舌尖上的实幼-幼儿食谱（2020.6.2-5）

美友194583427

含有

膳食

幼儿

维生素

营养价值

豆浆

健康

食谱

蛋白质

营养

《幼儿园教育指导纲要(试行)》提出:“幼儿园必须要把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”健康的身体离不开健康的膳食。科学合理的膳食能为我们的身体提供充足的营养，营养是身体免疫功能的物质基础，良好营养能有效保障机体免疫功能发挥作用，增强抵抗病毒感染能力，尤其是对于生长发育状态的免疫系统尤为重要。3~6岁正是生长发育的快速期，衡阳市实验幼儿园高度重视“膳食营养”工作，制订了科学合理的一周食谱，保证了幼儿成长所需的各类营养素的平衡。 本周食谱 星期二（2020.6.2） 食物小tips： 豆浆的营养价值: 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B.和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。 星期三 （2020.6.3） 食物小tips： 牛肉的营养价值: 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 星期四 （2020.6.4） 食物小tips： 　　豆腐的营养价值: 豆腐的营养价值：1、富含有丰富的钙质，进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松，防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显。2、含有丰富的蛋白质，进而能够通过补充蛋白质，而发挥出非常明显的提高机体免疫力、增进肌肉含量的作用。3、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的泻火解毒的作用，对于目赤肿痛的人，适当吃豆腐有很好的泻火解毒的功效。 星期五 （2020.6.5） 食物小tips： 三鲜面的营养价值: 三鲜面含有大量的胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸等多种zhi维生素。
、维生素C的含量是西瓜的倍，水梨的9倍，苹果的倍，堪称为“维生素C果”。
、每百克含蛋白质.克、脂肪.克、碳水化合物.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。
、含有的维生素是最高的，大约mg/g，含有的维生素都还高。
、主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等。 宝宝吃饭不挑食 上周美食剪影： 科学的膳食与幼儿的健康成长息息相关。健康是本,膳食是根，在以后的膳食工作中，我们将会以更加科学规范的流程，精细的管理做好膳食工作，真正从幼儿的生命健康出发,做到让每一个孩子在我园健康、快乐、茁壮成长！