中国学生营养日

人生逆旅

　　在新冠肺炎疫情防控的特殊时期，我们迎来了全民营养周。2020年5月17日到23日是第六届“全民营养周”，5月20日是第 31 个中国学生营养日。今年中国学生营养日的宣传主题是“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”。“三减”是指：减少盐类摄入，减少糖类摄入，减少油脂摄入；“三健”是指：倡导健康口腔，倡导健康体重，倡导健康骨骼。正是由于突如其来的疫情，让我们更加知道合理膳食，养成健康生活方式的重要性。病毒无情、人间有爱，让我们在做好自我防护的同时，树立起科学的营养观念，强健体魄，科学防病。

食物多样是基础

　　没有任何一种食物含有人体所需的全部营养素，日常饮食要摄入多种多样的食物。

💜每天膳食包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类食物。

💜平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。小份量、同类互换法，粗细搭配、有荤有素，帮助食物多样化。

膳食结构要合理

💜多吃蔬菜、奶类、大豆。餐餐有蔬菜，深色蔬菜占1/2；天天吃水果，吃各种奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果。

💜适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。优先选择鱼与禽，吃鸡蛋不弃蛋黄，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

三减——减糖

💜食物中的添加糖（游离糖）指人工加入到食品中的糖类。摄入添加糖是龋齿的危险因素，并且会增加膳食不均衡、肥胖、糖尿病和心血管病的患病危险。

💜世界卫生组织建议，糖的摄入量控制在总能量摄入的10%以下。青少年每人每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。

💜含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源。儿童青少年不喝或少喝含糖饮料，减少饼干、蛋糕、糖果等含糖零食的摄入。

💜要注意，烹饪时使用糖，可能会掩盖盐的味道，无意中会增加盐的摄入。所以，烹饪过程要少放糖。

三减——减盐

💜盐摄入过多会使血压升高，并会增加肥胖、2型糖尿病、骨质疏松和胃病的发病风险。《健康中国行动（2019-2030）》推荐成人每天盐摄入量不超过5克。7-10岁儿童每天不超过4克。

💜烹饪放盐使用控盐勺，减盐需循序渐进，味觉对咸味的需求会随时间逐渐降低。

💜少食咸菜多吃新鲜蔬果；少吃熟食肉类和加工肉类食品，优先选择新鲜肉蛋和水产品。

💜阅读营养标签，选择钠盐含量较低的包装食品，超过钠30%NRV的食品要少买少吃。

💜一些方便食品和零食虽然吃起来感觉不到咸味，但添加有食盐，建议少吃“藏盐”加工食物。

三减——减油

💜摄入过多的烹调油和动物脂肪是高血脂、肥胖、糖尿病和心血管疾病的危险因素。

💜《中国居民膳食指南（2016）》推荐，儿童青少年每天油脂类摄入量不超过20克。除每天做菜用的油脂外，其他的油脂类吃得越少越好。

💜做菜使用控油壶。把全家每天食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油从控油壶中取用，做到用油有数，帮助控制用油。

💜烹调食物时尽可能选择不用或少量用油的方法，如蒸、煮、白灼、焖、炖等，少用煎炸方法来烹饪食物。

💜少吃或不吃油炸食品，限制反式脂肪酸的摄入。

健康新食尚

        1.合理膳食，均衡营养，维持正常新陈代谢，增强机体免疫力。

        2.物多样，合理搭配，定时定量，细嚼慢咽，足量饮水，适度运动，健康生活。

        3.多吃蔬果奶豆，增强机体免疫力。

        4.鱼、禽、蛋、瘦肉、奶和大豆（制品）等富含优质蛋白质。

        5.奶类富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。

        6.正餐不能用糕点、甜食或零食替代。少吃含能量、脂肪、食盐或添加剂高的食品或饮料。

        7.使用公筷、公勺，减少交叉感染，培养卫生文明习惯；

        8.健康饮食 拒绝野味。树立健康生活方式，不接触、购买和食用野生动物。

保证每天室外活动

        有规律的身体锻炼、充足的睡眠、减少静坐时间，可促进学生的生长发育、预防超重肥胖的发生，也能提高学习效率，同学们让我们合理的进餐，养成不挑食、不暴饮暴食、定时定量用餐的好习惯。