肝脏的健康。如果脂肪肝患者出现不明原因的症状恶化，疲乏，衰弱无力，消瘦明显，腹痛加重，出现大量腹水，肝脏突然增大并伴有压痛，需要警惕可能已经出现了肝癌。

脂肪肝并不可怕，我们完全可以通过改善生活方式来逆转，战胜身体惰性，不被疾病支配，去掉“大吃大喝大懒鬼”的头衔，彻底摆脱脂肪肝。