<p>公孙树，顾名思义，就是爷爷种树，孙子吃果。公孙树，即银杏，是我国独有的珍稀名贵树种。在乡下我的老家，有两棵树龄40余年的银杏，门前是一棵雌树，园内是一棵雄树，间隔不过20米，如夫妻成双成对形影不离。这是我年逾花甲的大哥年轻时种植的，如今枝繁叶茂，雌树年年硕果累累，从小就与花木结缘的大哥视它们为掌上明珠，春天施肥，冬天保暖，倍加呵护。</p> <p>银杏奇在看不见开花。每年中秋时节，银杏成熟时，黄澄澄的果实双双对对如悬铃高挂枝头，煞是好看。无锡人称银杏为白果或白眼果，果实熟透后会自行掉落，果实大小如杏，去皮后即是白花花的银杏果。刚开始结果那几年，大哥将采摘后的银杏去壳做菜，如银杏炒虾仁，银杏炒鸡丁，银杏糖水大栗甜菜，银杏莲子羹等。孙儿孙女们爱吃炒银杏，大嫂就像炒蚕豆似的用文火将银杏炒熟，炒熟的银杏又香又糯，孩子们百吃不厌，但不能多吃，据说多吃银杏会产生副作用，对健康反而不利。</p> <p>这几年，各种绿化苗木的身价节节攀升，像银杏之类的珍稀苗木更成抢手货。大哥看好这一趋向，每年银杏收获后只是少数用来食用，其余的都用来播种繁殖，一来可保护素有活化石之称的银杏绵延不断，二来珍稀苗木可上市换钱。春天播种的银杏，一年后苗可高达15至20厘米，将二三年的银杏苗，制成银杏盆景，市上很抢手，一年苗每棵也值好几元。若落地栽培，三五年苗株可达数米高，用来绿化行道、公园、新村绿地，是一种不可多得的优良苗木。大哥虽珍爱花木，但每当乡亲们索要小苗，他决不小气，都慷慨赠送。开春时，有家绿化单位想高价购买家中的那两棵大公孙树，被大哥一口回绝。买主问他为啥不卖？他笑着说：“金钱有价，这两棵银杏却无价，我要让它们繁衍生息传宗接代，让活化石像我们的子孙一样世代绵延下去，生生不息永留人间。”</p>