线上学习忙，劳动不能忘——我们一起来做安远特色美食炸薯包

Miss斌~

突如其来的新冠疫情，让2020年春季开学延期，江西省教育厅响应教育部“停课不停学”号召，利用“赣教云”平台进行全省统一线上教学工作，安远县东江源小学积极响应上级的号召，其中钟莉斌老师录制了一节劳动教育课《浓浓客家味，淳淳游子情——安远特色系列美食:炸薯包的制作》。课程一经播出，得到了广泛的一致好评，认为课程从道德与法治中整合，不仅仅是劳动教育课，又是安远宣传片，也是作文指导课很好的材料！ 　　厨房里有家的味道，菜肴里有爱的味道，美味佳肴里有乡愁的味道。5月13日，这节劳动教育课，在“赣教云”平台播出之后，激起了同学们的劳动热情，看，他们都迫不及待的和家长一起动手做美食啦！聪明能干的孩子可真多，让老师刮目相看。下面就让我们来看看孩子们的劳动技能和劳动成果吧！ 三9班欧阳杰，和姐姐一起做炸薯包，吃起来就是香，体会劳动的快乐和分享的喜悦。 陈星浩同学说:“做炸薯包原来那么有趣，好喜欢刷紫山药，我和妈妈还做了营养又美味的薯酒呢。” 　　今天周六，趁着放假，刘芷郡、黄正扬、杜滢滢相约在一起，一起学做紫山药系列美食，有炸薯包，薯酒，还有薯粄呢，搭配上绿豆汤和小米粥，美味又降火。自己动手，做出来的美食，吃起来真是别有一番风味。 　　粄，是安远人情感的味道，记录着历史岁月的光影斑驳，凝聚着客家乡情的淳朴厚重，更是他乡游子魂牵梦绕家乡的味道，不管他身处何方，每当吃到它，总能勾起淡谈的乡愁。 　　透过炸薯包，我们知道有付出才有收获，只有努力才能获得成功。我说，劳动的果实最美味，奶奶说，家乡的味道最让人回味。 劳动，让我体会到了劳作的辛苦，收获了美味的薯包。 一起做美食好happy，甜甜的笑容，香香的薯包，记录美好，学会分享！ 　　祝贺你们，学会了一项劳动技能，你们热爱劳动，懂得感恩，乐于分享，是新时代好少年最美的样子！ 　　除了炸薯包，我还制作了薯酒，送给我的爷爷奶奶，爸爸妈妈吃，美食中蕴含着浓浓的爱的味道，我爱我的家人。 　　向勤劳的妈妈学习，在妈妈的指导下，炸薯包香气四溢，同时也让我体会到了劳作的辛苦和快乐，同学们，快来尝尝我的手艺吧！ 　　来自寻乌县的几个小朋友，也将自己的作品发给钟老师了，让我们一起来看一看吧！ 　　此外，老师邮箱里还收到了来自全省各学校同学的来稿，因急着与老师分享劳动的快乐，而忘了写上学校与姓名等信息，老师为之感动，建议后面发送来稿的同学，记得写上你的学校及姓名。 　　今天我学会了好多劳动技能，学会了切姜末，学会了用姜刷磨薯浆，还学会了拌粉浆和炸薯包，妈妈夸我真能干，小小的年纪，就有大大的本领，老师也夸奖我是个勇敢勤劳的美食制作小达人。 　　粄，在安远客家人的手里变出了越来越多的形状，有了越来越多的味道，越来越多的孩子参与美食的制作！ 　　赠人玫瑰，手留余香，品尝之后，想一想，自己的劳动成果还应该与哪些人分享？是不是还应该包括家人、亲戚、朋友、老师，正在守护我们健康平安的医生、护士、警察叔叔，还有小区的保安，让他们见证我们的成长和幸福。 人间烟火味，最是暖人心，请同学们在品尝美味的同时，能记住今天生活的来之不易，珍惜幸福时光。 认真听课，认真制作美食，学会了制作炸薯包的同学感触颇多，在尝到自己制作的美食后，他们有的说，参加这样的劳动非常有意义;有的说，要让家人、朋友、同学、老师一起品尝;还有的说，体会到了劳动的艰辛和分享的喜悦，要让更多的人知道和品尝我们安远的客家美食。 安远这小小的紫山药，在勤劳的安远人手中，竟变出了诱人的道道美食，它不仅传递着浓浓的客家风味，更牵动着万千游子深切的思乡之情。 如今的安远，看得见山、望得见水、留得住乡愁，相信你一定会爱上我们这片神奇的红土地。 安远不远，景在眼前。欢迎同学们和你们的爸爸妈妈，亲人，朋友，老师一起来大美安远旅游，追忆红色历史，欣赏美丽风景，品尝美味佳肴。 　　习近平总书记在全国教育大会上指出，要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。　　上好劳动这门必修课，也是为孩子们扣好“人生第一粒扣子”，希望通过这节劳动教育课，能让更多的孩子认识安远特色美食，体会劳动的快乐！