节气文化我知道—武久智星幼儿园小满主题活动

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小满作为二十四节气之一，风景和名字一样令人神往。听见的是夜莺啼，看见的是绿柳繁，夜晚皓月醒长空，白昼迎风笑落红。 　　伴着夏日的脚步，披着夏日的晨曦，迎来夏日的小满，为科学有效地引导幼儿了解小满节气的有关民间习俗，5月18—20日三天，武久智星幼儿园开展了小满主题节气教育活动。 活动中各班老师通过图片、视频等形式向幼儿介绍了小满节气的由来、节气物候及相关习俗。“小满，小满，麦粒将满”，小满的即将到来，让孩子们了解到，农民伯伯要开始劳作，保护好农作物免受害虫、雷雨、大风的伤害。同时体会农民伯伯劳作的辛苦，养成珍惜粮食的好习惯。我们进行了亲子手工制作及绘画活动，进一步的体验到“小满，小满，麦粒将满”。 看看，小麦的麦粒饱满吗？ 　　立夏过后，日光笼罩着大地，光影细碎，蝉鸣蛰伏。气候逐渐炎热，在这样的日子里，我们迎来了夏日的第二个节气——小满。 一起跟着袁老师来了解一下小满的由来及习俗吧！ 　　小满，寓意着夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。 从这天开始，部分地区雨水增多，盛夏来临。 小满来源 《月令七十二候集解》:“四月中，小满者，物致于此小得盈满。” 这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。 南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。 小满三候小满分为三候：第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候麦秋至。 即指这个时节，苦菜已经枝叶繁茂，而喜阴的一些枝条细软的草类，在强烈的阳光下开始枯死，此时麦子开始成熟。 　　从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都是渐次进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。 南方地区降雨多、雨量大，如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。 长江中下游地区在黄梅时节，降水可能就会偏少。江南地区的农民们便忙着踏水车翻水。收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打，做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。此外，小满节气期间江南地区往往也是江河湖满，如果不满，必是遇上干旱少雨年。 小满美食1.苦菜新鲜的苦菜清洗干净后，用开水烫熟，能去掉草酸，也能减少苦涩味。然后将苦菜过冷水，加盐、醋、辣椒油和蒜泥凉拌，或者拿来炒菜、腌渍、做汤、包馅儿。吃起来味道鲜美微苦。 2.槐花“五月槐花香”，槐花炒蛋是一道美味佳肴，或者将槐花蒸着吃，配上调好的蒜泥，与饭同食，有淡淡花香。 3.樱桃含花青素，不但能对抗衰老，还能降低发炎的概率。 4.枇杷摘下一颗批把，拨开表皮，橙黄色的果肉，香气浓郁。咬上一口，甜中微微带酸，让人陶醉其中。 5.桑葚桑葚中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。 6.杧果杧果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，尤果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，素有“热带果王”之誉称。 　　通过本次的主题活动，让幼儿感受到每个节气生生不息的更替;让大自然的美妙音符，装点孩子们的童年;让华夏祖先凝结在时间里的中国智慧，陪伴孩子们成长。旧日时光里的节气风俗与回忆，陪伴孩子们度过了一个寓教于乐的美好一天。 武久智星幼儿园地址：武汉市新洲区阳逻街武久阳光城报名热线：86989808电话：13396058585联系人：杨园长