[康养寿阳“五地一产“文化采风]（28）鸿福天年 福寿绵延 文图/文林 静水

寿阳作家

鸿福天年 福寿绵延

——建设中的七里河圪垛村鸿福庄园康养中心

 文图/静水  文林

随着假日经济、康养休闲日益走进我们的生活，开发建设适应社会需求的庄园经济，业已成为当前社会发展的大势所趋。社会经济的高速发展，人口老龄化和亚健康问题的加剧与社会健康养生服务严重不足的矛盾日益突出，“身体健康、心情愉悦，生有所养、老有所乐”成为人们对幸福生活的基本诉求。为填补省内康养服务的不足，寿阳圪垛村鸿福庄园经过数年打磨，决定在现有服务设施的基础上，以打造康养基地为宗旨，以可持续发展为理念，以保护生态环境为前提，以统筹人与自然和谐发展为准则，依托良好的自然地理环境和独特的人文生态系统，通过“休闲农业+田园康养”相结合的模式，建设一个集观光、休闲、文化、养疗为一体的可持续发展生态庄园康养中心。

出身于圪垛村的农民企业家苏文林主持成立了鸿福农业科技有限公司。2011年注册资金5000万元。自公司成立起，以发展生态农业为宗旨，全力打造无公害、纯绿色、百姓信得过的农产品生产、生态休闲观光新业态。通过九年的努力，公司目前占地总面积3000余亩，投资1320万元，建有温室大棚10座，智能化育苗棚1座，综合大楼一座，无公害大田种植基地2000亩，羊场1座，鸡场1座，鱼塘2座。目前大田种植基地种有苹果、玉露香梨、核桃、杏、桃、大樱桃、山楂等各类果树超万棵，种有中草药材苦参、黄芪、射干、黄芩200亩，当前大棚主要提供草莓、大樱桃、珍稀蔬菜采摘。庄园农家乐以自家农场所种植的无公害蔬菜、水果，所养殖的土鸡、山羊、鱼为原材料，主打农家传统菜、农家主食、自酿酒、自煮果茶，吸引了周边地区一大批食客。住宿房间宽敞明亮、视野开阔，并配合棋牌室、兵乓球、台球、户外卡拉OK、登山徒步等娱乐设施。公司坚持以市场为导向、以科技为依托、以农业增效为目的，加快特色农业发展步伐，实现经济效益、生态效益和社会效益的共同发展。

此项康养项目所在地有着诸多优势，首先是区位优势。寿阳地处太原、阳泉、榆次三市之间，距石家庄、郑州、天津、北京等大中城市较近，石太铁路、307国道和省道榆盂公路贯穿全县，太旧高速公路横贯县境47公里，把寿阳纳入了全国高速公路网络，公司所在丹凤城区距城区较近，交通便利，四通八达。二是地域优势。3000亩承包基地海拔高达1400米，空气清新，养分充足，远离工业污染源，年平均气温7.4℃，日照2858.3小时，土地广、发展空间大，为康养项目的实施提供了良好的支撑。

其开发项目以“鸿福天年、福寿绵延”为主题，建设规模本着“生态康养，服务民生，综合开发，趟路踏行”的原则，鸿福庄园将打造生态康养和文旅创意产业园，集养老益寿、生态康养、文化展示、实景演艺、民俗体验、健康美食、休闲度假、采摘体验、摄影观光、骑行徒步等10项功能为一体，围绕“吃、住、行、游、购、商、养、学、研、情、奇”打造国内业态最全面、产业链最完整的综合休闲文化旅游圣地！鸿福庄园将积极响应国家“振兴乡村建设”号召，以“推动黄河太行大文旅"的发展为己任，致力于把“鸿福庄园”打造成山西实现绿色康养、生态文旅、高质量发展的标杆项目。内容：

（1）养生院落10座：依托良好的生态环境，引田入院，实现院在田中，田在院中，感受陶渊明式的田园生活，打造静谧舒适的生态养生空间。

（2）现有村宅建筑及其环境空间改造：打造乡村怀旧主题特色住宿。

（3）养生食府：采用自产蔬菜、药材，以入膳养生、茶饮养生，构建疗养休闲服务体系。

（4）田园休闲基地：依托田园资源，发展田园休闲体验，配套减压设施，为高强度工作的现代都市人提供周末好去处。

（5）国学研修中心。利用圪垛村王氏、苏氏两大家族“父子登科”“举人联姻”的文化基因，打造国学研究基地，吸引家长学子观光游学。

（6）文人采风创作基地。吸引名人学者观光采风，体验生活，潜心创作。

据介绍，该项目总投资9000万元，项目建成投产达效后，每年可接待旅游人次20000人以上，向社会供应山羊2000只，黑猪1000只，土鸡蛋10吨，各类水果80吨，药材10吨，年均税收100万。社会效益方面，不仅致富当地农民、增加地方财政收入，为周边市县居民提供休闲、观光、养生的好去处，弥补了省内康养服务基地的不足，同时可为临近村庄闲散劳力提供就业机会，还可以提高项目区农民科技文化水平和综合素质，对促进当地经济持续、稳定、协调发展具有非常重要的作用，成为健康山西、健康寿阳的践行者。项目生产要在保护生态环境的基础上，使用农家肥料，返璞归真，实行绿色工程，减轻水土流失的危害。项目建设还可扩大林木覆盖率，改善大气环境，减轻水土流失危害程度，有效改善环境质量。

在景点打造上，主要为“一山一河一庄园”。实施“山水林田路、吃喝游住养”休闲康养综合开发。

一山为连仞山，以人文景观为主；一河为松七河，以休闲景观为主，一庄园为鸿福庄园，以采摘农耕为主。通过提炼，共拟建设和完善28个主要人文景点，以供游客观光、考察、拍摄、采摘、农宿、餐饮、休闲等。

1、庄园品味10景。

（1）葡萄冰酒。

以庄园自产葡萄为原料，酿制家藏冰酒，夏日乘凉葡萄架下，品咂自酿葡萄冰酒；秋日品尝葡萄鲜美，欣赏佳酿作坊工艺。以酒待客，品茗山水。

（2）草莓采摘

大棚草莓全年提供7个月的采摘体验，学习草莓种植技术，参观果农优良管理，采摘体验劳动品味，馈赠亲人好友相思，留下美丽一盈殷红。

（3）樱桃爱情

大樱桃是近年栽培的新品种，年内即可上市。其果实硕大，观赏养眼，品味酸甜，寄予爱情。也可酿制果酱，风味独特，品质高端，馈赠佳品，庄园品牌。

（4）山楂火红

山楂季节，满山红果，累累簇簇，铺天盖地。你可回归儿时记忆，现场制作糖葫芦串，也可即摘即吃新鲜山楂。更可购买庄园中药房的养生山楂蜜丸。

（5）农家小宴

农家小宴以自种蔬菜为主要食材，运用地道庄园烹饪小炒技术，打造庄园特色小宴，新鲜清丽，可口放心，野味家常，味道纯正。

（6）山庄民宿

庄园备有各色住宿小屋，宽敞明亮，安静私密，网络齐备，家庭影视，让你足不出户，即可尽享庄园小镇瑰丽多姿的夜生活。

（7）清水温浴

连仞山水质优良，地下水富含多种矿物质和微量元素，有益于身体健康和康养要求，温汤浴洗，疗治百病，降压驱寒，养颜美容，软化角质，康养皮肤。

（8）书画笔会

安谧的庄园会馆与四季风光的名山丽水，适宜接待中小型研学、研讨、写生、摄影、工艺的创作与培训，适宜一些美术、摄影、书画、工艺的展览、展示，吸引游人眼光。

（9）研学考察

连仞山地质多样化，和庄园植物的多生态、中草药的多品类、以及野生动物的丰富性，为专业人员的科考、研学、标本摄取制作提供了极为广阔的空间和有利条件。

（10）中草药浴

采挖中药材，制作养生浴料，提供药浴康养，药物疗养，药用健身等，具有极为丰富的开发前景。

2、连仞山12景

（1）连天一仞。连仞山位于寿城以东5公里处，海拔1300米，是离城最近最高的山峰。“连仞”取“连天一仞”之意，比喻山势高峻，山连着天。由于地形险要，历为兵家必争。今有鸿福庄园着力打造开发为旅游胜地，满目青翠，山花烂漫，盘山道路可以环绕全部景点。如若遥想当年，兵刃剑戟，而看如今，盛世小康，令人感叹。

（2）丹霞地貌。从地质角度看，连仞山处于一种特殊的陆相地质景观中。其中的“丹霞地貌”是一种沉积在内陆盆地的红色岩层，这种岩层在千百万年的地质变化过程中，被水切割侵蚀，形成了红色山块群。如今红色流沙下掩盖着厚厚赤红岩层，由于富含磷硫及其它特殊矿物元素，夜里会发出绿色磷光，岩层底下含有丰富矿物质的温泉，亟待开发。

（3）马脖远眺。连仞山峰顶好像一匹马身，向东继续延伸，便是叫做“马脖子”的地方，这里两山夹一嘴，地形险要，一夫当关万夫莫过。站在这里，东望方山，山外有山；西瞰寿城，云雾缥缈。远眺四外，心旷神怡，开阔心胸，精骛八极。在此可忘却人间烦扰，尽收眼底景色，一览众山小，心怀天地宽。可谓是：远眺四外舒极目，精骛八极揽入怀。

（4）云路通天。组建鸿福庄园，首要的是开路上山。在纵横绵亘的荒山沟壑间，庄园主人运用大型机械开出12公里的砂石土路，依托山势，攀援屈曲，蜿蜒上下，犹如一条长蛇穿行沟壑，又好似一条彩带在山间婀娜飘舞。坐车穿行其上，起伏跌宕，揪心紧张，犹如腾云驾雾，左转右挪，颇有惊心动魄之感。可谓是：袅袅娜娜云间舞，婷婷逸逸彩绸翻。

（5）寿城曦照。连仞山是寿阳县城以东的一座山峰，旧有寿阳八景之“寿水清波”就在脚下。此刻伫立峰巅，回望寿城，朝阳阁高大雄伟，巍然屹立城东门户；朝阳街十里通衢，楼影商铺历历在目。特别是朝阳初升，金辉沐浴，古老而秀丽的寿阳城更是云霞之中透出缥缈，影影绰绰仿佛海市蜃楼，车水马龙隐隐约约。

（6）桃花源里。鸿福庄园流转土地100亩，种植奶油草莓、新疆葡萄、胭脂杏树、水蜜桃，大樱桃树等，科学种植，专业管护，不仅恢复生态，而且效益可观。仅日光大棚草莓一项，一年挂果7个月，每棚产量5万斤，而且因为温度控制、水肥施用科学合理，趟出一条单纯农业转型多维度多途径的发展新路子。

（7）牡丹飞白。

我国种植白牡丹大约有2000多年历史，既可入药，也可制茶。降热祛暑，醒脑清心，解毒利尿，除腻化积，养颜美容。对于现代人，还可防御辐射，防癌抗癌，科学认为是最安全、最营养的绿色健康饮品。鸿福庄园在连仞山林地空隙，栽种100多亩白牡丹园，其时牡丹盛开，恰似雪片，又如云朵，花香扑鼻，芬芳馥郁。

（8）菜花云梯。

近年新培育的油菜品种，花期延长，籽实饱满，抗病虫害，耐寒耐寒，是北方南方均适宜种植的旱地作物。尤其近年大力发展观光农业，油菜开花的季节，一层层梯田被染上了金黄。独有的菜花黄，招来蜂飞蝶舞，招来各地摄影爱好者，前来采风摄影，留住美丽春天。

（9）玉梨飘香。

玉露香梨是近年山西省果树研究所培育的新品种，其果实含糖量高，品质上乘，口感细腻，单株产量高，非常适宜北方旱垣山地种植。鸿福庄园及时引进推广这一新品种，种植玉露香梨300多亩，今年已经开始挂果。每当四月，梨花盛开，簇簇白云，摇曳多姿，梨花带雨，清新可丽。

（10）刺玫花海。

黄刺玫是北方山区常见的野生灌木，其实用价值可供观赏，可保持水土及园林绿化，果实可食、制果酱，花可提取芳香油；花果药用，理气活血、调经健脾。她不与春风争宠，不与百花争艳，只是静静的悄然绽放，却能绽放出一世的美丽，漫山遍野，一片花海，观之令人赏心悦目。

（11）忠义对天

在连仞山峰巅，建有藏山大王庙，纪念公元前600多年前的“程婴藏孤”中的忠义之神。这里和藏山、苍岩山一样也是“藏孤之地”。程婴救孤，说的是春秋时期晋国赵氏孤儿为免诛杀，程婴与公孙杵臼等冒死历险、慷慨赴义的故事。晋景公三年大夫屠岸贾杀赵灭族，程婴抱赵氏真孤匿养山中，而以自己儿子冒充赵家孩儿大义赴死。后景公听韩厥言，立赵氏后，诛屠岸贾，程婴则自杀以报公孙杵臼。

（12）屋脊分水

寿阳县位于太行西麓，东山屋脊，连仞山正是汾河黄河与滹沱河海河两大水系的分水岭。人常说，连仞山山上住户人家的屋脊，前房檐流东，汇入汾河黄河，后房檐流西，汇入滹沱河海河。一个小小村庄小小土房，成为两大水系的分水岭。一水流二原，一浊又一清，分别途径黄土高原和冀中平原。实为一大景观。

 3、圪垛村6景

（1）圪垛石门

圪垛村属于七里河村的一个自然村，人口最多时320多人，其地形隐秘，宛若一个四周围挡，一侧开口的“圪垛”，村口石口犹如碉楼，严密如锁，一道河沟村前流过。进村后山环水抱，负阴抱阳，树木葱茏，花草如茵。村内老宅院有十几处，均为依山而建，坐北朝南，背风向阳。民居住宅从沟底到梁上，从沟口到沟掌，分布延伸，次第排列。

（2）鹅池荡舟

圪垛村沟内，水源充足，植被茂密，沟口到沟掌有三座老井，旧时村民由此汲水取用。近年沟口开挖池塘一座，可饲养鱼鸭，可游艇荡舟，周边老树环绕，新柳垂丝，桃李花开，杏林馥郁，还有玉露香梨、山楂樱桃等，春夏之交，蜂飞蝶舞，百鸟鸣啭，蛙鸣虫唧，此起彼伏，可谓是一座安谧宁静的“世外桃源”。

（3）登科及第

圪垛村村子不大，却是有着深厚的文化积淀。明清以来，文人雅士交往甚多。王氏家族的王焕（1825一1890，字新甫，书法家王家骏曾祖）生于道光五年，卒于光绪十六年，享年六十六岁。咸丰乙卯科举人，吏部简拔知县，却托辞不就，而任绛州闻喜儒学教谕，开办香山书院，谓之“位卑德章”，著有《纫兰山坊文集》。辞世后留有墓志铭。子王子琳光绪壬午科举人，父亲王焕教谕，“读书人贵有实际，功名余事也”。皇敕“父子登科”门匾。王家后与七里河苏氏望族结亲，堪称门当户对。苏寅春，光绪甲午科举人，亦为寿阳城郊望族。他们平时与三代帝师祁隽藻（文端公）、平定张穆（字石州）等文雅名士多有来往。这些寿阳文士，“耆庞忠雅（年高德望，忠恕儒雅，耆艾而信），抱道穷经，无愧淹通”（弘广通达，气度大识，志怀沉静），可谓“谈笑有鸿儒，来往无白丁”了。

（4）槐香盈户

夏日酷暑，艳阳高照。而你走进圪垛村，却是另一番景象。这里红土山崖，小院窑洞，瓜棚豆架，浓绿花红；柴门前后，枣树婆娑，槐荫覆盖，槐香盈户。全村植有10万棵各种树木，其中房前屋后槐树六百多株，超过300年树龄的老槐有30多棵，最老的槐树在1100年左右。夏日的餐桌，总也少不了“凉拌槐花”“槐米香菇”“槐花拨烂”“槐叶拧挠”等农家小吃。

（5）河柳闻莺

从松树足村到七里河，有一条曲曲弯弯的小河叫做松七河。她流经数个村庄，一路滋养着时代山民。连仞山、老高岗（俗称老蒿荒），程家寨、圪垛，到七里河村，然后经东河、泥河，流入白马河，汇入汾水。由于连仞山丰厚的植被，高深的大山，地下水源和地表水水源丰沛，水质优良。沿河绿地如茵，杨柳陪伴，河水淙淙，静静流淌。山路跟随溪流，溪流环绕山路，如一对情人，形影相随，伴侣身边。

（6）情人月谷

一条溪流，琤琤淙淙，柳燕翩飞，柳笛吹奏，一路欢歌，一路美景。流至老高岗，有一圆形小湖，是早年间用于蓄水浇灌所建。而今湖水清澈，碧波荡漾，微风吹皱，波光粼粼。情人相携，面对天然明镜，圆圆满满，留住青春，留下倩影，故而叫做“情人月谷”。湖边条条石阶，可供濯洗，柳树倒映，蒹葭丛生，白云蓝天，绿草如毯。游人到此，更见人影绰绰，浅水涟漪，风情摇曳，静心垂钓。搭帐篷，吃烧烤，打水漂，荡秋千，童趣重享，乐不思蜀……