澧县一完小2020年“5·20”中国学生营养日活动方案

澧县第一完全小学

每天

活动

健康

体重

营养

青少年

保证

小视频

吃零食

儿童

活动时间：

2020年5月17——23日

活动主题：

合理膳食倡三减 良好习惯促三健

活动内容：

1.合理膳食知识问答。

2.学习《新冠肺炎疫情期间儿童青少年营养指导建议》。

3.倡导家长参与网络公众互动。

4.倡导学生参与“你恰对了吗？”热点主题小视频制作、图文介绍活动。（我做一天营养食谱、做一顿营养餐，家长点评。）

活动过程：

一、合理膳食知识问答。

1.“三减”指什么？

答：减油、减盐、减糖。

2.“三健”指什么？

答：口腔健康、体重健康、骨骼健康。

3.为什么倡导分餐制？

答：避免病毒病菌的传染，也能减少口沫的间接接触。

4.公筷公勺，有何益处？

答：可以预防、减少各种疾病交叉感染的机会，是餐桌文明新风尚。

5.新冠肺炎以来党中央对滥食野生动物陋习采取了什么措施？

答：发布了《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。

二、新冠肺炎疫情期间儿童青少年营养指导建议。

1.保证食物多样。

疫情期间应保证食物品种多样，建议平均每天摄入食物12种以上，每周25种以上。做到餐餐有米饭、馒头、面条等主食，经常搭配全谷物、杂粮杂豆和薯类。保证鱼、禽、瘦肉和蛋摄入充足且不过量。优选水产品和禽肉，其次是瘦畜肉。餐餐要有蔬菜，保证每天摄入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜应占一半。每天吃半斤左右的新鲜水果，喝300克牛奶或吃相当量的奶制品。经常吃大豆及豆制品和菌藻类食物。

2.合理安排三餐。

要保证三餐规律，定时定量，不节食，不暴饮暴食。要每天吃早餐，早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的三类及以上。午餐要吃饱吃好，晚餐要清淡一些。早餐、午餐、晚餐提供能量应占全天总能量的25-30%、30-40%、30-35%。

3.选择健康零食。

可以选择健康零食作为正餐的补充，如奶和奶制品、水果、坚果和能生吃的新鲜蔬菜，少吃辣条、甜点、含糖饮料、薯片、油炸食品等高盐、高糖、高油的零食。吃零食的次数要少，食用量要小，不能在正餐之前吃零食，不要边看电视边吃零食。

4.每天足量饮水。

应每天足量饮水，首选白开水。建议7-10岁儿童每天饮用1000毫升，11-13岁儿童每天饮用1100-1300毫升，14-17岁青少年每天饮用1200-1400毫升。饮水应少量多次，不要等到口渴再喝，更不能用饮料代替水。

5.积极身体活动。

居家期间应利用有限条件，积极开展身体活动，如进行家务劳动、广播操、拉伸运动、仰卧起坐、俯卧撑、高抬腿等项目，保证每天中高强度活动时间达到60分钟。如允许在室外活动，可进行快步走、慢跑、球类运动、跳绳等中高强度的身体活动。避免长时间久坐，每坐1小时站起来动一动，减少上网课以外的看电视、使用电脑、手机或平板的屏幕时间。保证每天睡眠充足，达到8-10小时。

6.保持健康体重。

儿童青少年应关注自己的体重，定期测量自己的身高、体重，学会计算体质指数（BMI，BMI=体重（单位为kg）/身高的平方（单位为m2））、使用《学龄儿童青少年营养不良筛查》（WS/T456-2014）和《学生健康检查技术规范》（GB/T26343-2010）自评体重情况。如一段时间内体重情况出现变化，如由正常变为超重，应随时调整“吃”、“动”，通过合理饮食和积极运动，保持健康的体重增长，预防营养不良和超重肥胖。

三、网络公众互动，有奖答题。

关注微信公众号“湖南疾控”、抖音号“湖南省疾病预防控制中心”了解湖南全民营养周活动，积极参与互联网有奖答题。

四、“你恰对了吗？”热点主题小视频制作、图文介绍活动。

1. 家长学生自主学习营养健康知识。

2. 家长学生共同制作小视频，图文介绍发送给班主任，转发学校班主任工作群。

3. 选取优秀科普作品推送“学习强国”、红网、新湖南等媒体。