<p>5分钟快手早餐👉简单又好吃的鸡蛋煎饼</p><p><br></p><p>【鸡蛋煎饼】</p><p>：面粉1碗，鸡蛋3个，午餐肉适量，香葱少许，黑芝麻少许，食用盐半勺，豆瓣酱适量（可换成番茄酱，辣椒酱或者沙）</p><p>：</p><p>1、将1小碗面粉倒入盆中，少量多次地加入清水搅拌至没有颗粒的糊状。面糊太稀太稠都不行，太稠了出来的饼会比较厚，可以先取少许的面糊试一下，看看出来的是否是自己要的效果。</p><p>2、调好的面糊里加入小半勺食用盐调味。盐不需要放太多，一点点就好。</p><p>3、取适量午餐肉切成薄片，两面煎香。也可以用香肠或者火腿肠代替，根据自己的口味选择就好。</p><p>4、往锅中倒入一勺面糊，开小火。用手轻轻晃动锅子，使面糊均匀铺满锅底。火一定不能大，不然面糊还没流动就已经凝固了。</p><p>5、可以用铲子辅助一下，将面糊在康巴赫平底锅底抹平。铲子最好是不粘的。</p><p>6、趁着面糊还没完全凝固时打入一个鸡蛋，用铲子轻轻把鸡蛋推开。</p><p>7、然后趁鸡蛋未凝固时，撒上适量熟黑芝麻和香葱。全程都是小火煎，不然容易糊。</p><p>8、然后把煎饼用铲子翻个面，放入1勺豆瓣酱抹平。也可以放自己喜欢的沙拉酱或者番茄酱。</p><p>9、再放上煎好的午餐肉，把煎饼卷起来就好。</p><p>一份简单美味的早餐就做好了，是不是很简单！</p>