百闻不如一见，百见不如一干———东关小学四三班五一劳动节实践活动

恬然

马克思说过，劳动创造世界。 　　五一劳动节到来之际，为培养学生热爱劳动、尊敬长辈的优良习惯，增强学生学会生存、学会生活、学会学习的本领。我们四年级发出以“中华美食”为主题的实践活动倡议。 　　瞧，四三班的孩子们在家长的指导下，认真用心地学习各种美食的烹饪方法。一张张稚嫩的脸，一双双欣喜的眼，带着自己亲手做好的美食来跟我们见面啦！ 李睿琪： 今天我和妈妈一起做了卡通馒头。首先，把蔬菜水果榨成不同颜色的汁水，然后放入不同的盆中，加入面粉混合搅拌，揉成光滑的面团，放在太阳下盖好盖子，起面。 面起好了。以后呢就用这些五颜六色的面团，捏出各种形状。面团和彩泥不一样，面团捏形状比彩泥难要的多，比如说我刚刚捏了一个小狗，就放在那继续捏其它动物，然后那个小狗的头就软塌塌的耷拉了下来，又变成了一团面。 面团捏出形状以后放到笼里就可以开始蒸了。 蒸好了，一揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，看着我们几年的又好看又好吃的馒头，自己都不舍得吃了呢。 原来做一顿饭这么难呀，想着妈妈每天给我们苦做饭，我心里面很是愧疚，我决定以后要多多帮家长做一些力所能及的事。 李紫莉: 今天妈妈教我包饺子，首先和好面，然后切好肉馅和白菜，开始调馅了，馅里放葱、姜、花椒、味精、盐、酱油、一起调好，最后就可以擀饺子皮了，擀好皮就开始包了，我第一次包饺子放的馅多了拈饺子不住口，妈妈说我放的馅太多了，第二次又是放的有点少了，饺子扁扁的，最后一次终于成功包好一个，还是元宝样的，妈妈笑着对我伸出了大拇指，我也很开心。 后来饺子终于包好了，因为妈妈喜欢吃蒸饺子，蒸了满满一蒸笼，过了一会一笼香喷喷饺子就出锅了。 通过这次包饺子事件，是深深体会到，妈妈每天做饭的辛苦！我以后有时间就会多帮帮妈妈做家务。 高洁: 俗话说得好[民以食为天]，我对这句话非常赞成。因为我最喜欢吃饺子。今天妈妈说:“趁着五一假期咱们做蒸饺吃，”我说:“我也要帮忙。”和面、调馅、擀皮、包饺子。 我拿起皮来在里面放入肉馅儿，把两边盖住一捏，馅儿像调皮的孩子跑出来了，哦，原来馅儿放多了，我又拿起张饺子皮，放入馅儿，向两边捏，虽然包好了，可馅儿太少了，像设吃饱饭似的，扁扁的。有了经验，第三次包得还像样，后来越包越好，上锅蒸熟后，吃着包好的饺子，感觉这是我吃得最香的一顿饭。也让我体会到妈妈每天做饭很辛苦，以后我要帮妈妈做力所能及的事。 贾金坡： 五一劳动节这天，妈妈教我一道主食——蛋炒饭。需要的食材有大米、葱花、火腿、鸡蛋。这几样简单的材料在妈妈的指导下，我做成了香喷喷的蛋炒饭，吃起来格外美味。通过这次亲手做饭我体会到了妈妈做饭很辛苦，我还明白了通过自己的双手获得劳动成果，才是值得高兴的，也是光荣的。 张丽婷: 做烧麦 我今天做了一道中华美食叫做烧麦，准备面粉，水，擀面杖，菜板，锅刀和馅料这几样。先把面粉倒入锅里，把水倒进去(注意一定要洗手)，解下来我们开始揉面了，我可是费了九牛二虎之力才揉好的，把面搓成条，撒上面粉，拿起刀来左切一下又去一下，真好玩(注意一定要在大人的看护下使用)然后用手压一下就写好了接下来就拿出擀面杖开始擀面，先用手抓着一边，开始擀面了，还有边擀面边转圈。一个面皮就做好了。万一勺馅料放在里面，最后用手把它们拢在一起，最后一道中华美食就做好了。 通过这件事我还知道了妈妈做饭非常辛苦要经常帮妈妈干活才能减轻妈妈的辛苦！ 　　勾梦涵： 今天中午，我和妈妈一起做了香喷喷的饺子。 我最喜欢吃素饺子，妈妈就给我做素饺子，我决定帮妈妈妈一起做。 我们先做饺子馅，妈妈把葱、姜、鸡蛋、韭菜、火腿、食用油、酱油、蚝油、盐搅拌在一起，然后再用温水和面，做好饺子馅，和好面，最后开始包饺子，妈妈教我先擀面皮，然后再把饺馅放进面皮中间，最后把饺子皮捏上。 我想：原来包饺子这么简单呀！我先拿起一张面皮，然后把馅放在里面，最后一捏。哎呀！馅怎么一下子就露出来了，原来是我的馅放多了，妈妈见了，过来帮我捏住。我慢慢练着练着就会包了。 不一会儿，一盘饺子就包好了，我怀着激动的心情看着妈妈把饺子煮进锅里。半晌后，饺子出锅了，我夹了一个自己包的，虽然样子不是很好，但是味道非常美味。 看来自己做家务也不是一件容易的事情，我以后要经常帮妈妈做家务。 祁子轩： 在五一假期中，我和爸爸一起做了扭丝饼，制作方法是：第一步，把面和好；第二步，把油酥拌起来；第三步，把80克面饼和40克油酥包起来；第四步，把它用擀面杖擀成长的卷起来；第五步，把它切成两半；第六步，把它拧起来擀成圆饼放在烤盘里；第七步，放在发箱里；第八步，放在烤箱里烤上。让我感受到爸爸每天的幸苦，我以后一定要帮爸爸做一些事情。 李沛璇：制作五一美食 美味的鱼 今天，我做了一道美味的鱼。 首先，我准备好鱼、葱、姜、蒜和调料；接下来，把鱼内外洗干净，用刀在鱼背上划开几道，但不能划通；再把葱、姜、蒜切成末，放在一旁备用；然后，把，葱姜蒜撒在鱼上，再倒入蒸鱼豉油；最后在上锅蒸15分钟，就熟了。一道香喷喷的鱼就出锅了！ 今天我只做了一道菜，就有点儿累了。妈妈平时既要上班，又要给我们做饭、洗衣服，还要做其它家务，一定很累。我以后一定要多多帮妈妈做家务，自己也能更快乐！[愉快] 郑博文： 我的美食花馍、包子 今天我做了一笼包子和四个花馍。 我先拿了一根小葱加蒜切成末，在和鸡蛋、豆腐、洋葱、白菜、芝麻，不对我怎么又自己一个人瞎做了，可是人家又怎么做的来？算了不理他，我来一个自做菜。不错、这儿的味到不错。可是洋葱有些辣。 下来就可以上我的面粉大军了加上一点水化身面团将军！可是面粉大军不会攻击，面团将军可把我的双手控制住了，它在我的手上赖着不下来了下去，下去，它不下来我叫面粉大军叫它下来。终于下来了，累死了！ 我把包好的包子放到锅里蒸了一会儿，怎么蒸出来的这么硬呀！一看用错面粉了。 作了这次活动我知道了父母作家务不容易我以后不捣乱了。 李彦宣: 做炒菜 五一我帮妈妈做了一美食-炒菜。 首先把肉、蒜苔、胡萝卜和洋葱……各切成片/丝。锅里倒上油，然后把切好的菜放入锅中。随着噼里啪啦的声音油花四溅。放入调料，经过翻炒之后，一道香喷喷炒菜就做好了。 通过这次做饭，使我知道了妈妈做饭的辛苦，我决定以后要多帮妈妈做点力所能及的事 陆浩伟： 在五一假的中华美食的制作中，我做的美食是糖饼子，主要食材里有发酵好的面和白糖组成。从顿饭的制作，我明白了任何事都要用心去做，也体会到了父母每天做饭的辛苦。 卢奕帆：制作五一美食 今天，妈妈教我做一道土豆炖鸡腿。首先需要先准备三条鸡腿，一个土豆，把鸡腿和土豆清洗干净，切块备用，锅里加水，把鸡腿放入锅里，再把料酒、葱段、姜片依次放进去，盖上盖子煮十分钟，水开以后把鸡腿块捞出冲洗干净备用，起锅烧油，油热到七八分时把葱、姜、蒜、干辣椒放到锅里炒出香味，再把鸡腿块倒入锅里继续翻炒，然后放盐、花椒、茴香、糖、老抽继续翻炒五分钟，再把土豆倒入锅里，最后再放些清水，盖上盖子焖二十分钟，香喷喷的土豆炖鸡腿肉就做好了，通过了这次亲手参与做饭，我体会到了妈妈做饭的辛苦，我还明白了只有通过自己的双手创造出来的劳动成果，才是值得高兴的，因为劳动最光荣。 郭子靖：中华美食 今天，我蒸了一碗鸡蛋，你们看看是怎么蒸的吧。 首先，打几个鸡蛋，然后用一双筷子搅拌，然后添10ml水，放到笼子里，大约蒸15分钟，就可以出炉了。 从蒸鸡蛋中，我体会到了父母的辛苦。我以后要多做一点力所能及的事，不让他们那么辛苦 李泓锦：制作五一美食 西红柿炒鸡蛋 老师布置了一道作文题，让我们做一道中华美食，然后写一篇作文。 我于是开始想，是做五花肉好?还是红烧肉好?……最后我精挑细选，万里挑一，最后选择了西红柿炒鸡蛋。 我开始准备食材，四个鸡蛋、三个西红柿、一些油、一勺料酒、两勺食盐、一小瓢清水、一勺白糖、3个蒜、一把葱花。 一、把鸡蛋打碎，打到碗里，加入一小瓢清水和一勺食盐，还有一勺料酒，用筷子向一个方向搅拌，搅拌均匀，在锅中加入少量油，倒入鸡蛋，锅中就会传来 “吱” “吱” 的声音。 二、把西红柿切碎，在锅中倒上油，放入西红柿，加入番茄酱，放入锅中，加入糖和盐，和鸡蛋拌到一起，在上面撒上葱花。 三、就这样，一盘黄里透红，红里透绿色的色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。 听完我的介绍，你是不是也想尝一尝呢？那就去做吧！ 沈奕达： 今天我做了个面食，西红柿打卤面。配料:西红柿，鸡蛋，葱姜蒜，盐。把面和好。首先把鸡蛋炒好备用，把西红柿剁碎。起锅烧油，先放入葱姜蒜炒香在把切好的西红柿放入锅中翻炒，再把鸡蛋放入锅内煮六七分钟·放盐即可出锅。把和好的面擀开，切成条状的，等水烧开了，就可以下面了，煮好后捞出上面放点卤就好了，再拌个醋黄瓜，一道美味的面食做好了。 贾府昕： 今天我做了一道美食—包子。 首先把面粉放入盆中，在拿温水一边倒一边搅拌，搅拌成絮状在揉成光滑的面团就可以了，然后盖上保鲜膜去发酵。 接下来我们天始拌馅，首先把新鲜的韭菜切碎，在放入炒好的鸡蛋和切成丁的火腿，再和一些调料在盆中搅成馅就好了。此时面也发好，把它放在案板上，揉成团在做成一个个小剂子，在擀成圆圆的面片，在把馅放在面片上，开始边转边扭，最后就做成了一个包子，然后放在蒸笼上蒸一会儿，最后香喷喷的包子就出锅了。做了一中午的饭，我感到做饭的辛苦，还是一件很快乐的事，我以后要帮妈妈做一些力所能及的事。 刘琳烨： 今天我要帮妈妈做一盘香喷喷的咖喱饭。首先将鸡肉、土豆，胡萝卜洋葱切成丁，其次把食用油倒入锅中，然后把刚才切好的食材放入锅中就可以开始炒了，最后，将美味的咖喱酱均匀的涂在上面，这样一盘色泽鲜艳的咖喱饭就做好了。但是一顿饭做下来，累的我胳膊发痛，腿脚发麻，看来要想做成一道美食，也真不是一件容易的事 李想： 我和妈妈做美食 今天我和妈妈一起做午饭——大烩菜蒸花卷。 妈妈说我来做，先把葱、蒜、土豆和菜准备好，把土豆切成小块，菜切成小段，又切了些肉片，葱姜蒜切成茉，都备好后，起锅烧油，油热后放入肉片，放上调料，再放入土豆和菜翻炒均匀，然后放豆腐加水，水开后蒸上妈妈准备好的花卷，大火蒸十五分钟后，香喷喷的午饭就出锅了。 吃着自己亲手做的美食，感觉特别香，以后我一定多帮妈妈做一些力所能及的事。 张竺筠： 制作五一美食 今天我和妈妈做了一道菜，蒜苔炒肉.首先妈妈把肉切成细条，我也把嫩绿的蒜苔洗干净了，接着用刀切成一节一节的，又把葱，姜，蒜也切好了，把锅放到了煤气灶上，开了火，把准备好的食用油倒入锅中，一会油冒烟了，我小心翼翼地把肉放入锅中，来回炒饭，随手又把葱，姜，蒜，搁进去，来回翻炒，这时妈妈帮我放了调料，调料进去，肉变色了，我还是翻炒着，接着蒜苔也进锅了，我心里有点小欢喜，觉得做饭是一件美好的事情，锅中的食物被我来回翻炒，一会妈妈说：“熟了，我尝了一块肉”还请好吃的。 我通过这次动手操作做饭，觉得妈妈天天做饭，请不容易的，以后我要帮助妈妈一起做，做一个爱动手劳动的孩子。 张旭： 今天我和奶奶一起做了香喷喷的肉饺子。 首先和好面，然后调好馅子，花椒，姜，五香粉，盐，油，葱，酱油调到一起，然后擀好皮子，就开始包，饺子的馅不能多，也不能少，必须正好好，这样做出来的饺子特别好吃，捏的时候必须要把皮包的紧紧的，要不然在水里煮的时候就会破开，然后盖上锅盖，等那些饺子都浮在水面上的时候就熟了，一盆香喷喷的肉饺子就做好了。 崔泰： 今天我做了个面食，西红柿打卤面。配料:西红柿，鸡蛋，葱姜蒜，盐。把面和好。首先把鸡蛋炒好备用，把西红柿剁碎。起锅烧油，先放入葱姜蒜炒香在把切好的西红柿放入锅中翻炒，再把鸡蛋放入锅内煮六七分钟·放盐即可出锅。把和好的面擀开，切成条状的，等水烧开了，就可以下面了，煮好后捞出上面放点卤就好了，再拌个醋黄瓜，一道美味的面食做好了。 陈钰淇: 在五一假期的中华美食的制作中，我做的美食是家常炒肉，这道菜的主要食材有肉、青椒、豆腐等组成。在制作过程中，锅里的小油点溅在我的脸上，手上，都感觉到疼。我从这顿饭的制作过程中，明白了任何事情都要用心去做，也深深体会到了生活中父母的辛苦与不易。 刘治制作五一美食 五一假期中，我做了我最爱吃的菜，西红柿炒鸡蛋。 先准备了三个鸡蛋，两个西红柿，一把菜刀，一个面板，一个盘子两个碗，首先将三个西红柿洗干净，切成块，放盘子里，又打了鸡蛋搅拌均匀在碗里，切了葱切成豆丁，放入碗里，都准备好，起锅烧油，油热了以后，赶紧把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋在锅里就这样炸开像一朵盛开的黄花，炒好后把鸡蛋捞到盘子里，又重新放了油到锅里，油热了又放了西红柿，我用铲子翻炒了几下，西红柿就变软了，这时把熟鸡蛋倒进去西红柿里，放了糖盐再次翻炒，一盘美味佳肴的西红柿炒鸡蛋出锅了。 妈妈尝了一口，对我竖起了大拇指，说味道还不错，我开心极了，劳动真是一件快乐的事，以后还要帮妈妈做家务，让自己有更多的快乐。 刘千渊: 包饺子 我今天包了饺子，准备面粉，肉，圆心菜，水，盐，味精，酱油，葱，姜这些食材。 在妈妈的帮助下首先把肉和菜切成碎末，再和盐，生抽同样被切碎的葱姜拌在一起，洗干净手后用手将它们搅拌在一起，然后就是最重要的和面了，我按照妈妈说的把一定量的面粉放在一个盆里，边用手揉搓边加水直至面团成型，然后用保鲜膜将面团包起来发酵，最后就是包饺子，刚开始我捏的饺子一个比一个难看，有的饺子饺馅都漏出来了，不过在妈妈手把手的教导下我还是包了几个比较好的。 饺子下锅，再到香喷喷的饺子被捞出来，我还仍然感觉没多长时间，可没想到已经过去了一个下午了，吃着自己包的饺子我感觉到了妈妈做饭的不容易，我以后一定要好好孝敬妈妈，多帮妈妈做些家务，争取不让她那么辛苦。 刘慧刚：制作五一美食今天我和妈妈一起做了煎鸡蛋，首先，我们要准备的材料是，油、鸡蛋，还有油、所用的工具是平底锅、铲子等，平底锅倒上油，在把鸡蛋倒入锅里，然后，用铲子翻炒，最后一盘香喷喷的煎鸡蛋就做好了。最后把鸡蛋放入盘子里，用，用一些配料，我采用的是番茄酱，你们可以用其他的配料，我只是采用的一种。妈妈期待一口对我说，味道还是真不错的，然后，我就想了想，以后还要多帮妈妈做家务，让妈妈有更多的快乐。 张高： 在五一期间的中华美食制作中，我做的是烩菜，这道菜的主要食材:豆角、粉、土豆、肉。首先把豆角切短，然后给土豆削皮切块，最后把豆角、粉、土豆、肉下锅。放入调料搅拌，大约二十分钟就可以出锅了，然后烩菜就做好了。从中，我也体会到了父母的辛劳和不容易。 郭家齐： 五一劳动节到了，学校给我们安排了“中华美食”的活动。我就做了一道非常简单的炒鸡蛋。首先在碗中打入四个鸡蛋，搅拌均匀，再加入盐、花椒面和小葱，再次搅拌；接着锅里放油，待到油温升高倒入蛋液，定型后翻面，炒至两面金黄即可出锅。一道简单的炒鸡蛋都需要这么多的工序，平日里爸爸妈妈为我做的花样不同的饭菜是多么来之不易呀！ 这次活动既锻炼了我的动手能力，又让我感受到了做父母亲的辛苦。我决定以后要多做一些力所能及的家务。 张嘉洢： 今天我和妈妈做了好吃的饺子，我先把一大块面团弄成小小的疙瘩，然后把这些疙瘩揉成一个圆球再按扁接着就开始擀饺皮了，我学着妈妈的动作，一边转饺皮一边用擀面杖擀，擀好后就要包饺子了。我在饺皮上放一些馅，然后用手指把饺子边捏起来。我照例做很多，然后妈妈把饺子放在蒸锅。不一会儿香喷喷的饺子就放到桌上了。我尝着亲手做的饺子我体会到妈妈每天做饭真是不容易呀！ 张铭洋： 今天我做了一道香喷喷的咖喱饭，首先准备两个削皮的土豆，再准备一个洗干净的萝卜，最后把鸡肉去腥。把土豆、萝卜、鸡肉切块后锅里倒水把土豆、萝卜、鸡肉放进锅中，锅中放入老抽酱、姜片、葱花、鸡精。盖上锅盖，闷上几分钟后，最后放入咖喱调味料后，一道丰盛的咖喱就做好了。 宗彦含： 在五一期间的中华美食制作中，我做的是焖面，这道菜的主要食材:豆角、面粉、活好的面、土豆、西红柿、肉。在制作的过程中，我学会了一个小技巧。炒菜的时候，锅里的油会溅到手上，感到很痛，它就是用锅盖放在手的下面，但不要盖紧。通过这次制作的过程，让我知道了妈妈很辛苦，以后帮妈妈做点力所能及的事情！ 王姝婷： 今天是五一劳动节，我参加到了劳动中。今天的晚餐我煎了牛排。 在锅内放入少量的油，等油温升高后，放入提前腌好的牛排，煎的时候油不小心溅到了我的手，烫的好痛。用中火煎两分钟，翻面在煎两分钟，煎至八分熟。出锅后放入盘内，挤上黑胡椒酱。煎牛排一定要掌控好火的大小，才能使肉质鲜嫩，不然会煎的发干。煎制的过程中，虽然烫伤了手，但我还是喜欢自己制作美食。味道特别好。 通过这次煎牛排，我感受到了妈妈做饭的辛苦。以后我会帮妈妈做自己力所能及的事情。因为劳动最光荣😊 。 郭宇靖 五一劳动美食 大家好，今天我要做一道美食-葱花饼。 首先，加入面粉和温水搅拌均匀，揉成面团，让它们醒发。其次，在面团醒发的时候，我们开始切葱花放调料。接着，将醒好的面团放在案板上擀开，均匀的抹上葱花调料。然后，把它们卷起来，用刀切成小剂子，卷好，再用擀面杖擀开。最后，油热放入葱花饼煎到两面金黄就可以出锅了。 这可真是一次美好的经历啊！你也赶快动手做起来吧！ 李正刚: 在五一假期的中华美食中，我做的是炒鸡蛋，我的家人们觉得炒的非常好吃，我知道那是他们对我的鼓励。通过这次自己亲自动手后，我感觉有几点做的不好，那就是没有放盐和葱花，鸡蛋在炒的时候没有翻炒不够均匀。但是颜色金黄，外焦里嫩的。同时我也体会到了父母的辛劳和不容易。 　　高尔基说：“我们世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。” 是的，只有人的劳动才是神圣的。劳动创造了历史，劳动创造了未来，劳动是一切知识的源泉。孩子们，让我们坚持劳动，热爱劳动吧，让我们在劳动里收获像“中华美食”一样熠熠生辉的人生！！