庞楼古柿树公园

荷塘月色

　　山东菏泽丹阳庞楼社区，东临武屯社区，西邻牡丹区朝阳社区武庄，北临长江路，南邻刘庙社区。东西长1000米，南北宽1000米，面积约1000000平方米。社区内东西走向的街习称为前街、中街、后街；南北走向的街习称为东街、西街。在中街东建有“庞氏宗祠”，后街东建有“成氏纪念堂”。

庞楼社区共有618户，2613人，其中，庞氏人口约1300人，成氏人口约700人。社区有庞、成、李、赵、刘、张、吕、古、匡、石、高、杨、吴、周、王等姓氏，自明朝成化末开始，到上世纪六十年代庞楼村的柿子树成行成林，巍蔚壮观，收荻的柿子养育着一代又一代庞楼村的人们。

庞楼村于2013年11月开始拆迁，建成天安国际广场，现已回迁到16号楼——27号楼居住，万达广场项目也坐落在这里。

　　庞楼古柿树公园位于菏泽育才路与五屯路交叉口东北角，万达广场南邻，天安国际广场小区内，占地二十五亩，有菏泽建筑设计院设计，山东天安建信集团出资建设。它与赵王河上游公园相邻，是人们休闲散步健身的好地方。公园里泰山石耸立，鲜花簇拥，绿草如茵，树木葱茏，曲径通幽，四百多年树龄的古柿树倔强的生长着，枝壮叶茂，焕发出青春活力。十二棵古柿树移栽成功，流淌着园丁们的辛勤讦水。珍藏着鲁西南人们的美好记忆，承载着庞楼两千多居民的浓浓乡情，蕴含着山东天安建信集团董事长刘绍海先生对文物保护的奉献精神，传承着庞楼村的优秀传统文化。

古柿树的由来应从曹州耿饼说起

曹州柿饼（耿饼）

　史书记载，菏泽种植柿树的历史始于秦汉时期，盛于唐、宋、明、清。菏泽城东北7.5公里处有座土丘，原名桂陵。明朝时，曹州柿树以桂陵为中心，繁盛时栽种柿树近5万株。每逢金秋，柿林挂满金色果子，柿叶也渐渐泛红，远远望去，似一团团燃烧的火焰，可与枫叶相媲美，有“出城东进耿氏园，二十五里不见天”的盛况。历史上“桂陵柿叶”被誉为曹州八大景之一。

用成熟的柿子加工成的柿饼，橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏，耿饼还有较高的药用价值，有清热、润肺、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能，柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。明朝时期曾进贡宫里，皇帝用后赞不绝口，从此曹州柿饼便成为贡品，年年进贡朝里。因耿庄村加工的柿饼首先进贡宫廷，所以曹州柿饼也称为曹州耿饼。

自明朝成化末年始，庞楼村就开始栽种柿子树，把柿子加工成柿饼。年复一年，一代一代传承下来。

沿赵王河两岸的村庄都栽种柿子树，各村的柿子树连接起来，形成了庞大的柿子林，几百年来，这条靓丽的风景线在鲁西南大地上一直呈现，受到人们的亲睐。因多种原因，往日的柿子林不见了，仅剩的几棵古柿树面临着拆迁也即将消失。山东天安建信集团董事长刘绍海先生看在眼里记在心里，暗下决心，一定要把这几棵古柿树保护下来。宁愿少建几栋楼，也要建造古柿树公园，不惜花重金也要移栽活仅存的十二棵柿子树。董事会通过了刘董的议案，决定在小区的西南隅，划出来二十五亩地建造古柿树公园。2020庚子春，古柿树公园开园迎客。

柿子树简介

一，柿子树的䌓殖

柿子树无法根生，柿子果也无法种生，只能釆取架接的方法进行繁殖。在三伏季节，釆用柿子树的嫩枝，芽接在栾枣树枝上，等柿子芽架接成功，长成新枝，再剪去栾枣树其它树枝，只留下柿子树枝。从此，一棵新柿子树慢慢长大，开花结果。柿子树的寿命很长，可达数百年。

二，柿子树分类

按柿子果分为:平柿子也叫镜面柿子，油篓头柿子和腌柿子。平柿子又分为八月黄和九月青两种。

1，八月黄柿子

八月黄柿子主要是榄着吃，柿子在榄之前是涩的，不能吃，榄后又脆又甜，非常好吃。关于八月黄柿子，我爷爷给我讲了一个故事。1937年日本鬼子侵我中华，也进驻到菏泽城，在菏泽城里日本兵见到卖柿的，买了些柿子吃着非常好吃。一天，这些日本兵下乡来到庞楼柿子林，看到树上挂着红红的大柿子，馋得流着口水，上树上摘了就吃，因柿子是涩的，这个日本兵吃了柿子后，气得哇哇大叫起来:“中国人大大的坏了，花钱的能吃，不花钱的不能吃“。这个故事也说明了八月黄柿子的特点。

榄柿子是个技术活，人们在长期的生产生活中，总结了榄柿子的方法:在平地上挖坑造灶，用大水缸当锅，把八月黄柿子放入缸中加水与缸口平，然后烧火加温，加湿至用手试温时，当整个胳膊全伸入水中，感觉到再往下为凉水时，可停火并将缸口封好。待12小时后，柿子出缸，色泽鲜艳，又脆又甜的柿子可到集市上出售了。若加温过了，柿子出缸是黑色的，若加温低了，柿子出缸吃着是涩的，只有把温度控制适当，榄出的柿子才是佳品。我母亲是榄柿子的行家，她不用缸，就用做饭的大锅，睡觉前，把柿子放锅里，加水后烧火加温，夜间再加温一次，第二天做早饭前，取出柿子，分给我们姊妹们吃，现在回想起来吃柿子的味道来，喈里就会充满口水。

2，九月青柿子

九月青柿子主要是加工成柿饼，柿子成熟期在九月底十月初，昼夜温差大，柿子含糖量高，加工成柿饼才是佳品。

3，油箋头柿子

油篓买柿子加工成柿饼，质量差，一般不用这种柿子加工柿饼，大多用来储存，等到春节后，柿子全部变软，越软越甜，口感越好。人们常用的”别把我当软柿子来捏”一语，就出自于这种柿子。

4，腌柿子

这柿子成熟最晚，等柿子成熟后，树叶全部落完了，红红柿子挂满枝头，人们把柿子摘下来，按100个柿子二两盐的配方把柿子腌起来。到了寒冬腊月，取出柿子吃，又脆又甜，略带一点点咸味，同时还伴有一点辣味，好吃极了。写到这里，我的口水都流出来了。