<p> 首夏犹清和，芳草亦未歇。夏已至，暖风来，山花烂漫，人间最美是少年。随着国内疫情防控形式的逐渐好转，根据山东省统一部署，文华的学子们“复学在即”，文华教育集团为保障学生们饮食的健康，让学生们吃得营养、吃得安全，让家长们感到安心，从原材料的供应到饭菜的制作，再到验收检测、清洁消毒等都做了充分的准备工作。</p><p><br></p><p><br></p><p> 在原材料的采购上，严格执行食品原材料索票索证和进货查验制度，确保所有进入餐厅的食品均为优质产品。</p> <p> 严格蔬菜的甄选，考察安丘食品谷基地，从田间到餐桌一站式供应，保证新鲜、绿色、健康！</p> <p> 对每批次的果蔬进行农残自检，为食品安全再添关卡。</p> <p> 认真挑选牛奶饮品，既确保口感，又确保孩子摄入足够营养。</p> <p> 在原材料储存的环节，做到科学存放，随进随出，任何原材料的出入库都有专人负责并有详细记录。</p> <p> 落实食品留样制度，确保食品能够追查回溯。</p> <p> 为了让同学们吃上热乎饭菜，餐厅配备了宴会保温车和保温箱。</p> <p> 餐具用具的消毒工作由专人负责，严格按照操作流程进行消毒，并做好消毒记录。</p> <p> 多次组织疫情防控和食品安全培训，对餐厅每天进行全方位、无死角消毒，确保餐厅干净、卫生。</p> <p> </p><p><br></p><p> 兵马未动，粮草先行。在同学们开学日子到来之际，食堂的工作人员已经做好充分准备，期待着各位“小客人”的到来！</p>