<p> 我在姐弟仨中排行老满，俗话“娘疼满崽”一点不假。</p><p> 家里干活，哥哥姐姐“优先”；但凡有点好吃的，则反其道而行之，让弟弟先来；即使人人有份，也有大小之分，优劣之别，当请弟弟先挑；姐姐带弟弟在外面玩耍，弟弟调皮摔了跤，拿来拭问的是姐姐；弟弟惹怒哥哥打架，不问青红皂白挨揍的肯定是哥哥……</p><p> 幼时的我就生活在这样养尊处优的环境中。</p> <p> 然而，妈妈宠我，哥姐让我，身处那个特殊的困难年代，也无法解决我肚子的饥饿问题。</p><p> 爸爸是家里唯一的公家人，只怪投错了门入错了行，一月就那29块5的干净钱。爸爸除外，我们还有4张口，仅靠妈妈一个人教民办的工分远远不够，只能眼巴巴看着爸爸把大半的工资交到生产队去换回基本口粮。我家与合作社工作的二伯家和食品站工作的晚叔家形成强烈的反差，表面上赢得一个好名声，实则连普通农民家庭都不如，除了“五保户”，属于生产队的最底层。</p><p> “上无片瓦、下无站身之地”倒不至于，“吃了上顿没下顿”可是一点也不夸张，甚至“揭不开锅”的事也时有发生。当然并非锅盖揭不开，而是锅中空空如也，羞于揭开。</p> <p> 年年难过年年过，天天没吃天天吃。天无绝人之路，活人总不能让尿憋死。至于吃什么，八仙过海各显神通。最难熬的是每年上半年早稻栽下去前后那几个月青黄不接的时候，陈米已空，新米未到，这时候菜豆、菜叶、土豆、红薯等等都是可用之材。妈妈有培养共产主义接班人的重任在肩，于是家里就连这些替补主食都无从得来，最苦的日子就是每人分配一小酒杯装的几粒豌豆，或一碗稀得不能再稀的米糊糊（方言叫来嗯粑）。</p><p> 我没有公子的命却想享公子的福。不敢奢望有肉，想吃点白米饭总不过份吧？天生对杂粮一概拒之，即使后来情势稍有好转，米饭中夹杂部分干红薯米（晒干后的红薯丁）我也一样不能接受，宁愿饥肠辘辘，决不委屈求全。妈妈看在眼里，急在心里，好几次撞见她偷偷垂泪。</p> <p> 某日，我照例去查鼎锅，若依旧是红薯米伴饭，我即放心外面玩去。当盖子一揭开，顿时让我傻了眼：里面竟然依次躺着全红薯米、半红薯米半米饭和全米饭！待哥哥姐姐过来，妈妈无奈做出如下分配：全红薯米由妈妈自己吃，中间的混合饭是哥哥姐姐的，剩下的白米饭自然是给我准备的了。在妈妈的苦口婆心解释下，哥哥姐姐由当初的茫然变成了后来的默认。</p><p> 一个鼎锅煮出三色饭--这是妈妈被那个年代逼出来的杰作，也是被我这个冥顽不化的儿子逼出来的绝活！这个难度系数在我看来不亚于跳水项目中的3.0！</p> <p> 再过几天，就是妈妈87周岁生日，这次回到妈妈身边去，除了祝福她老人家洪福齐天外，我还将恳求妈妈解密这项已经尘封半个多世纪的独门绝技。遗憾的是生活业已天翻地覆的今天，早已鲜见红薯米的踪影。否则，这次必定让妈妈再现一次当年的技法，我们姐弟再来重温一次当年“妈妈的味道”，但分配的顺序必须倒过来了：恭请妈妈吃全米饭！我吃全红薯米！</p>