<p>现代社会的快节奏，让很多人的一日三餐无法完美搭配，炒饭，盖浇饭于是应运而生，然而由于其配搭了大量高热量的淀粉及脂肪，让喜欢美又怕长胖的人望而却步</p> <p>今天做一款和炒饭类似，用热量很低的花菜代替米饭，合理配搭，特别适合减脂的一道很火的减肥健康餐，叫无米炒饭，让你在减脂的同时还补充营养，可谓一举两得</p> <p>准备一颗花菜，掰开洗净备用。花菜营养丰富，热量很低，有饱腹感，还具有抗癌作用，是减肥的首选低卡蔬菜之一</p> <p>一片低脂富含蛋白质的鸡胸肉，也可以换成自己喜欢的虾仁，牛肉等</p> <p>一根黄瓜，一根胡萝卜洗净，两个鸡蛋备用</p> <p>黄瓜也可以换成玉米粒，青椒等</p> <p>将花菜切碎，鸡胸肉切丁加料酒和一点盐腌一下备用，黄瓜和胡萝卜切丁，鸡蛋打散放碗里备用</p> <p>锅里放油加温，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎花盛出备用</p> <p>锅里放油，待油温上升放鸡胸肉炒至颜色稍微变黄</p> <p>倒入黄瓜丁，胡萝卜丁翻炒片刻</p> <p>再倒入碎花菜翻炒片刻</p> <p>将全部食材翻炒片刻加入一点酱油和适量盐</p> <p>最后倒入碎花鸡蛋拌匀</p> <p>全部拌匀，炒好出锅</p> <p>装一小碗压紧倒扣在盘子里</p> <p>一碗包含蛋白质纤维质维生素，饱腹又减脂的无米炒饭做好了，因其简单又不贵，减脂又瘦身风靡明星圈，也深受广大减肥爱好者喜欢</p> <p>无米炒饭不仅减少了淀粉的摄入，而且营养齐全，杂蔬的五颜六色让人充满食欲。再放上枝鲜花，更有仪式感</p> <p>今天是“5.20”，也是小满日，在说“我爱你”的时候，也请说一句“爱自己”。让我爱的人和爱的人幸福美满，健康平安！</p> <p>拍摄：杨仁年</p><p>制作：杨仁年</p><p>音乐：吃饭</p><p>时间：2020年05月20日</p>