夏日冰淇淋

陌上花开

端出这杯冰淇淋，朋友们都会感到惊艳的。只有你自己知道，它其实特别简单！

今天这款香草芭菲，和前些天那款榴莲冰糕一样，都属于一个类型的甜点。它不需要借助冰淇淋机，也不需要冷冻过程中反复搅打，很好操作。

鉴于很多童鞋说不能接受榴莲味道，这款基础款的香草芭菲，受众会广泛许多。

超简单就可以冻好，切块，开吃吧！

准备一些水果、饼干碎之类的（威化饼、巧克力饼干碎、黄油曲奇碎等都可以）。还可以用蛋糕碎、蛋糕片等。另外还要准备一些淡奶油。

打发淡奶油。和制作香草芭菲不同，这里的淡奶油需要打发到花纹硬挺的程度。打发淡奶油的时候，可以根据自己的喜好在淡奶油中加入细砂糖，100克淡奶油加入5-10克细砂糖即可。

取一个玻璃杯（为了让层次更丰富，要选择如图中所示的比较深的玻璃杯），在玻璃杯底部放一些巧克力威化碎，挤一些打发的淡奶油，然后铺上水果丁。这样一层一层铺起来。

最后，将切块的香草芭菲放在芭菲杯的顶部（冰箱取出切块马上使用，不然会化掉），然后用水果、巧克力威化棒和抹茶饼干棒进行装饰。

由于表面冰淇淋会化掉，做好要立刻食用，不可以长时间保存。