<h3>亲爱的小朋友们，今天给你们推荐的美食是——茄汁豆腐，这也是你们平日里很喜欢的菜品之一，是不是很想回到幼儿园一饱口福呢，别着急，今天就将它的做法分享给你们，赶快叫上爸爸妈妈一起来挑战吧！</h3> <h3>在做这道美食之前，我们先来一起看看小朋友吃豆腐都有哪些好处吧：</h3> <h3>小朋友们，想要完成一道美味的茄汁豆腐需要准备这些材料，一起来看看都有什么吧！</h3><h3>豆腐： 300克</h3><h3>番茄酱： 40克</h3><h3>生抽： 20克</h3><h3>盐： 适量</h3><h3>淀粉： 10克</h3><h3>蒜： 3瓣</h3><h3>香菜： 少量</h3><h3>葱： 一根</h3><h3>食用油： 少许</h3><h3><br></h3> <h3>茄汁豆腐的具体烹饪步骤：</h3><h3>1.按照需要将所有材料准备好。</h3> <h3>2.番茄酱、生抽、淀粉加入适量水调匀。</h3> <h3>3.豆腐切块，蒜切成蒜末，葱白切成细丝，葱叶和香菜切碎备用。</h3> <h3>4.热锅下油。</h3><h3><br></h3> <h3>5.油七分热时放入豆腐。</h3> <h3>6.将豆腐煎至两面金黄。</h3> <h3>7.倒入提前调好的番茄酱、生抽淀粉液，加入少量清水。</h3> <h3>8.放入葱白丝和蒜末。</h3> <h3>9.水收干之后盛出撒上葱花和香菜进行装饰即可食用。</h3> <h3>小视频分享给你们，营养美味又简单，赶快来试一试吧！</h3> <h3>美食烹饪小技巧：</h3><h3>1.番茄酱用量会导致最终的口感，可以根据自己的口味进行调整。</h3><h3>2.豆腐加入淀粉液后一定要加入适量水，可以更加入味。</h3><h3>3.煎豆腐过程小心烫伤哦！</h3> <h3><br></h3><h3>图文制作：刘茜、刘雪庆、潘鸽</h3><h3>审稿人：翟丽娟，张丽丹</h3><h3>视频制作撰稿人：刘雪庆</h3>