美味带回家

美友27150670

叮 叮 叮

美 食 来 报 道

又到了分享美味的环节

小可爱们

你们准备好了吗

本周美食推荐 醋溜木须

准备材料：羊肉100g、木耳10朵、黄瓜50g、鸡蛋2个、葱3g、姜3g、蒜3g、酱油5ml、醋10ml、淀粉3g、盐、生抽适量

制作方法：

1、羊里脊切片，放入盆中倒入酱油、醋、盐均匀搅拌，放入淀粉搅匀备用。

2、鸡蛋打入盆中打搅均匀备用。

3、鸡蛋炒熟，把木耳水发备用。

4、起锅烧油浇至六成热葱花、姜、蒜下去爆香，下肉进入翻炒，加生抽适量，肉八分熟时把木耳下进去翻炒几下，肉全熟下黄瓜鸡蛋、翻炒均匀、勾薄芡出锅淋香油装盘即可。

小贴士：羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的最佳选择之一。能温补身体，提高人体的免疫力。古人云：多吃羊肉，健康长寿。