<p> 随着新冠肺炎疫情形势缓解，小学各学段的学生也陆续迎来开学季。为进一步筑牢全县中小学食堂食品安全防线，保障广大师生的食品安全，易门县市场监管局副局长高云平率检查组一行5人，深入我校开展2020年春季学校食堂食品安全专项检查行动，排查学校食堂食品安全风险，消除学校食堂食品安全隐患。十街乡中心小学党支部书记、校长孙继平，十街乡中心小学副校长陈长华陪同检查。</p> <p> 检查中，检查组人员深入我校各村完小食堂进行摸排检查，重点检查学校食堂是否取得食品经营许可证、从业人员是否持有有效健康证并在显著位置公示；食品贮存、加工操作、场所卫生等是否规范；是否落实食品原料进货查验、索证索票登记、食品留样、校长陪餐、疫情期间错峰分散用餐等制度；检查食堂设施设备的安全使用情况，是否存在安全隐患；食堂加工操作间内外环境是否清洁；食品原材料采购进货台账、食品留样；餐具是否清洗消毒、防蝇防鼠设施，配菜间紫外线灯是否规范使用；仔细检查了食品原材料保质期以及工作人员健康证等。</p> <p> 每到一处，检查组人员都一一深入检查，并对食堂进一步合理安排功能分区、优化就餐环境、确实做好工作人员的体温测量等提出了意见和建议。同时要求，加强疫情防控宣传，提高全员防控意识，确保学校食堂疫情防控和食品安全保障万无一失。对检查中发现的细小问题，检查组人员要求学校限期进行整改，并要求学校要严格落实食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，提升食品安全保障水平。</p> <p> 高副局长强调：“食品安全工作形势严峻，责任重大，全体管理和服务人员要高度重视食堂食品安全工作，要时时紧绷食品安全这根弦不松懈，本着对全体师生负责的态度，认真执行各类卫生安全法规、规范和规章制度，为全体师生的健康安全把好关、服好务。”</p> <p> 学校食堂食品安全是食品安全中最重要的领域，也是学校的监管重点。我校将不断探索监管措施，提高监督检查频率，加大监管力度，以提高学校食堂食品安全性。</p> <div style="text-align: center;">编辑：周建伟/图文 </div><div style="text-align: center;">初审：陈长华</div><div style="text-align: center;">终审：孙继平</div>