<p>现在是属于杨梅的季节，除了采摘新鲜的直接食用，也可以制作杨梅酱，蘸面包片或者制成杨梅棒冰，杨梅饮料。下面介绍简单的杨梅酱的做法。</p> <p>采摘新鲜的杨梅，盐水浸泡半小时，控干水分。</p> <p>杨梅放进锅里，加水煮开。</p> <p>准备一个漏勺和一个稍小一号的勺子，将煮熟的杨梅去核。留下杨梅肉继续煮。</p> <p>大火收汁</p> <p>酸酸甜甜就是我</p><p>绝味杨梅酱出炉啦</p> <p>可以制作牛奶冰淇淋</p> <p>也可以做酸奶冰淇淋</p> <p>当然还可以加水，做成杨梅汁</p>