药食同源A@大健康基地

Song+药食同源@亚健康

随着科学技术的发展，食药物质在“治未病”中的应用也逐渐受到重视。 通过合理的饮食搭配和营养干预，食药物质在疾病预防、公共卫生和慢病管理等领域发挥着越来越重要的作用。 行业社团引领产业发展 目前多家行业组织成立了药食同源产业分支机构，在药食同源、中药（材）产业发展，宏扬国药文化、食药同源文化，发展大健康产业，繁荣市场经济，十四五期间将开展系列行动。 　　食药物质、药食同源、药食两用，有什么区别。其实都是同一事物的不同表述，我们以国家规定的正式名称食药物质来做后文的描述。 食药物质的定义食药物质是指传统上作为食品，并且已经列入《中华人民共和国药典》的物质。这些物质既具有食品的属性，既可以日常食用，又具备药物的功能，能够对人体产生一定的药理作用。食药物质的概念源于中医的“药食同源”理论，即许多中药材在日常生活中也可以作为食材来食用，具有预防和治疗疾病的双重功效。 食药物质的作用 食药物质在中医理论中发挥着重要的作用，主要包括以下几个方面： ①预防疾病：许多食药物质具有增强免疫力、抗氧化、抗炎等作用，能够预防多种慢性疾病的发生。 ②调理身体：通过食疗的方式，食药物质可以调理人体的阴阳平衡，改善体质，增强体质。 ③辅助治疗：在治疗过程中，食药物质可以作为辅助手段，提高治疗效果，减少药物的副作用。 食药物质的应用食药物质在现代医学和日常生活中有着广泛的应用，主要包括以下几个方面： ①药膳制作：将食药物质与食材结合，制作成具有药膳功效的菜肴或汤品，以达到预防和治疗疾病的目的。 ②保健食品：许多食药物质被开发成保健食品，以满足人们对健康的需求。这些保健食品在功能性评估后，可以宣称具有特定的保健功效。 ③日常饮食：在日常生活中，人们可以直接食用或烹饪含有食药物质的食材，以达到调理身体、增强体质的效果。 国家有政策、企业有发展 2018年末农业农村部、国家药品监督管理局、国家中医药管理局联合发布《全国道地药材生产基地建设规划（2018一2025年）》，要求2018一2025年，每年在全国建设道地药材300万亩以上。到2025年，全国建成道地药材生产总面积2500万亩以上，形成覆盖全国主要道地药材产区的追溯体系、产销信息监测体系和流通体系。 药食同源助力大健康 国家（原卫生部、卫计委）卫健委公布了110种药食同源品种，可用于保健品与食品及餐饮等。 我们指导选品种、土壤改良，建立追溯体系、协助销售。对休闲农庄餐厅，协助开发养生药膳、食疗菜谱。 名单①卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》公布了87种。 丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（苦甜）、沙棘、花椒、罗汉果、金银花、芡实、赤小豆、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣）、郁李仁、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枸杞子、栀子、枳椇子、砂仁、胖大海、茯苓、香薷、桑叶、桑椹、桔红（橘红）桔梗、香橼、桃仁、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏子（籽）、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐花/槐米、蒲公英、榧子、酸枣/酸枣仁、鲜白茅根（或干白茅根）、鲜芦根（或干芦根）、橘皮（陈皮）、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、霍香、乌梢蛇、牡蛎、阿胶、鸡内金、蜂蜜、蝮蛇（蕲蛇）。 目录②14种：按照传统既是食品又是中药材的物质（国卫办食【2014】975号）人参（5年及5年以下人工种植）、玫瑰花、粉葛、当归、姜黄、山银花、芫荽、松花粉、布渣叶、夏枯草、山奈、西红花、草果、荜芨。 目录③2019年9种：党参、黄芪、山茱萸、杜仲叶、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、灵芝、天麻。 【此目录国家已批准的“药食同源”人类使用的110种，绿色字的为人与动物共用的品种】，发展药食同源类中药材品种，商机无限。 品种推介之一 皂角树【树龄可达千年】 秋种皂角树、每亩栽220棵，3年结荚，4年丰产。皂角树全身是宝，树形强干、叶茂，秋冬挂皂角似风铃。皂角米晶莹通透，营养赶超燕窝、药效如天山雪莲，药食同源之美味，犹适产后妇女恢复美貌；皂角壳可加工洗发液、香皂。 随着全国各地落实国家提出的“绿水青山就是金山银山”，以及“退耕还林”“产业扶贫攻坚”等生态环保、脱贫致富工程的进展。皂荚树种植引起各地的普遍关注与种植，人们对皂荚栽培管理技术渴求凸显，为了解决皂荚产业种植上的急需，我们有多年来从事皂角树种选育、种植与管理技术。主要包括皂荚良种繁育及其丰产栽培技术，具体内容包括栽培品种、育苗技术、采穗圃营建技术、造林与建园技术、野皂荚灌木林嫁接改造技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、主要病虫害防治技术、皂荚树林下经济立体化种植模式等。 皂角树下可养金蝉，产蝉皮，金蝉是美味，蝉皮入中药。蝉鸣入耳声不噪，少儿夜执灯提蝉虫。 品种推介之二 芍药，花中宰相，又名草牡丹，多年生草本植物。 块根由根颈下方生出，肉质粗壮。园艺品种花色丰富，有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等。芍药被人们誉为“花仙”和“花相”，且被列为“十大名花”之一，又被称为“五月花神”，自古就作为爱情之花。它的三大价值：药用、食用、观赏。 芍药的药用价值（主要讲约芍药根茎） 1.抗血栓 芍药煎液具有较强的防治血栓形成的作用，可显著抑制血小板血栓和纤维蛋白血栓的形成。 2.降血脂 芍药浸膏可显著降低总胆固醇和低密度、极低密度脂蛋白胆固醇；显著提升高密度脂蛋白胆固醇。 3.扩张血管 芍药有直接的明显的扩张冠状动脉和抗心肌缺血的作用，能增加犬的冠脉流量，降低冠脉阻力。 4.抗菌消炎 芍药中的芍药苷具有显著的抗炎作用，丹皮酚有较强的抗炎作用。对多种致炎剂所致的毛细血管通透性亢进、渗出和水肿以及免疫性炎症均有显著的抑制作用。 5.保护肝脏 芍药具有保护肝细胞膜和细胞器的损伤，减轻肝细胞变性、坏死和间质炎细胞浸润的作用。还可改善肝炎后肝纤维化，促进肝纤维组织重吸收。其保肝和抗纤维化的机制与改善肝内微循环，降低门静脉压，提高血浆纤维联接蛋白水平等有关。 6.镇静、镇痛 芍药中的芍药苷具有显著的镇静、镇痛、抗惊和解热作用，与甘草提取物在镇静、镇痛、抗惊和降低体温方面均有显著的增效协同作用。丹皮酚也有显著的镇静、抗惊作用。 芍药的观赏与食用价值（主要讲花与籽） 芍药鲜切花物美价康，干花（朵）瓣是很好的代茶饮，白领阶层非常喜欢“芍药花浴”；芍药籽油是很好的食用油。 品种推介之三 观赏牡丹与观赏芍药一灌木一草本，都宿根多年生，根茎入药。有异工同曲之妙。 牡丹花蕊（茶） 1.牡丹花蕊是牡丹精华之精华。每亩地可采摘3kg，一等品仅500克左右，一年只有一次，每次仅有2天时间采摘，过早或过晚药效欠佳。可谓粒粒皆辛苦、寸寸如黄金。 2.花蕊经繁锁程序、精细工艺、精心炮制、脱敏后方为“花蕊茶”。 3.花蕊茶堪称“茶中新贵” 长期饮用显著改善女性皮肤弹性与色泽，体香自然；让男性重获旺盛精力，强身健体，对前列腺疾病治疗效果显著。 4.冲泡方法 玻璃器具为佳，用60度温开水冲泡，茶水色泽金黄、清香绵软、淡雅可人。每人每天10克即可，茶水饮尽，花蕊食之更好。 牡丹始于汉，兴与隋唐，是我国国花。牡丹从功能分观赏、药用、油用。芍药和牡丹“灌草结合”相得益彰，花香入心肺、健康又美丽。国内媒体也对此进行了多次报道。 牡丹籽油是国家卫生部批准的新资源食品，牡丹花与花蕊茶（代茶饮），女士常饮美体美容，男士常饮健体润阳，对三高症、妇女更年期有疗效。 欢赏牡丹在城郊发展合适，引进3~5年生优质苗木，每亩660棵，有九大色系多种造型，百亩成景观。100万人口城市1%的人来赏花，门票100元计年有100万元收入。 牡丹标准化种植基地 油牡丹种植基地500亩起，1、2、3、4年优质种苗和籽播育苗地各100亩，旨在示范与推广，开展农民培训。模式多样化：公司+合作社+家庭农场，公司+协会……重点是黄河两岸，长江以北地区。咱们把自己的油瓶子管好，吃健康非转壮丹籽油；喝牡丹花（蕊）茶：用牡丹精油与牡丹面膜；赏四季牡丹花；听蒋大为唱《牡丹之歌》……政府支持：国家林业和草原局名优经济林示范项目，重点扶持农民专业合作社（联合社）、林（农）业产业化龙头企业，以及林场、苗圃、科研院所、大专院校。种植达到5000亩建加工，提供交钥匙工程；量小时可以用原料换产品，开拓区域市场！ 品种推介之四 金银花一名出自《本草纲目》 由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。亩栽700棵苗，直接引进2年生优质苗，当年见花有收益。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。 品种推介之五 元宝枫全身是宝 因翅果形状似中国古代的“金锭元宝”而得名，是我国的特有树种。5月开花9月结果。它姿势优美，叶形秀丽，嫩叶红色，秋季叶又变成黄色或红色，耐寒抗风。 元宝枫籽油和牡丹籽油是国家2011年批准的新资源食品。元宝枫（乔木）油牡丹（灌木）套种，相得益彰。 　　品种推介之六 黄花菜又名金针菜、母亲花 “她”是老少皆宜之药食同源产品，治疗胃肠出血，改善胃肠功能，调节情序减轻生活压力、减少抑郁症助睡眠，是明符其实的“忘忧草”。 春秋两季可种，亩栽2500-3000棵苗，三年丰产，效益可观，因“她”宿根耐候性：强生态效益好。 品种推介之七： 丹参（太空丹参） 丹参是多年生直立草本植物，根肥厚，外朱红色，内白色，肉质，4-8月份开花后见果，有兰花与白花之分。亩栽8000-10000棵、亩产3000一8000斤鲜参。种根入药，含丹参酮，为强壮性通经络，有祛斑祛瘀、生新、活血、调经等效用，为妇科要药。 品种推介之八： 半夏见《神农本草经》、喜阴 又名地文、守田等，药用植物，华北、东北、长江流域均可种植。半夏具有燥湿化痰，降逆止呕，生用消疖肿作用，兽医用以治锁喉癀。 品种推介之九 桑树按用途分为果桑、药桑、饲料（蛋白）桑、生态桑等 果桑与药桑的“果、叶、皮、叶”为传统药食同源产品，直接为人类健康服务。 饲料（蛋白）桑是动物的好饲料，通过畜禽为人类提供“健康、安全”肉蛋奶。 饲料（蛋白）桑的主要优势 1.替代抗生素，防治奶牛乳房炎、猪瘟、鸡瘟等。 2.替代苜蓿，蛋白达18-28%。 3.产品高、效益高：海南亩产青料达到15吨，长江流域12吨左右，北方6吨左右，4-5青料出1吨干粉。 4.产业链成熟。 5.产品多样化。 6.盐碱地、石漠化地、山地均可种植，有生态效益。 桑叶的药理功效　　日本、韩国和中国专家对桑叶化学成分及药理作用进行了深入研究。桑叶营养与作用介绍一下：　　1.抗凝血作用　　桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。　　2.降血压作用　　桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。　　3.降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化　　4.降血糖　　5.抑菌、抗炎　　6.抗病毒、抗肿瘤　　7.抗衰老、抗疲劳　　8.抗丝虫病　　9.解痉、抗溃疡　　10.改善肠功能、润肠通便及减肥。 联系我们 我们的老中青团队愿与各界友好人士协作，为振兴中医药事业而奋斗！ 拟在2021---2025年在全国各地发展等药食同源产品研发/生产基地、中药材共建共享示范基地、康养示范基地、中药产业园等。 项目（政务）服务 顶层设计→ 项目策划一〉编写概规与详规—〉编写可行性研究报告—〉专项资金申请报告。 顾问服务 依托强大的顾问团队资源，为会员单位对接产业上下游资源，提供品牌建设、招商引智、管理咨询、技术转移、市场渠道和投融资等服务。 来访提前联系！ v信：Song59195198 邮箱：18811158606@163.com