<p> 2020年5月第三周（5月17-23日）是第6届全民营养周； 5月20日是第31个“5·20”中国学生营养日。</p><p> 2020 全民营养周年宣传口号为“健康中国、营养先行”“合理膳食、全民营养新时代”，传播主题为“合理膳食、免疫基石” ，倡导“兴新食尚、推行分餐，预防疾病，减少浪费”全民分餐制。 </p><p> “5·20”中国学生营养日的主题为“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”。</p> <p>一、 全民营养周（5月17日-5月23日）</p><p> 自2020年年初以来，新型冠状病毒感染的肺炎疫情传播扩散快、波及范围广，形式严峻。除了隔离预防和医疗药物外，合理膳食、均衡营养也是抵御病毒的一剂良方！长期稳定的合理膳食，是机体生理功能和免疫功能的重要保障条件之一。下面介绍一下合理膳食的原则。</p> <p>1、食物多样，谷类为主 </p><p> 食物多样是平衡膳食的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。每天摄入谷薯类食物250-400g，膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。</p><p>2、吃动平衡，健康体重 </p><p> 各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。体重过高和过低均易增加疾病发生的风险。推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，</p><p>3、多吃蔬果、奶类、大豆 </p><p> 新鲜蔬果富含维生素和矿物质，维生素A、维生素E、维生素C、铁、锌和硒等营养素对免疫系统的发育、正常免疫功能的维持及提高抗感染能力有不可忽视的作用。奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素。充足的蛋白质是机体免疫力的保证。</p><p><br></p> <p>4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 </p><p> 优先选择鱼和禽，吃鸡蛋不弃蛋黄，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。推荐每周吃水产品280-525克，畜禽肉280-525克，蛋类280-350克，平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120-200克。</p><p>5、少盐少油少糖，控糖限酒养成清淡饮食的习惯，控盐控糖控油。</p><p> 水在生命活动中发挥着重要作用，建议成年人每天7-8杯水（1500-1700ml）。若饮酒尽可能饮用低度酒，并控制在适当的限量以下。</p><p>6.倡导“兴新食尚、推行分餐，预防疾病，减少浪费”全民分餐制。</p><p> 按需选购食物、按需备餐，提倡分餐不浪费。养成良好习惯，树立饮食新风尚。膳食营养对调节机体免疫力至关重要，疫情特殊时期，营养均衡尤为重要，要保证充足的能量和优质蛋白，多吃水果和绿叶蔬菜，可适当摄入膳食补剂补充维生素和矿物元素。同时，别忘了适当运动，保持心情愉悦，用自身强大的免疫力做最靠谱的防御武器！</p> <p>二、“5·20”中国学生营养日</p><p> 青少年的营养饮食习惯直接关系其体能和智能的发育，所以要及时关注青少年营养状况。作为青少年学生人群，除遵循一般人群的营养膳食原则之外，还需适当增加水分和维生素的摄入，注意多补充些鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质含量较高的食物；多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，可中和体内毒素，提高抗病能力。冬季气候干燥，空气尘埃含量高，人体鼻粘膜容易受损，要注意多喝水，让鼻粘膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，还有利于内素排泄，净化内环境。青少年学生不宜多食果冻、糖类、碳酸型饮料等。</p><p> 2020年由于新冠肺炎疫情的严峻形势，作为学生群体，除合理膳食外，还需响应国家政策，禁止滥食野生动物、提倡分餐制、加强体育锻炼，注意口腔卫生和饮食卫生，养成良好的生活习惯，促进“健康口腔、健康体重、健康骨骼”的形成。</p>