我和一壶茶的缘分

📝大管家

<p class="ql-block"><b>山水康养靓茶谷</b></p><p class="ql-block"><b>绿色振兴红六安</b></p><p class="ql-block"><b>生态茶谷五百里</b></p><p class="ql-block"><b>茶香古韵展风情</b></p><p class="ql-block"><b>好山好水孕茶“香”</b></p><p class="ql-block"><b>厚重文化赋茶“魂”</b></p><p class="ql-block"><b>笑迎八方话茶“缘”</b></p><p class="ql-block"><b>茶为媒,茶传情</b></p><p class="ql-block"><b>开茶节*里云赏茶文化</b></p><p class="ql-block"><b>一片茶叶,让茶乡六安多了份茶颜悦色</b></p><p class="ql-block"><b>一片茶叶,让茶乡六安多了份岁月回味</b></p><p class="ql-block"><b>茶叶,鼓起了茶农的钱袋子!</b></p> <p class="ql-block"><b>茶香伴我成长,茶缘深深,茶情浓浓。</b></p><p class="ql-block"><b>常言道,一方水土,养一方人,大别山的山水灵气赋予了六安茶的香气浓郁,赏之,汤色明亮,饮之,回味甘甜。</b></p><p class="ql-block"><b>茶之路,几代人的奋斗路,六安的茶路还是中俄“万里茶道”的重要组成部分呢!</b></p> <p class="ql-block"><b>说起六安茶当数六安瓜片出名,它是国家级历史名茶,中国十大名茶之一,六安瓜片承袭了古六安茶的产地和品种,“饮” “养”俱佳,具有消食去积滞等养生保健功效,史书均有记载。</b></p> <p class="ql-block"><b>每年春季谷雨前后是茶忙季,从瓜片茶园采摘枝头第二、三片绿叶,经过杀青、压片、拉火一系列的加工程序,最终得以制成,因它形同瓜子状而得名“六安瓜片”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>眼下新茶已上市,先沏上一杯,边品边聊,此时只见杯口雾气蒸腾,叶子尖尖朝上又朝下,慢慢张开似莲花,顿时清香四溢,叶底绿嫩,品两口,充溢齿喉,有点苦涩,有点清凉,慢慢的有些甜味,有唇齿留香之感,再续水,味渐淡,此刻人与茶,形成一道茶景……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>闲暇之余或劳累一天沏上一杯,满足几许小雅兴或是消疲养身,可谓雅俗共享。</b></p> <p><b>据记载《茶经》就有“庐州六安茶”之称</b></p><p><br></p><p><b>明代科学家徐光启《农政全书》里称“六安明之片茶,为茶之中极品。”</b></p><p><br></p><p><b>古六安茶在清朝还被列为贡茶</b></p><p><br></p><p><b>曹雪芹《红楼梦》多处提及茶,其“妙玉品茶”一段让人回味十足,贾母带了刘姥姥与众人,到了栊翠庵中,提出要吃茶,妙玉亲自奉茶与贾母,贾母道:“我不吃六安茶” 妙玉笑说:“知道,这是老君眉” 贾母又问是什么水,妙玉笑回,是旧年蠲(juan)的雨水。</b></p> <p><b>与《红楼梦》时代相仿的翰林学士张英曾言道“予少年嗜六安茶,中年饮武夷而甘,后乃知芥茶之妙,此三种可以终老,其他不必问矣。”</b></p><p><br></p><p><b>年迈的贾母不吃六安茶,民间流传许多说法,我觉得张英所言可以佐证,以此解释更为贴近。</b></p> <p class="ql-block"><b>人在不同的地方不迟不早与“茶”相遇,我想这就是“茶缘”吧,去年我因旅游与“茶”不期而遇,别有一番“茶”味。</b></p> 台湾游  品的是“同胞茶” <p class="ql-block"><b>2019年5月2日游览台湾阿里山景区,正值茶季,山脚下成片的茶园散发着清香,一路风雨行,雾里赏景,直抵海拔2216米山顶,近在咫尺的几家茶庄忽隐忽现,走进其中一家,老板热情招待我们大陆同胞,当她得知我们是安徽游客(安徽团),一脸惊喜“茶乡来客了”,“各地茶不同,品品我们当地高山新茶,感觉一下。” </b></p><p class="ql-block"><b>此时,外面风雨山雾交织,室内茶香袅袅,呷一口,淡香润喉,沁人心脾,一种仙人共饮的妙境(室外能见度不足5米)一扫旅途的疲劳。</b></p> <p class="ql-block"><b>我的美篇台湾游记,分享了在阿里山品茶的场景,难忘的一段台湾茶缘。</b></p> 大西北茶缘  那叫震撼! <p class="ql-block"><b>2019年9月15日启程的大西北八日游,有幸与河西走廊同行数日,这是古丝绸之路的黄金段,行走间仿佛与古人有了一刻隔空对话,一刹那,转身千年,感受千年丝路的辉煌,贾商云集,驼铃悠悠,在西域有“宁三日无肉,不可一日无茶”之说,为了便于运输,丝绸之路上的官茶是茯砖茶,全程360度环幕影院播放的《千年莫高》宣传片,再现了千年丝路的繁华,驼驮着茶、丝、瓷器等,一路留香,远销中亚、东亚、俄罗斯……</b></p> <p class="ql-block"><b>如果没有茶,丝绸古道就少了茶香,小小的东方树叶连通了东西文化的交流,功不可没!</b></p><p class="ql-block"><b>虽然我们无法品饮到这种茯砖茶,但是可以用“心”去 “触摸”,当你行走在丝路上,会一直被“茶”强烈地震撼着……</b></p> <p class="ql-block"><b>不知不觉中,杯中的茶已续了二次水,不浓不淡,刚好让舌头上的味蕾舒缓开来……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>喝茶是一种心境,一种情调,茶的味道便是生活的真味,你说是吗?</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>茶,透着人间烟火,有着寻常百姓的亲和之气,更有着《红楼梦》妙玉的雅和禅。</b></p><p class="ql-block"><b></b></p><p class="ql-block"><b>茶,已不单单是饮品,在添加了相关的文化元素后,就形成了茶文化,如茶道,茶德,茶精神,茶联,茶诗,茶画,茶具,茶艺等等,这次六安开茶节,打出“茶旅养生”组合拳,为六安“茶”增了亮,润了色!</b></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><b>低头一看,茶水已尽,但余味未了,相信我的茶缘仍未了,茶乡里的茶语也仍未了……</b></p> <p><b>谢谢分享,敬茶一杯。</b></p><p><b>部分图片采自网络,感谢原创者</b></p>