校园发生食物中毒怎么办？

蓦然回首

——记128团中学食物中毒应急处置模拟演练活动 　“老师，我肚子痛，头好晕，想吐……”2020年5月20日上午10：50，128团中学七年级1班的1名男生突然腹痛难忍，随后出现呕吐、腹泻症状。　　该班班主任将情况报告给学校，学校立即启动学校食物中毒应急处置预案，各应急小组成员各司其职迅速开展应急处置工作。医疗救护组将患病学生紧急送到学校医务室进行救治。疏导组紧急疏散其他学生，启动备用教室，医务人员提取现场呕吐物，警务人员封锁校园及食堂，市场监管部门封存食品留样柜……事件发生与报告、应急指挥与协调、现场调度和采样、标本检测与诊断、事故调查与发布等各个环节紧密关联，处置到位。 这一幕原来是第七师胡杨河市128团中学组织开展的校园食物中毒应急处置模拟演练活动。 场景一：早发现早报告，启动应急预案 　　2020年5月20日上午10：50时，128团中学七年级1班班主任谢老师向学校报告：本班有1名住校学生在课堂上出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，需要处置。随后相继有七年级其他班级也有1名住校生出现类似现象，校办立即将情况报告给学校主管领导，接到报告后学校领导立即启动了学校食物中毒应急处置预案，各应急小组迅速开展处置工作。 场景二：转运医务室，快速开展救治 　　医疗救护组接到报告后，立刻通知128团医院及驻校医务人员，赶往七年级1班教室，将该生送至学校医务室，经过短时会诊，初步诊断为疑似食物中毒。立刻向团医院急救中心报告请求转诊救治。5分钟左右，团医院120救护车赶到学校，医务人员将病人转运到急救中心救治。医务人员到七年级教室将该学生的呕吐物进行取样，随后送往医院进行进一步化验。 场景三：启用备用教室，转移安顿学生，封闭保护现场。 　　医务人员将有症状的发病学生被转运到医务室后，应急疏散组（教务处德育处）迅速安排七年级1班全体学生，转移到备用教室上课，班主任对学生进行心理疏导。应急小组对七1班教室暂时封闭，保护现场，等待相关部门调查取证。 场景四：封锁食堂封存留样柜，调查食材采购登记和相关凭证，排查从业人员健康。 　　警戒保卫组负责组织值班人员守好学校大门，禁止无关人员出入。同时负责封锁食堂，拉警戒绳禁止无关人员出入。卫生疾控和市场监管部门封存食品留样柜，逐一对食堂从业人员个人卫生和健康状况进行排查，调取操作间储藏间的视频监控，检查食品原料采购登记及相关票证，以及当日学校领导陪餐记录。 场景五：分赴各年级组各班，逐一排查所有同餐住校生 　　学校教导处、德育处立刻分赴各年级各班进行排查，要求各班主任快速彻查其他住校学生是否有疑似发病情况，如有类似情况迅速将名单报告学校。同时要求班主任立即通知疑似食物中毒学生家长，做好学生和家长的安抚及疏导工作。 场景六：全面调控，校内做好疏导和安抚工作。 　　学校应急领导小组稳定学校师生情绪，负责好学生的调控工作，如有个别学生家长来校探视，学校突发事件应急处理协调小组人员应引领到学校办公室，做好家长的思想工作和接待工作。 场景七：信息梳理汇总，数据及时报送。 　　学校应急处置领导小组积极配合上级部门做好诊治、调查、事故处理等工作，详细写清事故报告，并在两小时内将突发事件情况上报师市教育主管部门和其他相关部门。 场景八：开展食品安全教育，增强应急处置能力 　　学校近期还开展了食品安全知识宣传讲座，各班级组织召开了“关注食品安全、共享健康生活”主题班会，普及预防食物中毒等知识，提升师生的食品安全意识，增强应对突发公共事件快速反应和应急处置能力。 　　本次演练学校制定两个具体目标：一是建立和完善食品安全预警与快速反应制度，抓基础，强内功，及时处置好食品安全突发事件，做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息。二是通过演练，锻炼了学校应急领导小组队伍的应急能力，确保属地卫生医疗、食品安全和市场监管队伍随时拉的出，打的赢，做到面对食品安全突发事件不慌不乱，处置正确、及时、有效，最大限度地减少损失。 图片：王贞、朱巧凤、拜瑞金编辑：李勇