宝鸡陈仓西山桃园鸡(拓石篇)

路晨旭

<p><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;"><i>拓(ta)石土鸡,来自宝鸡西山的问候!</i></b></p><p><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;"><i>应在桃园散养鸡,鸡就取名桃园鸡!</i></b></p> <p><br></p><p><b style="font-size: 20px;">土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。土鸡的鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良,市场需求前景广阔。且由于大多数是在林间或果园内放养,更贴近绿色环保的要求,故而更受消费者的青睐。对于具备一定条件的农户来说,饲养柴鸡的成本又比较低,适合家庭养殖,饲养周期较长,一般长为成年约6个月左右。土鸡和野鸡在育雏的时候有些差别,但其他的基本差不多。挑选优质土鸡的标准是毛亮、脚细、毛孔小和头小</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">土鸡肉</b></p><p><b style="font-size: 20px;">经常吃的鸡肉大部分都是经过饲料饲养的杂交鸡。</b></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;">  土鸡是散养的,所以土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以土鸡的营养价值比较高。主要表现在:</b></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;">  1、相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。</b></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;">  2、土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。</b></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;">  3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,不论采用什么方法做,土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">还散养了几只大笨鹅</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>饲养场地:陕西省宝鸡市陈仓区拓石镇拓石村(西塬)</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>联系人:路先生</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>联系电话:</i></b>18392790119</p>