<p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"><i> 在首个“国际茶日”前夕，5月20日下午，省妇联项目《金江村渔乡妇女e+N互助增能计划》在润州区新金江社区会议室开展了今年第一次线下活动，</i></b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"><i> </i></b><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"><i> 活动在项目督导赵红的一句特别问候中拉开序幕。本次活动主题：特别的茶泡给特别的你。</i></b></p> <p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"><i>活动邀请了镇江中艺教育培训中心高级茶艺师田萍老师给大家作茶艺讲座。田老师给服务对象普及了茶叶的分类、茶叶的功效与作用、茶叶的储藏保管等基本知识。首先给大家逐一介绍了茶道组:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。介绍中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变，茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。因为我们镇江是绿茶产区，田老师带来了绿茶样品并现场教授大家辨认碧螺春、龙井、六安瓜片、毛峰等等绿茶名品，并亲自示范如何在玻璃杯中泡好一杯绿茶。</i></b></p> <p><i style="color: rgb(57, 181, 74);"> 服务对象饶有兴趣的用各自手中的玻璃杯和老师教授的方法现场泡制。是不是所有的茶叶都需要放冰箱冷藏？隔夜的剩茶能不能喝？随着一个个关于茶的问题的抛出解答，本次一场与茶的对话圆满结束</i></p> <p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"><i> 本次活动恰逢5月21日“国际茶日”前夕，对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。同时，尚未结束的疫情教会我们健康、亲情的重要性。关注生命、热爱生活、提升生活能力，这既是金江村渔乡妇女e+N互助增能项目的目标所在，也是茶带给我们的特别思考。 2020.5.21.</i></b></p>