今天向大家介绍一个既柔软又坚硬的物体。“柔软”和“坚硬”怎么会出现在同一个物体上？跟老师一起来学习吧，学会了就可以做到“轻功水上飘”哦！ 非牛顿流体轻轻地触碰就像水一样，如果突然受到较大的力，就会硬化，然后再回复原样。非牛顿流体简单来说，这种液体轻轻地触碰就像水一样，如果用力敲打就像石头一样坚硬，它本身就是一个吃软不吃硬的家伙。而这种非牛顿流体也广泛存在于生活、生产和大自然之中，高分子聚合物的浓溶液和悬浮液等一般为非牛顿流体。 今天教大家用淀粉和水混合而成的液体就是“非牛顿流体”，平时吃的果酱、鸡蛋蛋清、嚼过的口香糖，甚至人的血液、石油等等这类物质，介乎于液体与固体之间。当表面受到压力时，会开始变硬，具备一定的固体特性，都属于“非牛顿流体”。 实验器材：清水、淀粉、搅拌用的容器（盆或者碗）。 注意：少放水，如果放水多了就再加点淀粉。 感觉一下非牛顿流体的神奇吧！ 看看外国朋友是怎么玩非牛顿流体的。 还等什么，准备好材料开始实验吧！记得把实验视频发到群里和同学们分享啊！