南来北往,愿为你下厨房

海飞

<h3>  离开大山里充满童年记忆的家乡,带着那青春岁月里没能参加高考的终身遗憾,只身一人来到重庆沙坪坝,收获了爱情。她并不讨厌漂泊,因为可以吃到各地的特色食物,更何况还有爱人相伴。</h3><h3> 她说她有老多抱负啊,一箩筐理想啊,最想成为书画家呀,最后还是为了挣口饭吃,不得不去给人跑堂刷碟子,扫地收拾桌子。就这样,她慢慢的喜欢上了厨房。</h3><h3> 厨房是个浪漫的地方,锅盘碗盏碰撞出美妙的交响乐,胆水与豆浆将浆水分离,辣椒和热油帮肥肠穿上了红外衣,干油碟与肥牛来一个亲密的接触,面粉和老南瓜在一起开出了一朵朵黄玫瑰,你越发现越美妙,越咀嚼越有味。 </h3><h3><br></h3><h3> 来自成都的蘸水肥肠,乐山的跷脚牛肉,自贡的蘸水菜,长寿的鲜鲜肥肠,,洛碛的豆花,万州的格格,妈妈的炖猪脚汤,以及川渝的家常菜,料理就是一场原地的旅行,舌尖早已翻山越岭,遍地风流。<br></h3><h3> 如果可以,请把奶奶磨的豆花,妈妈炖的猪脚汤,故乡的月,酒窖里的酒,大山里的各种花香,通通装进记忆里,让其带上</h3><h3> 她说是妥协,他说不,这才是人间最平实的烟火</h3><h3> 她说,好吧,我跟你走,去一鼎香蘸水肥肠,带上奶奶磨的豆花,妈妈炖的猪脚,成都的蘸水肥肠、乐山的翘脚牛肉、自贡的蘸水菜,万州的格格、长寿的肥肠,川渝的家常菜……再融入我们的爱,把它们做得更加美味,让身在外面漂泊的你,无论是累了,伤了,喜了,还是嗨了,记得回一鼎香沾水肥肠来,吃点好吃的,补补身子,无论你是南来还是北往,我们都为你下厨房,备一桌好菜,吃了再去打拼,拼出一片江山来!</h3><h3> </h3> <h3>先要有对精致的需求 ,不将就</h3><h3>我的早餐(一)</h3> <h3>早餐(二)</h3> <h3>早餐(三)</h3> <h3>然后是,对自己的要求</h3><h3>让南来北往的顾客</h3><h3>吃到川渝的地方特色菜</h3><h3>我们一直在努力的路上</h3> <h3>2016年</h3> <h3>2017年</h3> <h3>2018年</h3> <h3>2019年</h3> <h3>2020年</h3> <h3>为了让更多的人回来吃饭,除了沙坪坝凤天路市图书馆旁的总店外,我们又来到了北区,龙湖水晶郦城 ,于2020年7月15日开门营业,你们自己安排好时间,我们一直都在一鼎香沾水肥肠,备好饭菜,等您们回来!</h3> <p class="ql-block">我的私房菜</p>