<p> 我们都知道，鸡蛋的营养价值很高，鸡蛋富含蛋白质，且易为机体吸收，是人类常食用的食物之一。而正在长身体的孩子们，更需要每天吃一个水煮鸡蛋来补充身体所需的营养。</p><p> 那到底该怎么煮鸡蛋呢？请大家一起来看一看我们育红小学二年级的孩子们是怎么做的吧！</p> <p>第一步：挑鸡蛋</p><p> 要想吃到一个美味的鸡蛋，就得挑选新鲜的鸡蛋来煮。</p><p> 1.摸一摸鸡蛋的表皮是否光滑，鲜蛋表皮粗糙，上附霜状粉末，蛋光滑有亮光。</p><p> 2.把鸡蛋放在耳边摇一摇，摇鲜蛋稍有晃动感。</p> <p>第二步：煮鸡蛋</p><p> 选择炒锅或其他锅用清水来煮完整的鸡蛋。</p><p> 1.首先将鸡蛋洗干净放入锅中，然后加入冷水没过鸡蛋。</p><p> 2.在冷水中放入少量食盐，这样鸡蛋就不容易破裂。</p><p> 3.要在水热之后盖上锅盖这个更加节能环保。</p><p>注意：看在煮的过程中，一定不能长时间离开，以防水溢出来发生火灾。</p><p><br></p> <p>第三步：辨别生熟鸡蛋</p><p> 1.五分钟过去了,先关火（关火的时候，我们要先关灶具开关，再关煤气阀门)</p><p> 2.我们要怎样判断鸡蛋是否熟了呢?</p><p> (1)转动鸡蛋。会转的是熟鸡蛋，不会太转的是生鸡蛋。</p><p> (2)摇晃鸡蛋。无晃动感的是熟鸡蛋，有晃动感的是生鸡蛋</p> <p>第四部：剥鸡蛋。</p><p> 由于刚煮的鸡蛋很烫，用汤勺或漏勺取出鸡蛋后，把它们放在冷水中浸泡一会，这样鸡蛋会更好剥。</p> <p> 这样，美味的煮鸡蛋就做好啦，快快享用吧！</p> <p>温馨提示：</p><p> 1.在煮的过程中，一定不能长时间离开，以防水溢出来发生火灾。</p><p> 2. 关火的时候，我们要先关灶具开关，再关煤气阀门</p><p> 3. 刚煮的鸡蛋很烫，建议用汤勺或漏勺取出鸡蛋后，把它们放在冷水中浸泡一会儿，防止烫伤。</p>