天水溪土窖烤全羊

此夏若空

<p>土窑是用泥土砖砌成的,是内腹大上口小先是放干柴在土窑里烧,把窑里的温度加</p> <p>再将杀好腌好的羊吊进 去,再用一口铁锅盖住窑口</p> <p>取出来时看到外焦里嫩,美味可口</p> <p>因为烹调时没有明火,可以说是无火烹法,</p> <p>只是利用窑中炽热的余热把全羊烘烤熟,那美味是用言语无法表达的😀</p> <p>天水溪农庄</p> <p>农庄锅巴饭</p> <p>贺龙刀劈盐焗纪念馆</p>