《鸡的探索传奇：勇闯未知征途》

八陈阁

生态茶园里的白凤乌鸡“珍禽难得”；历经40年的育种培育成为今日的“珍禽无限”！ 盐津县三大产业特有的土鸡《盐津乌骨鸡》轰动全省，由县级制定作战部署，省市专业对口单位抓质量做后盾，乡镇执行作战计划，村委＋党支部+公司+合作社+群众攻克作战目标；可谓是全党引领乡村振兴，全员参与飞奔小康梦；这般阵容将载入史册，成为振兴乡村道路上靓丽的风景线。 这是一个盐津乌骨鸡的天然牧场，这里的一草一木都赋予着盐津乌骨鸡独特的使命！江禹农场是一个让每一位消费者必须放心的天然牧场！ 农程天下！这是我们的愿景！ 全国稀有遗传基因品种，地理信息标志产品！ “吃鸡”的兄弟们，看出来了吗？这才是王者！ 《江禹农场》盐津乌骨鸡介绍云南省六大珍禽之一国家地理标志农产品国家商标局备案产品 盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县，它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下，经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽，是云南省著名的地方良种；其体格健壮结实，大小适中，具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体，并主要生长和分布于乌蒙地区，素有“乌蒙珍禽”的美誉，故称《盐津乌骨鸡》。 在县、市有关专家和专业技术人员的指导下，《盐津县乌骨鸡选育》课题于1992年投产，历经七年艰辛，育成两个具有经济价值的乌骨鸡新品系（黑羽系、白羽系）。经云南省科委及有关专家验收合格，达国家育种先进水平，获云南省1999年科技进步三等奖、昭通昭通市科技进步一等奖，为盐津乌骨鸡种群繁殖提供了可靠的技术资料和发展方向，为大力发展盐津乌骨鸡增添了科学力量。　　省兽医研究所许文珍副教授评价：“盐津就是一个原始的养鸡场”，所以，盐津纯种乌骨鸡决不会变成墙内开花墙外红的景象，而是踏着坚实的步伐在搞好保种、育种、扩种的基础上去发展商品乌骨鸡。地理坐标及分布 盐津骨鸡产地位于云南省昭通市盐津县境内盐井镇、豆沙镇、中和镇、普洱镇、柿子镇、落雁乡、庙坝镇、兴隆乡、滩头乡、牛寨乡共10个乡（镇）。地理坐标位于东经103°59′—104°27′、北纬27°49′—28°24′之间，东西宽43.5公里，南北长61.8公里。养殖区域范围乡、滩头乡、牛寨乡共10个乡（镇）。地理坐标位于东经103°59′—104°27′、北纬27°49′—28°24′之间，东西宽43.5公里，南北长61.8公里。 《省市专业对口单位》一次又一次大型的研讨会务；“兵马未动，粮草先行”，这次会务让所有养殖户完全树立了生态养殖的观念和信心。 《县乡村一把手》亲临现场指挥作战！ 《各乡镇》这是盐津乌骨鸡一次又一次的组织会务，一心一意为民服务的党组织正在研讨生态养殖的途径。 《乌骨鸡之乡》专题推进会！ 《盐津乌骨鸡》之村！ 《公司加合作社》群众生态园建设研讨会 群众动员大会！第一趟水我们已经试过了，无限的前景必须带领大家一起致富才对得起党的关怀！ 感谢范县长让《盐津乌骨鸡》进入学校及各界社会人士的视线。 企业家的座谈会，共谋发展大计！ 有情怀的蒙古包内！ 准备就绪的盐津乌骨鸡天然牧场 生态园一角 生态园的清晨 发酵饲料制作现场的一角！健康又营养！ 小鸡们吃早餐了！ 中餐又开始了 只要您没有品尝过盐津乌骨鸡，那您就不能说尝到过高品质的乌骨鸡！若能品尝到也是人生的一次机缘！ 在发酵床上休息的场景 竹林下的盐津乌骨鸡！ 竹林里的飞鸡！ 《江禹农场》只为了帮合作伙伴打造一个完美的生态庄园…！ 《江禹农场》一角，情怀是布局的主题，里面的故事等着你来写。 《江禹农场》一角，我们的服务已成为客户离不开的依赖，客户选择我们已成为一种习惯！态度和观念成就你未来的高度。 清晨一片祥和 请用微信扫描观看，谢谢！ 这小身材太漂亮了，小脚丫、翘屁股黑冠乌骨，炯炯有神的眼睛，活泼的性格让人爱不释手。 在发酵床上要度过1-2个月，保证小精灵们能健康舒服的成长，俩月后外面的乐园更让你们留念望返 勤劳的高中生也在这里体验养殖的乐趣！ 知道这是什么东西吗？我想您不一定猜的着，之前我有问过，“他们说山上踩的小蘑菇呀”！同志们这可不是小蘑菇，这是遍地可见的鸡粪，可这鸡粪咋都白乎乎的呢？还放在手里也太邋遢了吧？我告诉大家，这呀一点都不脏，白乎乎的是因为鸡宝宝们每天都吃的是发了酵的粮食、营养都被充分的吸收了，鸡肠道很健康、也不会有啥有害细菌感染，鸡粪放手上忍不住也要多瞧两眼，都想研究一下咋就不臭呢！ 这鸡粪用处还大着呢！要是遍地都是，它可担负着土地生态平衡的重任呢，有益细菌再不断的衍生，地里的作物我们早就不用各种生化药物了，庄稼、果林、菜园的生产也都生态自动化了。 这是神圣的放生行动，狮头鹅进入了生态园，它是乌骨鸡小宝贝们的山地守护神，从此再也不怕蛇、黄鼠狼、山鹰的侵犯了。 这么美的环境，能养不出高质量的盐津乌骨鸡吗？ 这批宝贝咋就这么乐呢？真的很舒服吗？ 鸡粪也如此吸引我 请用微信扫描观看，谢谢！ 每天的欢迎仪式又开始了 疫苗接种和切嘴工作；请用微信扫描观看视频，谢谢！ 山茶花地里的野生中草药征服者！ 橙子林地的守护神！ 荒坡竹林的真英雄！ 丛林的开荒者！ “熙熙攘攘、三三两两”！此画面犹如乡村振兴道路上不可缺少的封神榜！ 每天早上的功课还是要做的！ 放养现场，不容置疑！真材实料，承诺保障！ 疫苗接种工作又开始了 没有成功而又独特的粮食发酵技术，哪来这么美丽健康的黑羽仙子！ 送鸡开始了 又被送走了一批！ 竹林大军正在巡逻中！ 开发潜力何至于此？优秀产品代表之一！ 东华大学出品，“心灵鸡汤”！ 盐津乌骨鸡欢迎您光临！ 发酵床制作中 黑白搭配，天下无双！ 监控远景也如此富有期待感！ 发酵床原料囤积中，备战未来有绝招！ 多么和谐的一幕，留守儿童和老人正在高兴的劳动，为生态园发酵床备原料。 多么和谐的一幕，留守儿童和老人正在高兴的劳动，为生态园发酵床备原料。 要是您有时间，请您一定要来您的生态园摘橘子、橙子、柚子，一边赏满山遍野的茶花，花下一群群黑乎乎的“小精灵”盐津乌骨鸡；返回时带上几棵种在身边即可随时思念彩云之南的江禹农场！让我们一起编写一个有故事的生态人生…… 今天4级领导及企事业单位负责人，各大商行来园观摩，80多岁的奶奶也要来助阵服务。 生态鸡蛋，一蛋一标！ 鸡宝宝们的饮水安居工程继续建设！ 发酵床的一角，完成了就准备请新主人移居新宅了。 饮水工程成品展示 幼苗的乐园！ 山寨的一角，使用方便效果不错。 幼苗发酵床成品展示 又要送鸡宝宝们离开了，好舍不得哟！ 要是您有时间，请您一定要来您的生态园带人我们为您准备好的乌骨鸡蛋、乌骨鸡蛋可以卖的实在有限，但一定会为您留一盒带回请您和您的家人一起品尝；在这里一边摘橘子、橙子、柚子，一边赏满山遍野的茶花，花下一群群黑乎乎的“小精灵”盐津乌骨鸡；返回时带上几棵种在身边即可随时思念彩云之南的江禹农场！让我们一起编写一个有故事的生态人生…… 小精灵们又要被送走了，每次送走都有千万个舍不得，好像一下子失去了“一群群俊俏而又魁梧的小帅哥，又像一群群妖娆多姿的美少女”！ 群众们的扩建会议，只为满足生产需求！ 路口一角，总想着在这里能看到您的身影。 快乐的建设，离不开忙里偷乐！ 辛勤劳作有希望，乡村振兴有盼头！ 就是他，领着一群优秀青年硬是把果园变成了一个富有情怀的生态庄园。和谐、团结、智慧、安全、生态，在他身上展示得淋漓尽致！ 考察团队观摩中 考察团队观摩中 考察团队观摩中 生态园一角 观摩团队 观摩团队 生态园果林一角 盐津乌骨鸡《江禹农场》生态乐园 盐津乌骨鸡《江禹农场》生态乐园 寄养模式开启：这个棚交给您、生产服务交给我，所有的产物您说了算，质量我负责！您有兴趣参加吗？ 认购模式开启：您把生产订单交个我，我把结果交给您！质量我负责；这样为您服务你喜欢吗？ 批发模式开启：按单生产我们有实力，高端品质我们有保障；按需服务我们有团队，合伙未来我们有情怀！ 专注模式开启：只为满足您一切需求而服务，只为您一切利益而追求！ 零售模式开启：不拘于形式是为了更好的服务与您，回馈社会！每每想起那美美的味道，我们只需要你的一个电话就能满足您的愿望！ 盐津乌骨鸡《江禹农场》生态乐园 盐津乌骨鸡《江禹农场》生态乐园 建设中的《江禹农场》 盐津乌骨鸡《江禹农场》生态乐园 盐津乌骨鸡《江禹农场》生态乐园 盐津乌骨鸡《江禹农场》生态乐园 幼苗进场 幼苗进场 刚到的小宝贝，客户已经认购了的一批 江禹农场工作的场景 盐津乌骨鸡《江禹农场》生态乐园 盐津乌骨鸡《江禹农场》生态乐园 盐津乌骨鸡《江禹农场》生态乐园 江禹农场工作的场景 观摩团队 观摩团队抵达江禹农场一角 　　盐津乌骨鸡主要发展历程的回忆盐津在二十世纪八十年代之前，没有盐津乌骨鸡的叫法，历史上盐津乡村都有乌骨鸡，人们普遍认为乌骨鸡营养好，日常习惯是女人生孩子要杀乌骨鸡用作补身体，有人生病之后要杀乌骨鸡给病人喝鸡汤，让其早日康复。大约是1980年左右，当时我在兴隆区（乡）任党委副书记分管农业，县上有的科技人员到兴隆就提到“盐津乌骨鸡”，什么是盐津乌骨鸡我都不明白。1981年我任党委书记，上县开会和接触有关人员机会增多，县委召开的一些大型会议上，特意安排畜牧站站长崔茂坤（宣威人），曾任农牧局副局长的靳用会（陆良人），在会上发言宣传乌骨鸡的有关调研情况。他们的基本观点是盐津乡村各地都有一种乌骨鸡，这种鸡具有与一般鸡不同的生理特征，通过反复调研，他们认为这种鸡应该是盐津特殊地理环境孕育出的地方特色鸡种，有重要的开发价值。就此，引起了时任县委书记杨传江的高度重视，他在相关会议上安排工作时要求各区、各单位都要重视乌骨鸡的发展。这个时期开始提出了“盐津乌骨鸡”的概念，1981年被收入《昭通地区家畜家禽品种志》。为进一步证明“盐津乌骨鸡”的特殊性，崔茂坤、靳用会带领科技人员不断开展调研，又不断取得新进展。据说大约是1983年畜牧站邀请12个科技人员和有关人士品味乌骨鸡，其方法是将乌骨鸡和一般鸡胸部的肌肉切成薄片装盘，写了乌骨鸡和一般鸡两张纸条分别压在两盘鸡肉的盘底，再由12个人品味，品味时不放盐和任何佐料，品味结束后，12个人分别说出哪盘是乌骨鸡，结果大家都指着乌骨鸡这盘说“这是乌骨鸡，味道最好。”这次品味的情况在全县宣传，对盐津乌骨鸡起到轰动作用，使群众进一步认识到盐津乌骨鸡是好品种。在这种情况下，县委越来越重视，人们饲养乌骨鸡的积极性越来越高涨。开展调研和品味是初步的肯定，科技人员提出应该用科学数据证明其价值才有开发的可能，这个建议获得县委政府领导的支持。1985年4月，好像是崔茂坤等科技人员带21只盐津乌骨鸡到成都，经四川省农科院中心化验室、四川省畜牧兽医研究所、成都原子核研究所用日立835-50型高速氨基酸分析仪和凯氏法系数等仪器进行测定，其蛋白质含量为22.96%、氨基酸为22.63%、脂肪为1.76%，定义为高蛋白、低脂肪，并含有人体必需的18钟氨基酸。科技人员拿着具体数据与全国有名的泰和乌骨鸡相比较，得出的结论是：泰和乌骨鸡的营养指标盐津乌骨鸡都有，有的营养指标还超过了泰和乌骨鸡。科学数据证明了盐津乌骨鸡的真正价值所在，在这种情况下，县委政府和有关部门进一步引起了高度重视，利用各种形式对盐津乌骨鸡开启了对上对下、对内对外史无前例的宣传力度，宣传过程中“盐津乌骨鸡”自然得名，“盐津乌骨鸡”的名字就此定格。这个时期盐津人出现了大量饲养乌骨鸡的热潮，上级有关部门引起了重视，1987年被收入《云南省家畜家禽品种志》。开展盐津乌骨鸡选育研究工作。1987年9月，省科委主任张敖罗在昭通地区科委主任的陪同下到盐津检查工作。当时我在县政府任副县长，分管农业和科委等工作。省科委主任到盐津检查工作我出面接待，县科委主任龙方友（四川人）在汇报工作时汇报了盐津乌骨鸡的情况，提到盐津乌骨鸡有很好的开发价值，但由于自然饲养存在品种间杂交，乌骨鸡蛋孵出的小鸡约有20%左右不乌。张敖罗主任通过下乡考察，觉得盐津乌骨鸡确实是一个具有特色地方的鸡种，决定给盐津一个项目，即《盐津乌骨鸡选育研究》，列入云南省应用基础研究课题，省科委拨70,000元支持这一项目。之后县科委抓紧形成立项报告，县政府及时批准立项，并逐级上报到省科委，省科委很快立项并予以支持。县科委决定由科委副主任高崇武（大理人）、县科委工作人员李俊负责此项工作。由于配套资金出现困难，建场时间拖延直1990年，县政府将兴隆段家坝原农技站旧场址划拨给县科委使用，才利用这个地点建场，直至1992年底建成占地面积5亩，有大小鸡舍四幢，并设兽医室、孵化室等，建筑面积499.8㎡，维修原旧房400㎡，耗资231645元，从而建立起盐津乌骨鸡选育场，课题得以启动。此后，在兴隆、牛寨、柿子、庙坝、艾田、普洱、盐井镇等乡镇购买种鸡343只。作为选育黑羽、白羽两个品系的基础种群，组建了20个家系，其中黑羽18个、白羽2个。选育从1993年至1999年6月为止。6年多时间应用家禽现代育种原理，采用家系和个体相结合的原则，群内封闭繁殖，经六个世代的选育，已育成黑羽、白羽两个品系。到1999年6月，建立黑羽家系35个，白羽家系33个，通过选育，黑羽色纯黑，白羽色纯白，乌度优良，外貌一致，体型结构匀称，较之原种，完全是两个新的乌骨鸡群体，具备了良种的典型性和整齐性。同时，种鸡场实行边选育边推广，选育期间，累计向外推广种鸡60700只，其中白羽27000只，向群众提供种蛋10万余枚，其他选育经济指标均已达到或超过原计划要求。该项目于1999年6月8日经省科委组织专家组在昆明进行验收，验收组组长由省科委主任徐宝明担任，副组长由云南农业大学动科院动物遗传育种教授娄义洲担任，由欧茶海、刘世锽等8位省级专家、教授任成员，通过汇报和查看相关资料，该项目顺利通过验收。该项目的成功是县委政府领导，前任科委主任龙方友主导，后任科委主任高崇武不辞劳累，克难攻坚，奋力拼搏和李俊等紧密配合，辛勤工作的结果。盐津乌骨鸡发展的一个重要阶段。这个阶段大致从1993年至1999年，当时将盐津乌骨鸡发展提上重要议事日程的是时任县委书记的陈林章。陈林章为什么会重视这个产业的发展？据他讲他1986年调到盐津工作就关注和研究盐津乌骨鸡，他认为盐津乌骨鸡应该大力发展和开发。在他任管干副书记时期，曾经办理一个职工有不正当男女关系的案子，找这个职工谈话时他谈到：“本人以前肾虚，后来利用有利条件吃了不少鸡腰子就渐渐好转了，甚至达到难以控制的地步，由此犯了错误。”这次谈话对他有新的启示，之后，他认为乌骨鸡不仅要发展还应该在药用价值方面进行研究。陈林章1991年至1996年任县委书记，他任书记后提出盐津发展茶、桑、棓、果、竹5个5万亩作为支柱性产业，将乌骨鸡建成上亿元的产业。我1993年任政协主席，当年县委决定乌骨鸡产业由县政协负责联系，我为联系产业的责任人，这个时期，盐津乌骨鸡发展的主要情况是：大约1993年6月统一县农牧局、县科委从领导到科技人员对发展盐津乌骨鸡的认识，制定发展的措施。当时计划在农村大力推广饲养技术，创办饲养基地，县建种鸡场和适应乌骨鸡食用的饲料厂，并作乌骨鸡深度加工的打算。之后正式制定相关可行性方案，为上报项目和今后发展做准备。同时，在全县开展发展盐津乌骨鸡目的、意义和措施的大力宣传，县委政府有关会议上，相关人员作深度宣传。争取地区有关部门的重视。组织有关部门和相关领导亲自到地区农牧局、科委等部门汇报工作，并随时沟通相关情况，尊重地区相关领导和科技人员的意见，并请他们指导，在不断互动的情况下，地县两级形成了乌骨鸡热，地区有关部门主动向省上有关部门汇报工作争取求得支持。大约是1994年秋，省政府将盐津列为全省唯一的乌骨鸡基地县，并决定投资600万元进行开发建设。在地区有关部门的支持下，大约1994年开始在柿子乡大塘社建设乌骨鸡种鸡场，盐井镇一善桥靠牛寨方向的干溪沟建设饲料厂（有关情况后叙）。1994年7月首次迎来知名专家到盐津专程考察乌骨鸡。这位专家叫许文珍，他是云南省禽病科技中心主任、云南家禽协会理事、中国家禽协会会员，陪同他到盐津考察的有云南省禽病科技中心办公室姚艳、昭通地区畜牧科科长陈国华等。他深入到兴隆、牛寨、盐井镇、柿子、普洱等地实地考察，考察过程中，他对盐津乌骨鸡很感兴趣，他说：“盐津乌骨鸡太珍贵了，云南绝无仅有，中国屈指可数，可与世界名鸡媲美。”还说：“你们别杀来吃了，好好留作种鸡啊”。考察中还帮助开展养鸡场和饲料厂的选址。他回省上后在各种相关场合大讲盐津乌骨鸡的重要价值，并做了大量宣传工作，还下达五个名额给盐津，叫盐津安排五位青年到他们管辖的弥勒县东风养鸡场学习养鸡技术，为盐津培养养鸡技术人员。由于盐津乌骨鸡知名度越来越高，到盐考察的组织和个人不断增加，如1996年3月26日，昭通地区畜牧兽医学会组织考察团专程到盐津考察盐津乌骨鸡。参加全国家禽交易会。1994年8月，省畜牧部门获悉全国第八届家禽交易会在郑州召开，要求昭通组队参加。昭通决定由地区科委小王带队，盐津派人参加作为昭通参会代表队。经县委决定：盐津由苏孝根带队，农牧局局长罗辉海、科委主任高崇武参加。就此昭通地区参加全国第八届交家禽交易会的代表队正式组成。会议中，在云南代表队的具体指导下，昭通代表队参观了各场馆，看到家禽发展大趋势，开阔了视野，了解了信息。利用一切有利时机宣传盐津乌骨鸡，并向有关企业和部分国内外人士送出盐津乌骨鸡宣传资料1300余份。大约1995年春，县委书记陈林章找我谈话，要我找云南药物研究所联系，请他们对盐津乌骨鸡肾脏进行药理研究。之后与农牧局局长罗辉海、科委主任高崇武商量，亲自到云南药物研究所联系工作。当时药物研究所技术负责人牛云壮接待我们并听取介绍，通过介绍他们很感兴趣，当场作出决定：第一、云南药物研究所同意将盐津乌骨鸡肾脏进行药理研究；第二、研究费用暂定5万元，他们只收取成本费；第三、近期送5市斤乌骨鸡肾脏到云南药物研究所。我们返回盐津筹措5市斤鸡肾后，及时送到云南药物研究所。送给他们大约五个月之后，通知我们药理实验已有基本结论，要盐津到药物研究所商量有关事宜。我们大约有罗辉海、高崇武、马永刚等到药物研究所后，他们介绍和研究了以下主要情况：一是他们用11味中药与乌骨鸡肾脏泡酒，并用三组小白鼠进行药理实验，1组按人体服用药酒的比例喂小白鼠；2组喂化学性激素；3组正常饲养。实验结果为：1组体形健壮、活力十足、毛色光滑、性交次数多；2组形体消瘦、毛色憔悴、性交次数多；3组表现常态。二是确定这种药酒是具有良好药用价值和开发价值的药酒，建议定名为“乌鸡宝酒”；三是研究费用共5万元，盐津已付25000元，其余部分应及时付清，药物研究所继续开展深度研究；四是“乌鸡宝酒”由药物研究所向国家申请专利，该专利为云南药物研究所和盐津县共有，今后盐津开发该产品，药物研究所用专利作为技术入股，生产过程中药物研究所负责技术指导。随后药物研究所牛云壮带上已制作的若干瓶四两装的“乌鸡宝酒”到盐津向县委政府汇报研究情况。县政协提案委何万前主任，发现政协办公室放有“乌鸡宝酒”，便悄悄拿了两瓶放在他的床下，每天早晚喝点，后来他直率地说：“我没给你们说悄悄拿了两瓶乌鸡宝酒放在我的床下，每天早晚喝点，嗨，我六年的腰痛都没痛了，这个酒还是好东西”。县委书记陈林章得知盐津乌骨鸡肾脏药用价值研究成功后非常高兴，安排说：“乌鸡宝酒研究完毕后，将资料交县委机要科保管，待正式使用时再拿出来。”遗憾的是他1996年调到昭通担重任之后，县政府资金紧缺等原因，应交云南药物研究所25000元无钱支付，就此乌鸡宝酒后续研究被迫停止，研究资料盐津一无所获。大力开展盐津乌骨鸡饲养技术培训。在乌骨鸡发展过程中，将提高人们饲养技术作为重要工作环节，从县到乡村开展逐级培训，培训中马永刚、唐仲林、张顺均、杨家义、徐永华等大量科技人员用各种形式在全县开展培训。大约1995年5月，在兴隆乡举办全县乌骨鸡饲养技术培训班，培训班上，县委书记陈林章、县长戚斌亲自到场指导并作重要讲话，对盐津乌骨鸡的发展起到了积极的推动作用。农牧局局长李万伦对外发表盐津乌骨鸡信息。1998年8月，农牧局局长李万伦对外发表盐津乌骨鸡信息，内容摘要如下：1994年，被省政府列为全省唯一的乌骨鸡基地县，投资600万元进行开发建设，县委政府决定把盐津乌骨鸡这项具有地方特色的产业建成继粮、烟之后的又一经济支柱。采取以市场为导向，种鸡场为龙头，千家万户为基础，收购、加工、销售为桥梁，高起点、高速度、高效益开发珍禽资源，使养鸡业逐步迈向基地化、专业化、规模化、商品化，发展“名、特、优”产品，振兴盐津经济。通过几年的努力，我县有乌骨鸡存栏达50万只，年出栏商品鸡44万只，可提供种鸡苗30万羽，种蛋100万枚。 　　为加快发展速度，满足外地客商需求，我县计划2000年饲养量达到100万只，2002年突破200万只，乌骨鸡产值超亿元。为取得以上目标的实现，已于1995年底建起了乌骨鸡种鸡场，场址位于距县城12公里的是柿子乡，占地20亩，总投资150万元，饲养种鸡1500套，集孵化、种禽选育、对外供种等生产经营于一体，年供种能力20万只；为保证乌骨鸡特种饲料供应，已建成年产鸡饲料3000吨的饲料厂，场址在盐井镇，距县城3.8公里，占地面积13.15亩，总投资190万元，专门研究、生产乌骨鸡饲料。为搞好技术跟踪服务，已投入85万元在县城建成乌骨鸡技术服务中心，占地面积218平方米，建筑面积980平方米，建立健全了县、乡、村三级技术服务网络，拥有技术人员160人，负责技术培训、咨询、服务、收购、销售种禽、种蛋，防病治病、指挥大面生产；为确保向内外供种需求、种禽更新、选育提纯，于94年在我县牛寨乡（距县城25公里）建立了良种扩繁群，有种禽饲养户304户，种鸡存栏1.4万只，年可对外提供成年种鸡1.3万只，种鸡苗2万只。中央二台记者到盐津拍专题片。通过省有关部门的介绍，1999年5月17日，中央电视二台记者李彬（编导）、高峰（摄影）专程前往盐津拍摄盐津乌骨鸡专题片，他们在农牧局、县科委技术人员带领下，深入到全县很多地方进行走访拍摄，他们通过下乡走访拍摄，对盐津乌骨鸡很感兴趣，评价很高。同年大约8月，中央二台播放了盐津乌骨鸡专题片。这个时期盐津乌骨鸡确实发展很快，知名度不断升高，好多商家到盐津考察，昭通、昆明市场需求量大，包括重庆等大城市有的大酒店也不断向盐津提出每天定额向他们供货的要求。当时供不应求不敢接单，遗憾的是在发展过程中，因缺乏资金等多种因素，盐津乌骨鸡的发展陷入了困难时期，步入了低谷。柿子种鸡场和干溪沟饲料厂惨淡经营，直至难以支撑而彻底垮了。兴隆乌骨鸡选育场选育出的鸡种合并给柿子鸡场，经省验收并具有很高价值的盐津乌骨鸡种源，随柿子鸡场的消失而消失。四十年来，盐津乌骨鸡呈现起伏发展态势，符合事物发展曲线式渐进的规律，在曲线过程中，盐津乌骨机的价值不断得到显现。目前，县委高度重视盐津乌骨鸡的发展和深度开发，并决定由县政协联系该产业，严巨奎主席主要负责。据悉，已引进一些大型企业开发盐津乌骨鸡，今年政府和企业投资达9000多万元，还有更大的企业即将进入盐津，展现出盐津乌骨鸡的开发利用迎来又一个春天，盐津乌骨鸡的资源优势将发挥不可估量的经济优势，这是盐津人民的一大福祉。注：应严康俊、唐永贤、张顺均老师的约稿，写了这个《盐津乌骨鸡主要发展历程的回忆》，由于时空跨度大，有的具体时间和细节误差难免，仅供研究参考。 苏孝根2020年8月26日 微信扫描，美篇在线！更多实时更新内容尽收眼底；让我带你一起谱写养鸡的故事，领略生态人的情怀！乡村振兴道路上有您的支持是我村无上的荣光！品质造就永恒，我们的理念“永恒”就是唯一不变的主题！ 热线：0870-8837450