心系贵州自驾游记（十三）仁怀茅台镇

邵玉和

今天是25号，出来已经半个月了，有点儿“乐不思蜀”的感觉。从安顺的蓝博湾温泉酒店出来后，7：15上贵黄高速，105公里就到了贵阳的黔灵山公园。

黔灵山公园很大，它是集自然风光、文物古迹、民俗风情和娱乐休闲为一体的综合性公园，植被茂盛，花草繁密，有楼台亭阁，山湖寺庙可游览，还有索道可借力。

贵州的各个景区对疫情防护抓得很紧，真叫是“严防死守”。唯独到了贵阳黔灵山公园，似乎一下子解放了——贵阳的天是明亮的天！整个园区，当地人、外地人、人挨人，人挤人。跳舞的、打拳的、唱歌的、旅游的，热闹非凡。除了尚有口罩挡挡门面外，全然没有其他防疫措施。

估计正常情况下公园的游人会比现在还要多，因为他是个城市休闲公园，以贵阳当地的人员为主。

黔灵山是黔中的“灵山”，我们江苏也有个无锡灵山，景色各异。我相信都是很灵验，是“有求必应”的。

公园里的山上，树上，路边，有很多猴子，黔灵山是名副其实的猴山。有的猴子还会抢夺游客手上和包里的食物。金山同学买了一斤樱桃，连一颗都没舍得给我们品尝，全部“孝敬”一群“猴大爷”了。

黔灵公园到遵义会议会址只有160公里。跨过乌江就到了。我们八个人中只有两个人没有到过遵义。五年前我和黄森夫妇、晓东夫妇、亚光等一道冒雨来过遵义。真害怕今天又要下雨，还算好，老天爷给面子，虽然一直阴着脸却坚持住没“哭”下来。

旧地重游，别有一番滋味在心头。

参观了新建的规模宏大的遵义会议史料馆，照片和解说词都恢复了历史真实面貌。遵义会议会址的二楼暂时不开放。

会址的周边道路太过拥挤，外地车辆进来后简直无所适从。

晓东夫妇在会址的周边打探了好几家宾馆，不是满员就是太贵（节约美德是我们这一代人的“标配”），懋林团长决定干脆直接开到仁怀市去住。在遵义吃了午饭就匆匆离开这座历史文化名城了。这一组塑像是当时参加遵义会议的主要人物。

汽车好不容易挤出了遵义城，下午四点多钟到了仁怀的茅台镇。都以为在仁怀这个小地方，找个宾馆那还不是分分钟的事吗？出乎意料的是，跑了半个镇，居然无房可住。情急之中不得已才联系了朋友的朋友——茅台集团办公室的罗文革先生。他很热情地给我们安排了兰欧宾馆。条件不错，价格不便宜，优惠完了还要303元，应该说是我们住过的最贵的了。好在有早餐供应，也不错，许多日子没吃过宾馆的免费早餐了。

可以想见旺季的茅台镇住宿会是如何地紧张！

异乡情意浓，茅台美酒香。晚上罗文革先生设宴招待我们，吃当地特色菜肴，并拿出自己珍藏的年份茅台酒给大家品尝。我们三个心脏病，四个糖尿病患者都破例喝了一些，久违的酱香差点勾起我的酒虫，幸好被晓东将我及时按捺住了。

进入茅台镇，空气中飘荡的满是这特有的酱酒香气，如果查酒驾的话，估计交警手中的测酒仪都会“误报”的。在浓浓地酒香中进入梦乡，今夜每人都睡的很“扎实”。

罗总因有接待任务，委托茅台镇怀庄酒厂的小陈陪同我们逛逛茅台镇。

茅台镇的建筑都是沿赤水河两岸顺坡而建，非常有民族特色，白天鳞次栉比，入夜万家灯火，比千户苗寨还要漂亮。赤水河两岸连绵40公里，大大小小的酒厂有上千家。以茅台和郎酒为代表的酱香型白酒，入口绵甜爽净，口味芳香浓郁、醇和柔绵、酒气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中，香气久留不散，令人回味无穷。

赤水河河水水质优良，透明无味、富含多种矿物质，而这几十公里河谷的气候、土壤以及微生物群赋予其酱香白酒独到的神秘和养分。茅台酒厂曾进行过异地生产的尝试，结果是走出赤水河谷便再也酿不出这样的酒。所以赤水河出好酒是上天的恩赐！赤水河是得天独厚的美酒河。

40公里赤水河谷，1000多亿产值，光是一个茅台品牌就市值近万亿，全世界恐怕再也找不到比它更贵的河谷。远处的大储酒罐，在茅台镇随处可见。可以说一条河造就了一瓶酒，一瓶酒养活了一个城市。

谈到赤水，喝酒人立马想到茅台，郎酒，习酒。而懂点历史的人就会想到毛主席“四渡赤水”经典战例的神来之笔。山顶上就矗立着中央红军四渡赤水的纪念碑。

我们在小陈的陪伴下走在铁索桥上。此桥不是红军强渡大渡河的铁索桥，这是赤水河上的铁索桥。过了这座桥，左边就是“四渡赤水纪念馆”。我们这代人都具有红色记忆的情节。重温一下长征路上的艰辛。

从桥上可以清楚地看到四渡赤水纪念塔。

合影的背景是红军从瑞金出发开始两万五千里长征到四渡赤水这一段历史过程的雕塑。

比起伟大的长征，我们显得很渺小。

经过严格地检查，我们在小陈的带领下进入在茅台镇酱酒行业中排名前五的怀庄酒厂。喝了大半辈子酒，到正规大酒厂参观还是第一次。新鲜，刺激，长知识。

酱香型白酒工艺复杂，酿造时间长，特讲究年份。小陈介绍说，要经过高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”等等一系列极其复杂精细的操作，才能摆上台面。同学中有个戴则元在洋河酒厂干过，他如果在场，或许能说出个子丑寅卯来。

制曲车间，热气腾腾。

我们在酒厂大车间门前和小陈合影。感谢他的陪伴，感谢他带领参观了难得一见的酿酒的流程。

今天正巧是我的72岁生日，小陈邀请我们到茅台镇上小有名气的紫云牛肉馆用餐，还特别下了一大碗长寿面。大家借机热闹了一番，唱起生日歌为我祝福。我除了感激之外还能说什么呢，我知道这时候任何语言都是苍白的！

岁月清浅鬓虽白，

年愈古稀志尚在。

生来不是闲居客，

万里自驾从头来。