餐巾折花

采薇

同学们，你们认识图片上的是什么物品吗？

你们到酒店赴宴时，在餐桌上有没有见过它们？

餐桌有了它们的点缀是不是更漂亮了！

今天我们就来了解一下餐巾折花的知识。

什么是餐巾折花：

具体指饭店或特定形式的地方用餐巾折叠成不同样子的花朵。美观而大方，尽显礼仪，给人良好印象。

餐巾折花大概有这几个形态:风筝、蝴蝶、王冠、心花、雪橇、鱿鱼、令箭荷花、玫瑰花蕊、鸟、单瓣荷花等。

餐巾折花的方法大概是:攥、搓、折、翻。

材料：餐巾布，筷子

思考一下：餐巾折花有什么作用呢？

餐巾折花的作用：

1、 装饰美化餐台气氛。不同的餐巾花型，蕴含着不同的宴会主题。形状各异的餐巾花，摆放在餐台上，既美化了餐台，又增添了庄重热烈的气氛，给人以美的享受。

2、烘托餐台气氛，突出宴会目的，起到一定的无声语言的作用，会对交流思想感情产生良好的效果。例如寿宴、喜宴上的餐巾花，如折出比翼齐飞、心心相印的花型送给一对新人，可以表示出永结同心、百年好合的美好祝愿。国宴上，如用餐巾折成喜鹊、和平鸽等花型表示欢快、和平、友好，给人以诚悦之感。

3、餐巾花型的摆放可标出主宾、主人的席位。在折餐巾花时应选择好主宾的花型，主宾花型高度应高于其他花型高度以示尊贵。

4、沟通宾主之间感情的作用。象征意义和寓意，是基本的礼仪、习俗的表现与要求。

5、在西餐宴会中，餐巾有很多信号的作用。在正式宴会上，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。这就是餐巾的第一个作用，它可以暗示宴会的开始和结束。中途暂时离开，将餐巾放在本人座椅面上。

下面，我们来学习一下几种餐巾折花的折法。

圣诞树

出水芙蓉

玫瑰花

纸鹤

蝴蝶结

爱心

丅恤

鸡冠花

白玫瑰

牵牛花

蜜蜂

同学们，这么美的餐巾折花，你不想试试吗？马上行动起来吧！