<p> 远眺的临沧城</p> <p class="ql-block"> 南本南信，傣语“南为水，本:冒水的意思，信:水清的寨子，总体意为:一个青山绿水，到处冒着清水、充满水的地方”。</p><p class="ql-block"> 在临翔民间代代相互传说着一个故事：说“很早很早以前的勐缅土司时代，有一个从外地来的僧人，据说，僧人是诸葛亮南征部队到云南征战时留下的后裔人，云游来到这块风水宝地后，在寨子的最高顶，远眺能观看到勐缅（勐缅:临沧的旧称）全城，视野开阔，令人心旷神怡，于是决定在此地选址建盖一座寺院留居，便呼风唤云运来楠木，几夜间，建起了一座寺庙，从此长期居住在庙里，念佛吃斋，普渡众生，同时，倡导当地居民种茶为生，造福百姓”。</p><p class="ql-block"> 当时，寺院的建成，为茶马古道上往来的行人和赶马帮人多了一个借宿点。建寺庙的地方，被后人称为“和尚寺”沿名至今（1922年，寺院被乱兵焚烧毁坏）。 </p> <p>“和尚寺”正左侧上方“茶马古道”遗址</p> <p> “茶马古道”上的马蹄印</p> <p> “和尚寺”遗址</p> <p> “和尚寺”遗物“石柱脚”</p> <p> “和尚寺”遗物“青砖”</p> <p> “和尚寺”遗址遗物</p> <p> 当地人称为和尚“石饭盒”的石头</p> <p class="ql-block"> 南本南信，位处临沧城东南方向，现隶属临沧市临翔区凤翔街道下的俩个行政村，居住有彝、傣、拉祜、佤等少数民族和汉族。距临沧城15--11.5公里间，海拨介于1800--1980米之间。年平均气温分别为14℃--15℃，年降雨量分别为1250毫米、1200亳米，土壤以红壤、黄壤为主。森林植被多以榛子树（当地叫珠咧）、栎木、云南松、水冬瓜树及其他杂木树等为主，林下生长有仙茅、双参、鸡根、马蹄香、重楼、娘母良、金蝉花等多种野生知名中草药材，方园内无任何工业污染、空气质量优良。</p><p class="ql-block"> 南本南信种植的主要茶种有：本地大叶种、邦东黑大叶茶种、勐库大叶种等。</p><p class="ql-block"> 单株古茶树树龄最大的，据2019年5月，我们实地考察推算，最大的一株树龄约在800年以上，多以400-500年的居多，现代茶园树龄多以50-100年的居多。</p><p class="ql-block"> 旧时的“南本南信茶”加工制作，多以手工制晒青茶为主，现代制作加工除保留部份传统手工制晒青茶外，有机制的晒青、红茶等茶类。</p><p class="ql-block"> “南本南信茶”的品质特征：以晒青茶为代表，干茶外形条索肥壮，紧实匀整，墨绿润泽多毫，显蜜香。内质香气花蜜香高长持久，汤色绿黄透亮，滋味浓醇甜爽，回甘生津快而持久，喉韵悠长。叶底黄绿匀亮，肥厚柔软。</p><p class="ql-block"> 2008年5月，“南本晒青茶”在临翔区2008年原生态晒青毛茶公开赛中荣获“优质奖”。</p><p class="ql-block"> 2020年4月，“南本晒青茶”在临翔区2020年职业技能大赛暨手工制晒青茶评比（斗茶）活动中分别荣获“铂金奖”和“优质奖”。</p><p class="ql-block"> 2020年，在手工制晒青茶评比（斗茶）活动中，全体专家评委对最高奖“铂金奖”的总体评价是：鲜叶原料质量高，加工工艺精湛，品质优异独特，是普洱茶原料中的珍品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2020年5月</p> <p> 南本南信寻好茶（2019年5月）</p> <p> “和尚寺”下面的古茶树</p> <p> 南本古茶树</p> <p> 茶样代表</p> <p> 茶汤代表</p> <p> 获“铂金奖”的证书</p> <p> 获“优质奖”的证书</p> <p> 获奖新闻报道</p>