哪种食物有淀粉 三九班 科学实验

董温敬

<p>同学们,这种白色、粉末状、无味的物体叫做淀粉。你们知道淀粉是从哪里来的吗?</p> <p>水果?蔬菜?零食?主食?</p> <p>到底在哪里呢?</p> <p>这时候,要用到我们生活中常见的伤口处理液👉【碘液】</p><p><br></p><p>在今天的实验中,【碘液】的作用是:</p><p>检验“淀粉遇碘变蓝紫色”的假设是否成立</p> <p>接着,用到【胶头滴管】</p><p>吸取3滴【碘液】</p><p>【食物检测员】开始科学任务探索啦!😃</p> <p>(⊙o⊙)哇!</p><p><br></p><p>变色啦!变色啦!薯条由黄色变成蓝紫色啦!</p> <p>经过实验探索,小科学家们在第一个任务中得出的结论是👇</p><p><br></p><p>“薯片中含有淀粉✌”</p> <p>那就请小科学家们带上自己准备的食物,继续今天的科学探索之旅吧~</p> <p>实验结果</p><p>1、观察到面包、薯片、饼干、土豆、火腿的表面慢慢出现蓝黑色或蓝紫色,说明了这些食物中含有较多淀粉。</p><p>2、观察到苹果、香蕉、胡萝卜的表面出现较少的蓝色物质,说明了这些食物中含有少量淀粉。</p><p>3、观察到杏、梨、黄瓜、桃子的表面还是棕色,说明这些食物中不含有淀粉。</p><p><br></p> <p>实验原理:淀粉遇到棕色碘酒会变蓝紫色是鉴定淀粉的特征实验。</p>

淀粉

蓝紫色

食物

实验

含有

薯片

表面

观察

用到

变色