<p> 为进一步加强义务教育阶段学生营养改善计划开展落实情况，规范学生营养改善计划的食品安全管理工作,有效预防学校食品安全事件的发生，切实保障广大学生的身体健康和食品安全。2020年6月4日早上，甘州区教育局检查组到大满镇中心学校进行学生营养餐实施情况检查。</p> <p> 检查组所有成员对学校食堂的安全及规范做了细致的检查，使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识，对规范学校食堂管理，切实抓细学校安全工作起到了推动作用。</p> <p> 检查组通过听、看、查、访等方式详细了解学校的食堂供餐、学生用餐和学校管理情况。从厨房到仓库，从冷冻间到消毒间；从食品原料到食品加工，从卫生设施运行状况到从业人员健康状况；从餐具消毒到食品留样登记等内容，进行了详细查看。</p> <p> 查看校本部之后，检查组来到大满镇兰家寨小学进行了认真的查看营养餐管理情况。与此同时，兰家寨小学校长朱宗社同志从管理机制、管理过程、经费管理、责任追究、学生教育等方面向检查组做了详细的汇报。</p> <p> 反馈会上检查组对我校在“营养餐”方面所作的精细化管理给予了高度评价。同时营养办主任杨主任指出：一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，要团结一致、共同努力严把食品的质量关。二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。三是入库管理人员，要严格把好原料的入库验收及存放。在食品管理力度上要进一步加强安全意识。四是严格食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。</p> <p> 学校营养餐旨在改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，学校会坚持以人为本，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。</p> <p> 策划：张希豹 张振文</p><p> 审核：王彬国</p><p> 图文：贾琳</p>