<p>温祈福酒家</p><p>富力海珠城广场店A区6楼601-603铺</p><p>020-89114198</p><p>020-89114199</p> <p>温祈福酒家（中环店）于2013年9月12日隆重开业</p><p>温祈福酒家始于2009年，由中华粤食泰斗，中国餐饮管理大师温祈福先生所创办。酒家以经营传统粤菜及喜庆筵席为主，采用先进管理理念和制度，依托一批极具专业的宴会大师及特技烹饪大师的优秀团队。并多次荣获多项奖项：</p><p>《中国粤菜名店》、《亚运推荐粤菜名店》、《最受消费者喜爱的婚宴品牌名店》、</p><p>《广州十佳皇牌婚宴酒家》、《广州“喜宴天皇”美誉》、《广东餐饮品牌榜30强等称号》。广州市温祈福酒家（中环店）位于环市东商圈的保利时光里购物中心南塔四楼，其占地面积为4700平方米，以婚庆筵席及特色怀旧菜式为主。</p><p>温祈福酒家（中环店）为满足时下年轻人的需求，以崭新的装修风格打造一个全新形象，弃掉中式风格，以白色装修为基调，寓意爱情的纯洁，配以炫丽多变的舞台灯光效果，务求为一对新人营造一个梦幻般的婚礼。立志成为汇聚传统美食与婚宴艺术的新贵，将餐饮婚宴文化品位打造成更具有广州特色的喜筵宴会专家。</p><p>地址：广州市建设大马路18号保利时光里南塔四楼全层</p><p>距离地铁5号线淘金站B出口步行840米</p><p>联系电话：13512711634</p><p>联系人：戴莉</p> <p>芝士番茄</p> <p>温祈福酒家-古法手撕盐焗鸡</p><p>精选清远土鸡，原产于广东省清远市清新县。</p><p>又名清远走地鸡，就是家养土鸡。</p><p>它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名。</p><p>而靓鸡当然需要配高级盐，精选不一样的岩盐.</p><p>“喜马拉雅玫瑰盐”是一种岩盐，它主要来自巴基斯坦地区的盐矿。</p><p>玫瑰盐这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质，这也使它呈现出了特别的粉红色，因此它就被叫作“玫瑰盐”。</p><p>而且咱们家的盐焗鸡现场手撕，更具风味。还可以给顾客加配料呢，可任意搭配盐焗鸡不一样的配料，只要你想得到，没有我们做不到！</p> <p>温祈福酒家-经典怀旧土鸡蛋挞</p><p>吃蛋挞有路数，要看色，闻香。</p><p>好的蛋挞，挞面光滑如镜，内馅软滑。</p><p>绝妙的是酥皮足足做到了32层，做出这种春心荡漾的镜面感，首要蛋水比例控制得好，一半蛋后水奶二分一，每样都要过称确保精准，其次焗时需花点小心思，别人的蛋挞都是一次过焗好，咱们家的上炉10分钟后，会加个盖再焗，防止火候升温过高，保留松软脆。</p><p>为了使蛋挞不易“堕底”，特意把时间焗长一些，甜度和酥化达到最佳效果，拿在手上却有种松软得要荡漾起来的感觉。咬开松化的酥皮，黄澄澄的蛋浆还能微微颤动，牛油的香气更是充斥着整个口腔，令人有回到童年的幸福之感！</p><p>能够上台后的二十分钟内都能保持最好的口感。</p> <p>传统古法盐焗鸡</p> <p>家长碌鹅</p> <p>晶莹鲜虾翠花饺</p> <p>八宝冬瓜盅</p> <p>水晶鸡</p> <p>祈福真味鸡</p> <p>祈福真味鸡</p> <p>金汤黑金虾饺</p> <p>芝士番茄</p> <p>芝士番茄</p>