学校新发展,食堂新变化—记天山蒙古族中学食堂

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<h1>  2020年5月21日,阿鲁科尔沁旗市场监督管理局检查小组对我校食堂食品安全工作进行了检查。 检查组对学校食堂的环境卫生状况、餐具清洗及消毒、食品加工操作流程,食品原料贮存情况进行了仔细检查。通过检查,对我校食堂工作管理进行了充分肯定,并提出了更高的工作要求。</h1> <h1>  宽畅的大堂,干净的地板,整齐的桌椅,听着悠扬的歌曲让就餐的师生十分缓心。</h1> <h1>  窗明几净的餐厅,一尘不染的厨房,精细精致的管理……学校食堂到处洋溢着家的味道!</h1> <h1>  电子机械一体化的流水线厨房,干净而卫生的消毒碗柜,专业的烹饪技术,为全校师生带来科学、营养的膳食。</h1> <h1>  学校食堂理顺了管理体制,明确了管理职责,各种规章制度上墙,各种管理档案入册、入橱,用精细化管理提高食堂管理高度。</h1> <h1>  严把安全质量关,严控食品安全渠道,严选食材,严格的卫生制度。</h1> <h1>  蔬菜肉品都经过整理、清洗,确保食品安全卫生。</h1> <h1>  尽可能考虑到学生营养需求进行合理配餐。增加品种供应,做到饭菜多样化,确保饭菜花色品种的增加,制作各类面点,调顺学生们的口味,保障吃得饱、吃得好,吃出家的味道。</h1> 土豆炖牛肉、木须柿子是孩子们的最爱。 为了让学生"吃的卫生、吃的营养、吃的热乎、吃的可口",还未放学,餐厅工作人员就带好口罩、手套、等候同学们的到来。 <h1>  清洁消毒后的餐具。</h1> <h1> <font color="#333333">  学生们高高兴兴的排着队进食堂、</font>洗手、领取自己的一份。学生每次就餐,班主任就在旁边指导学生们取碗端饭菜。食堂的工作人员将一锅锅、一碗碗放心餐、小心翼翼地分发到每个学生手中,在教师的指导下,学生们有条不紊地用餐。</h1> <h1>  为避免就餐拥挤,学校将用餐时间按年级错开,减少排队打饭的时间。</h1> <h1>  学校本着 "放心食堂、健康营养"的理念,采取有力措施,强化食堂管理,提高饭菜质量,努力让全校师生吃得安心、放心、舒心,大幅提升就餐的满足感和幸福感。</h1> <h1>  井然的秩序是我们的节奏。</h1> <h1 style="text-align: center;"></h1> <h1>  在食堂饮食文化理念上,坚持“规范行为,文明就餐”的管理思路,不断加强学校食堂饮食文化建设,让良好的食堂饮食文化成为学生的一种自觉行为,提高学生的就餐质量,培养学生良好的文明饮食习惯, 餐厅墙壁、立柱上悬挂以“文明礼貌、勤俭节约、安全卫生、健康饮食”等为主要内容的言语,民族风俗习惯不仅为学生良好行为习惯的养成起到了积极的推动作用,而且也彰显了餐厅文化建设内涵。</h1> <h1>  食品留样冰箱。</h1> <h1>  一刷二洗三冲四消毒。</h1><p><br></p> 食堂管理坚持围绕一个中心:凝心聚力,为教学、为师生提供一流的服务。

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