<p>《阿婆油墩子》</p><p>在上海局门路406号，开着一家阿婆油墩子店。小店掌门人阿婆今年82岁高龄了，她的老公比她大8岁，今年90岁了。就是这样两位老人一直坚持着小本生意，让老上海人到现在还能品尝到小时候的味道。阿婆本来在自家弄堂口摆摊的，由于现在政府整顿社会秩序、整顿违章搭建、违章占道等，阿婆油墩子小摊不能在小区门口摆了。但是在街道领导大力支持下，阿婆阿公找到了这个小店面。每天生意还不错哦！走过路过的行人，有偶尔看到来品尝的油墩子的；也有不少回头客，每次走过这条路，都要驻足排队买几只吃吃。看上去阿婆每天只做四个小时的生意，但是阿婆和阿公一早就来到了小店，一个上午都要为下午的生意做准备工作。他们忙着捡萝卜、洗萝卜、刨萝卜丝、和面粉等等，一直要忙到中午。下午，准备就绪后，阿婆做油墩子、阿公负责收钱。他们只收现金，因为起初，他们也开通了支付宝支付，但是碰到了个别坏人，利用他们不熟悉网络消费，让他们辛辛苦苦做出来的油墩子钱打了水漂。阿婆说：本来年纪这么大了，也该休息享福了，但是吃客的赞让他们停不下来。我要为两位老人点赞！！！正是因为你们的坚持，才让我们有机会尝到小时候的味道！</p> <p>由于油墩子手工制作比较慢，常常供不应求。想吃到油墩子还需要排队喔！</p> <p>阿婆的小门店</p> <p>早上，阿婆买了做油墩子所需辅料，向小店走去。</p> <p>阿婆每天做油墩子所需的主料-两大包白萝卜，是由小店后面餐厅老板帮阿婆阿公采购的。</p> <p>准备工作正在有序进行中，小狗像是认识阿婆阿公的，只对着来串门的老伯伯叫。把阿婆阿公逗得哈哈大笑起来</p> <p>阿婆在捡萝卜</p> <p>阿婆在洗萝卜</p> <p>阿公则帮忙刨萝卜丝</p> <p>二老一起在做准备工作</p> <p>下午，开张了！阿婆先要在模具里放一点点拌好的面粉糊、再装萝卜丝、最后再盖上面粉糊</p> <p>将装好料的模具放入油锅</p> <p>再开始做第二只油墩子</p> <p>将先下锅炸的油墩子从模具里倒入油锅中，炸熟了捞起沥油</p> <p>油墩子慢慢的出锅啦！</p> <p>阿婆重复着油墩子的程序</p> <p>客户一次购买得多，阿婆要攒得多一点再发给客户</p> <p>阿婆阿公分工明确：一个做油墩子、一个收钱</p> <p>这位妈妈带着孩子排队买到了油墩子，直接在店门前上街沿吃了起来。他们说这油墩子要趁热吃，冷掉了就不好吃了。</p> <p>阿婆和阿公虽然很忙，但是他们忙中有乐，幸福满满！</p> <p>我要也来凑热闹啦！味道真的很棒！我要为两位老人点赞：正是他们的坚持，才让我吃到了小时候的味道！回忆满满！祝两位老人身体健康！永远幸福！</p>