<p> “鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。”这是陆游在《初冬绝句》中，描述他在初冬时，用餐的情景。</p><p> 一条肥美的鲈鱼，一碟脆爽的茭白，搭配上新制油煎好的荞麦面饼，在餐桌上来上这么一餐是多么惬意呀。但制作这样一餐可能会耗用很多时间。</p><p> 今天为大家介绍的美食，既不用肥美的鲈鱼、脆爽的茭白，也不用油锅煎炸，<span style="color: rgb(237, 35, 8);">一搅、一蒸、一切，</span>即可做到营养丰富，色香味俱佳，老幼皆宜的美食。更主要的是操作简单，省时省力。</p><p> 适合工作繁忙的上班族，身体一时不太方便的（我就是因为这段时间腰不好，又不想吃外面的东西，用这种方法，解决了用餐问题）人士，以及照顾老人孩子没有多余时间的人们制作。</p><p> 这款美食就是发糕，但不是普通的发糕，我制作的发糕营养丰富，色香味俱佳，又因为制作简单，不用和面，搅一搅，放到蒸锅里就行，所以我称它为“懒人发糕”😊。</p> <p>调料：十三香、盐适量</p><p>食材：白面粉700克、杂粮（喜欢的都可以）100克，火腿肠2根切丁、胡萝卜1根切丁，米酒20克，牛奶两盒，安琪8克。</p> <p>700克面粉</p> <p>100克杂粮</p> <p>8克安琪</p> <p>胡萝卜、火腿肠丁倒入，一起搅拌均匀</p> <p>倒入米酒（香甜）、牛奶（营养更丰富），再次搅拌至没有干面粉即可。</p> <p>盖上盖子发酵</p> <p>发酵到这样满满的蜂窝状即可</p> <p>平摊到蒸锅中，凉水35分钟即可。</p> <p>从蒸锅中拿出，稍凉后切块就可以使用了。</p> <p> 一搅，一蒸，一切，营养美味的美食就大功告成了！好简单吧！😊</p>