<p> 美丽的四川省凉山彝族自治州西昌市，山清水秀，人杰地灵，令人无限向往……众所周知，这里不仅有无限的美景，还有无尽的美食，深深吸引着中外游客及当地人。而素食主义，也在这块古老的土地上悄然萌动……</p> <p>凉山州西昌市首家素食自助，</p><p>土豆先生素食馆，</p><p>于2020年5月10日开业以来，</p><p>倍受各界人士的高度关注和喜爱，</p><p>让我们走进西昌市正义南路26号，</p><p>探访一下土豆先生，</p><p>了解这家有特色的纯素食餐饮店。</p> <p>醒目的蓝绿色调，萌萌哒的土豆先生，招牌有彝文，有英语，还有篆体，</p><p>Hello！土豆先生！</p><p>你是要成为最靓的仔吗？</p> <p>土豆先生是一家有创意的素食店</p><p>做有情怀有文化底蕴的餐馆</p><p>倡导科学健康的饮食习惯</p><p>我们的目标：</p><p>每一个人活到90岁以上不是梦</p><p>我们的价值观：</p><p>时尚 健康 温暖 从容</p> <p>店内装修精巧，色彩讲究，整洁雅致，充分利用空间，给人亲近温馨之感。</p> <p>你确信？</p><p>这是一家素食餐厅？</p><p>这不是与自己独处，观心之地吗？</p><p>亦可三两闺蜜知己小憇，</p><p>品书或私聊……</p> <p>大门两侧，植物错落有致，营造得清新可人，仿佛来到自家后花园。</p> <p>窗外高高低低的绿植，白桌白椅围成袖珍休闲区。窗边一隅书吧，弥漫清清淡淡的书香。一碟各色蔬果，清心沁肺，背人面窗，风景怡人，有遗世独立之洒脱。</p><p>下午茶饮时间（2点至5点），一茶一书慢时光……</p> <p>这是一家进门就请你净手的卫生店</p><p>这是一家你没戴口罩，她就送你口罩的健康店</p><p>这是一家响应国家号召，提倡光盘，奖励光盘的惜福店</p><p>这是一家洗碗台放在门口任你监督的放心店</p><p>这是一家用茶籽粉加酵素洗碗的环保店</p><p>这是一家一天两次对餐后洗净的碗盘筷进行消毒的良心店</p><p>这是一家厨房安着玻璃，厨师愉快演奏锅碗瓢盆交响曲的透明店</p><p>这是一家客人吃完，主动帮着洗碗的亲情店</p><p>这是一家欢迎志愿者，欢迎社会实践的爱心店</p><p>这是一家有情怀有文化底蕴的素食餐饮店……</p> <p>土豆先生，怀着一份爱心与敬重，专门开辟一个角落设置爱心开水点，给过往的路人以方便，同时设置环卫工人爱心专座，歇一歇，喝一喝，笑一笑，忘记疲劳，感受温情。在西昌这座春天栖息的城市，街角，路口，有很多不经意的小感动……</p> <p>开业不久，1986年版电视剧《红楼梦》中贾宝玉的扮演者欧阳奋强先生与夫人康莉女士，在凉山西昌拍摄电影间隙，来到土豆先生素食馆品尝素食，欣喜不已，回到成都、北京，四处向朋友们推荐。</p><p><br></p><p>西昌各界名人雅士，齐聚土豆先生素食馆。西昌作协主席，诗人画家作家徐文龙先生，幽默风趣，妙语连珠，称自己不仅是土豆粉丝，马上就快成为土豆粉条了……</p> <p>凉山美食协会会长：廖毅先生，热情洋溢的品读素食馆，在口味和营养上迎合了当代人的需求，在提升免疫力上，理念和菜品都做足了功夫。</p> <p>向明美业的向明董事长，凉山优秀的企业家，亦是土豆先生热情的拥趸者。</p> <p>号称“川老会”的厨界大咖：陈盛老先生（著有《厨师》），亦多次光临小店，品尝素肴，对我们呈现的菜品欣赏有嘉，同时也给出指导性意见。</p> <p>巾帼须眉一相逢，便胜却人间无数。</p><p>西昌邛海边的康旅小镇董事长刘女士，主动提出要和土豆先生整合资源，共创美好未来。</p> <p>拥有粉丝一二十万的网红们，纷纷前来打卡，土豆先生，目测你要火🔥🔥🔥</p> <p>彝族导演阿瑟，带领摄制组一行，多次到土豆先生取景，拍摄彝族音乐伦理网络剧《赶着羊儿回家》。</p> <p>话不多说，上菜啦！</p> <p>每餐都呈现几十个菜品，热菜，凉菜，各色糕点，各种粥汤，水果，饮料，酵素……光是米饭，就有糙米饭、紫米饭、燕麦米饭、苦荞米饭等，店家还特意为三高人群糖尿病患者贴心准备了无糖饭锅，真心要点个大大的👍👍👍！粥有绿豆粥、紫米粥、苦荞米粥等，银耳汤里还有桃胶，大枣，枸杞，特色糕点，把大人孩子老人一网打尽！</p><p>喂！店家，</p><p>你太舍得了！</p> <p>不用味精鸡精葱蒜不用添加剂</p><p>食材新鲜健康安全卫生</p><p>使用纯正菜籽油 </p><p>每天提供新鲜蔬果及水果酵素</p><p>用水喜宝公司的“厨小宝”去除农药残留</p><p>用酵素与茶籽粉、台湾杰西卡泡泡净洗碗</p><p>长年食素且从事素食餐饮十余年的几位大厨掌勺</p><p>打包使用可降解餐盒</p><p> 环保健康时尚，样样领先！</p> <p>店内所有的一切食品，统一定价，仅收20元每客！以凉山西昌的物价水平，太亲民了！</p><p>这还不算！响应国家号召，素食馆提倡光盘，奖励光盘。原价就餐者，如果光盘，还要奖励2元光盘券。</p><p>这还不够！开业期间5月充值还打8折，相当于16元钱吃一餐。6月亦有充值大优惠！不要错过哦！</p><p>这还没够！素食馆奉行中华优秀传统文化：</p><p>老吾老，以及人之老，</p><p>幼吾幼，以及人之幼。</p><p>因此，老人小孩半价！半价！</p><p>70岁以上的老人，半价10元！</p><p>一米~1米3的儿童，半价10元！</p><p>享用营养齐全品种丰盛的一餐，只用10元钱！（话说西昌一顿早粉早面都要十几元呀！）</p><p><br></p><p>除了半价，还有免费！免费！</p><p>一米以下的孩子免费。</p><p>出家僧人免费。</p><p>义工志愿者免费……</p><p><br></p><p>素食馆每天还有少量的赠送，帮助那些为城市建设付出辛劳的普通民众，以及所有需要帮助的人……</p> <p>每月10号中午，呈现土豆宴。</p> <p>每月20号中午，呈现豆腐宴。</p> <p>每天温馨的下午茶时光。</p> <p>菜品太多，不宜走马观花，让我们静下心来，品鉴一下色香味营养俱全的素食……</p> <p>响应国家号召，土豆先生在行动</p> <p>单位定制的盒饭，从数量和质量上得以保证，美味爽口的素食盒饭，成为多家企业个体户的员工福利项目之一……</p><p>土豆先生素食馆，无论是外卖的糕点，还是订制的午餐晚餐，使用的均是可降解的品质餐盒，配送的是环保纸袋。连打包盒都这样高大上，给客人尊重之感，同时又符合绿色环保之需，在关爱地球保护环境的路上，店家倾力而为。虽然成本略高，也在所不惜。</p> <p>土豆先生的厨师们</p><p>食素做素推广素食十余年</p><p>走南闯北学技艺</p><p>只为心中一份美好的执念</p><p>土豆先生的面点师</p><p>亦食素20年，低调质朴纯善</p><p>醉心于面粉、糯米粉、与水的奇妙组合，</p><p>用心做出每一道小糕点</p><p>在她眼中，任何食材“弃物”都是精品，</p><p>都可以变废为宝</p><p>巧手翻新糕点花样……</p> <p>你知道国外流行的《墙上的咖啡》的故事吗？</p><p>在土豆先生，</p><p>墙上的素食：“我请，你吃”爱心传递。</p><p>客人就餐时，可以点两份，自己吃一份，</p><p>另一份以爱心贴的形式，贴在墙上。</p><p>有人进店用餐，可以指定要墙上的爱心餐。</p><p>自己不用付钱，而吃到美味素食。</p><p>施者有爱心，受者有尊严。</p><p>爱在流淌，情在传递。</p> <p>土豆先生每天都给食客供应，自制鲜酿酵素。酵素一身都是宝！新鲜水果做的酵素，人们喝了有多种益处，果皮果核做出的酵素，可以洗碗（替代洗洁精）和净化土壤，果肉酵渣可以做成糕点，果皮酵渣用来肥田……在利于人们健康和保护自然环境中，土豆先生，躬身力行！</p> <p>来土豆先生！</p><p>免费喝酵素！</p><p>外面一瓶要十几元！</p><p>我们堂食不要钱！</p><p><br></p><p>如果您喝了觉得好，</p><p>可以购买特制的瓶装酵素</p><p>把爱带回家</p><p>鲜酿酵素一瓶仅仅10元</p><p><br></p><p>（酵素特制瓶仅10元押金，千万别用玻璃瓶或一般矿泉水瓶，你懂的！一定要特制！）</p> <p>凉山美食协会会长毅哥亲自打卡，强力推荐土豆先生素食馆！</p> <p>简约的素食让身体变得轻松，让心在食物最原始朴素的味道里体味安放的妥帖。</p><p><br></p><p> 在闹市中走进清雅小店，在不经意间邂逅轻蔬美食，从容闲适，宠辱淡然，人生自有温情，与诗意。</p> <p>闹市街角 心归宁静</p><p>一份简约素餐</p><p> 尝酸甜苦辣</p><p> 品五色人生</p> <p>🎈欢迎进入土豆先生素食馆3群🎈</p><p>错过了1群2群的精彩，</p><p>不要错过3群的未来，</p><p>也许，会有美妙的故事，在等你……</p><p>（已加入土豆群的粉丝不必再扫码入群了，官宣内容一样）</p> <p>土豆先生素食馆：西昌市正义南路26号</p><p>午餐：11:30~1:30</p><p>晚餐：5:30~7:30</p><p>素享电话：3775568 15378517295</p><p> 🌻 土豆先生素食馆🌻</p><p> 与你相约</p><p> 感恩遇见</p> <p> 本文背景音乐《有情无情》</p><p> ~ 顶礼寂静法师 ~</p>