二十四节气之芒种——芒种农家乐,耕耘夏至间

二幼 • 本真生活

<p>  芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始;太阳到达黄经75°时叫芒种节气。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。</p> <p style="text-align: center;">我们一起了解一下芒种的来历</p> <p>一侯</p><p><br></p><p>螳螂生</p><p><br></p><p> 螳螂的寿命一般一年一代,一只螳螂的寿命约有六至八个月左右。芒种一候,也就是指每年的6月6日—6月10日左右,螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破茧成为小螳螂。当然根据各地的气候和环境的不同,螳螂卵的孵化会略有不同。</p> <p>二侯</p><p><br></p><p><br></p><p>鹏始鸣</p><p><br></p><p><br></p><p> 芒种二候,通常在每年的6月11日至6月15日。伯劳鸟是一种食肉的小型雀鸟,又名:百罗鸟、伯劳头,生性凶猛,是重要的食虫鸟类。它们的主要特点是嘴形大而强,上嘴先端具钩和缺刻,略似鹰嘴。伯劳古称“鵙”。伯劳古鸟在古代民间历史悠久,成语劳燕分飞的典故、伯奇劳乎的典故都源自伯劳古。</p> <p>三侯</p><p><br></p><p><br></p><p>反舌无声</p><p><br></p><p><br></p><p> 芒种三候,通常在每年的6月16日至6月20日。此时,一年中阳气最旺的端午过去,阴气微生。芒种三候反舌无声,说的是这个时期,能学各种鸟叫的反舌鸟,都开始不再发声鸣叫,喻小人有出现的苗头。反舌鸟体型略大,鸣声甜美,但不如欧洲亚种悦耳,告警时的嘟叫声也大致相仿,飞行时发出dzeeb的叫声。</p><p><br></p><p><br></p> <p style="text-align: center;">芒种习俗</p><p>送花神</p><p> 农历二月初二日花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。此俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。</p><p><br></p><p><br></p> <p>安苗</p><p> 芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。</p> <p style="text-align: center;">美食</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">每年此时,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">降雨量开始增多,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">空气湿度增大,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">让人感觉“又闷又热”。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">芒种过后这种闷热潮湿的天气,俗称“苦夏”。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">芒种到,防苦夏,养生显得尤为重要。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">今天为大家整理了几种食物,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">快来看看吧~</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">芒种后适当吃一些苦味食物,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">如苦瓜、莲子、生菜等,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">对人体大有裨益,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">正所谓“苦夏食苦夏不苦”。</p> <p style="text-align: center;">荸荠汤</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">芒种时节,湿热之气逐渐加重,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">饮食上要注意调理胃气,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">吃清淡易消化的食物。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">给大家推荐一款荸荠汤,健脾、养阴、清热。</p> <p style="text-align: center;">西米露</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">西米形似一颗颗小珍珠,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">有温中健脾、帮助消化的作用。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">非常适合夏季饮用</p> <p style="text-align: center;">番茄汤</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">天热渐热,出汗太多会损耗身体的体能,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">可以喝点番茄汤补充一下。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">番茄有清热解毒、凉血平肝之效,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">番茄煮汤食用可以为身体补充水分。</p> <p style="text-align: center;">养生</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">芒种节气,要注意保持心情舒畅。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">适当接受阳光照射,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">利于气血运行,振奋精神。</p> <p style="text-align: center;">适量运动,早晚为宜。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">芒种时虽还不到最炎热难耐的三伏天,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">但是此时气温也已升高,尤其是正午时分。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">对爱运动的人,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">建议在较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">运动时必须保证足量饮水。</p> <p style="text-align: center;">芒种诗歌</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">《咏廿四气诗·芒种五月节》</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">【唐】元稹</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">芒种看今日,螳螂应节生。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">彤云高下影,鴳鸟往来声。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">渌沼莲花放,炎风暑雨情。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">相逢问蚕麦,幸得称人情。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">芒种,忙种。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">种下希望,收获美满。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">愿大家</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">每天都有新的收获~</p>