五一班同学精彩的劳动生活！

冯老师

为培养学生劳动意识、责任意识和感恩意识，提高生活技能和思维能力，切实做好疫情期间劳动教育，岱道庵小学将五月份定为劳动教育月，五年级一班开展了符合学生年龄特点的趣味劳动技能活动。做“四菜一汤”。 　　5月9日，召开视频会议，宣传劳动最光荣精神，传达学校劳动月要求，做好劳动月相关活动动员工作。学生们跃跃欲试，厨艺大增。今天正好是母亲节，还等什么，赶快露一手表达对母亲的爱意，杰作精彩纷呈。 　　做好“三个一”活动，即争当家庭小主人、展示家务小技能、撰写家务小趣事。孩子们行动起来了，他们按照《岱道庵小学必做家务清单》，每天家务劳动至少半小时，记好《家务迹录》，家长进行评价。继续瞧他们最精彩的“四菜一汤”家务小技能活动展示：小菜簇拥，花样繁多，香气扑鼻，诱人新奇，看后食欲瞬间暴增！ 有的同学将劳动过程中发生的趣事写成文章，快来欣赏吧！ 蕴含爱的饭菜 2015级1班·马子欢“慈母手中线，游子身上衣。”在这个母亲节，我对这两句诗有了更深的体会。我准备大展身手，给奶奶和老妈做一顿蕴含着爱的美味饭菜。 首先是“大厨”奶奶闪亮登场，她细心讲给我关于做菜的知识，需要做好哪些提前的准备，我虚心请教，耐心听讲。 开始洗菜、切菜等一道道工序，在奶奶用心指导下，我有条不紊地进行着。在这个关键时刻，怎么少得了“破坏大王”小妹的身影，她也学着我的样子，系着围裙，和小尾巴似的在我身后走来走去。一会儿说着她的专用“外语”，一会儿用小手乱弄一气，害得我差点切到手，唉，我好难呀！ 经过奶奶一通精心指导，我开火炒了，先把适量的油放到锅里，看着到了火侯，放上佐料，接着放上切好的肉，不晓得哪个地方不对，油噼里啪啦喷到我的手上，这时我恨不能离它十万八千里。奶奶见状，说：“加快速度翻炒，要不油会更调皮了”！还好奶奶在我身边。 不瞒你们说，平时我做的都是扫地、洗碗、煎个鸡蛋这种小事，今天这顿饭菜对我真有点小挑战，刚才那油让我“惊魂未定”，接着我差点又放错佐料，又是“及时雨”的奶奶，没让这道菜“面目全非”。 费了“九牛二虎之力”，终于大功告成，我左手端着锅，右手握着勺，把它们都一一盛到盘里。 一阵阵饭香扑鼻而来，更是“香飘十里”。我嘴角泛起一丝微笑，奶奶也会心的笑了，调皮的小妹为我鼓掌，嘴里不停的说着“姐姐好棒”！ 全家人都笑了，笑声回荡在这个充满着爱的母亲节！ 母亲节这一天 2015级.曹朔萌 五月的微风拂过脸颊，软软的，轻轻地好似棉花飘过，有微风必要有阳光，而其中最为温暖，最为闪耀的当然就要属母亲节了。 5月10日是母亲节，身体发肤受之父母，母亲把我们养大很不容易，我们也要好好报答母亲。思来想去最后决定，我要给妈妈做顿大餐，这个计划在我心中悄悄酝酿着。 时间很快来到了中午，是时候来展示一下我的厨艺了。打开冰箱，冷气扑脸而来，找出我所需要的食材，在艰难抉择下，我最终选择三热一凉一汤，正准备下手，突然想起校长的话：“做之前，一定要想好先后顺序。”对，这个先后顺序也考虑到菜的颜色和香味。这时妈妈也进来当助手。 第一道菜是油炸大虾，首先在平底锅中倒入多许的油，油烧致六七成熟，再将穿好的大虾放入锅内，因为虾上有水一定小心不要被迸出的油烫伤，炸三十多秒，出锅后把签字拔掉，美味的大虾就做好了,但由于火候的不恰当，导致没有完全成功。第二道就是我最熟悉的炒菜花了，就在我想直接动手时，妈妈让我先把菜花用热水汆一下，我十分的不解，妈妈平静的告诉我，用热水汆过后，既保留了菜花本身的营养，也让菜花的颜色变得鲜艳，接下来就可以下锅了，锅中倒入油和提前准备好的葱姜，倒进汆过的菜花快速翻炒，最后加些盐、醋便可以出锅啦。后来又做了好吃的蒜苔和凉拌黄瓜，西红柿鸡蛋汤也格外的好喝。从中我也学到了勾芡与掌握火候的一些知识。 经过长时间的努力，我筋疲力尽、汗流浃背，这时我也体会到了妈妈的辛苦，每天都为我们做饭实在不容易，母爱是世界上最伟大的爱，在此，我想说一句：“妈妈您辛苦了！” 2020年母亲节特殊的礼物 一—小小炊事员 五年级一班张恩曦 五月是劳动的季节，也是劳动者的庆典，更是全天下母亲的节日，作为小学生的我，是不是该做点什么？ 今年是我小学生活中最值得纪念的日子——毕业季，我绞尽脑汁地想怎么来纪念一下这个特殊的日子？做什么简单呢？什么最容易？打扫卫生——又脏又累，洗衣服——又累又脏，做饭？咦？这个主意不错，说干就干，我打开冰箱，看看有什么可以利用的？有新鲜的蒜苔，又红又圆的西红柿，还有细长光滑的、紫莹莹的茄子，还有圆圆的土豆等等，我回忆着妈妈做饭的过程，还好，寒假以来，我一直都在厨房徘徊，妈妈做菜的时候，偷偷学上两手，爸爸炒菜的时候，我也打打下手，终于在我超强的大脑中扑捉到了零零星星学到的方法，再总结出来，应该差不多了…… 准备工作开始，第一步洗菜——就是洗干净菜啊，简单，太简单了，我乐的哼起了小曲《探清水河》。下一步开始切肉……我的妈呀，这个肉丝出来的样子，真是千奇百怪，杂乱无章，我自己都笑得合不拢嘴。 开始炒菜了，第一个菜的制作过程：放油，一会只听见滋滋的声响，锅里的油像水花一样，溅的到处乱窜，我咋整不了它？气得我把锅给盖上了，结果冒烟了，油热了，赶紧地放肉丝，翻炒，炒到出香味放生抽，葱姜，接着放茄子，翻炒，最后出锅放蒜提香，弄得我是手忙脚乱，还好，总算出锅了，真不容易啊！ 接下来第二道菜，芸豆炒肉。有了第一道菜的经验，这个做起来没那么慌乱了，顺利完成第二道菜。 第三道菜就是最又技术含量的凉拌土豆丝。怎么才能又香又脆呢？记得爸爸说过，土豆丝得用热水焯一下，再用凉水过两遍，控水，接下来就是调料，又一个菜完成。 第四道菜是我最爱吃的蒜苔炒肉末，因为这是妈妈独门秘方炒的，最简单的一道菜，我自然是学来了这一招，顺利完成。最后离“国宴标准”差一汤，就选西红柿木耳汤，这个汤里我加了肉丁和木耳，所以它特别有营养…… 这个时候妈妈回来了闻着香味进的厨房，我看着妈妈的表情，有惊讶，有感动，有无可奈何，因为我把厨房变成了“战场”。 爷爷奶奶夸我长大了，看着她们脸上的表情，我心里美滋滋的，此刻我感觉好幸福，因为我可以独立了…… 我这个小小炊事员，小小厨师，虽然有点杂乱无章，但是收获很多…… 做饭 2015级1班.李彦泽 今天学校组织了一次活动，每位同学都要亲手为父母做“四菜一汤”，目的是让同学感受父母每天做饭的辛苦。说实话，我只会做些简单的家务活如：洗衣，扫地，拖地，整理房间，收拾碗筷等，至于做饭，这对一些同学来说可能不是问题，可对我来说这可是一次极大的考验，尤其要四菜一汤。毕竟长这么大我可从没亲手做过一次饭呀！ 我从书柜里找到教授做饭的书，仔细地翻阅了一遍，最后还是决定做最简单的炒鸡蛋。我先穿上围裙，然后在厨房里找出了做饭的工具和原料，打了两个鸡蛋在碗里搅成糊糊。我手拿油桶，望着灶台，我又发呆了。原因是我怕火，可是不开火怎么做饭呀！急得我围着灶台转来转去。突然，我灵机一动，找来一只厚厚的棉手套戴在手上，轻轻拨动开关，生怕被冒出的火苗烫到。火点着了，我把油倒入锅中，发出了“滋滋”的声音，把我吓得一颤，来不及看书上的步骤，连忙把两个打好的鸡蛋倒入锅中，手忙脚乱地翻炒起来。过了几分钟，鸡蛋的香味出来了，我把锅放在一旁，小心翼翼地关了火，盛出鸡蛋，颜色有些焦黄，好像有点糊了，用筷子夹起一块放进嘴里，味道还可以，这毕竟是我做的第一道菜啊，我把炒好的鸡蛋摆放在饭桌上，又带着胜利的喜悦走进厨房继续做饭。 剩下的“三菜一汤”我做起来可就熟悉多了，对于怎样用火心里也有了底，拨动开关时已不再有畏惧感了，并且有了经验，倒油炒菜变得轻而易举。 我学会了做饭，这是我成长过程中的一步，在学习的同时，我也战胜了自己，克服了对火恐惧的心理，这又何尝不是一大进步呢？我成长了，这是我在做饭过程中意想不到的收获。 献给母亲的爱心大餐 2015级1班张佳桢今天是母亲节，老师让我们做“四菜一汤”来给妈妈献爱心，我看了看家里的食材，想了想，决定中午开始做。首先做一道简单一点的凉菜，黄瓜拌木耳。我先把木耳泡上，去切黄瓜块，看我左一刀，右一刀，不一会就切好了。我就去洗了洗木耳，洗好后把木耳和黄瓜一块放入盘中，砸个蒜，调个料汁，然后倒入菜里，第一道凉菜就做好啦！接下来做汤，做什么汤好呢？想了想，好久没有喝榨菜肉丝汤了，要不然就做这个吧！我把肉切成丝后，又切了一些葱，把这些食材炒炒后倒入水，放上榨菜煮一会，出锅之前加一点醋就好啦！在做汤的时候水不小心放的有点多了，所以，喝起来水的味道有点多。开始做第三道菜啦！是京酱肉末，先弄一点五花肉馅放在锅里炒一炒，然后放入酱料，加入黄瓜丝、小葱一起翻炒，不一会就出锅了。闻起来特别香，看着也特别好吃。已经做完“两菜一汤”了，还有两道菜，家里有好几块土豆，嘿嘿，就炒你啦！我选了一个大一点的土豆和一个稍小一点的土豆，去皮，弄成丝，锅热后倒入油，放葱炒一下，然后把土豆丝倒入锅中，开始翻炒，加入一点盐，倒入一些醋，再翻炒一会就可以啦！最后开始盛出盘，真是色、香、味俱全啊！ 只剩下最后一道菜了，烙一个饼吧！把萝卜弄成丝，打入一个鸡蛋，加点面粉，搅拌匀，然后在平底锅里倒入少许油，然后把萝卜倒入平底锅里，用铲子压平，看我给它翻个面！再煎一会就好啦！最后给它装盘，萝卜饼就做好啦。 吃完午饭，我又给妈妈做一个小甜品吧！QQ糖布丁可谓锦上添花。先准备一个碗，放入一袋QQ糖，隔水加热融化它，融化后再倒入一些牛奶搅匀，然后放入冰箱冷藏三十分钟。再拿一个碗，倒入一包QQ糖，倒入少些开水融化它，等待那个碗里冷藏好后拿出来，倒入QQ糖汁不会融化在一起就行，然后再放入冰箱里冷藏三十分钟，冷藏好后就OK啦！ 妈妈说这个母亲节她很喜欢，也很开心，妈妈开心了，那我也开心啦！ 后来者居上，刘景玟同学学做得好，写得好，双赢！瞧瞧她的语言功底吧！ 烹小鲜有感 五年级一班.刘璟雯 暖风拂面，不知不觉中，五月来临了。五月是个劳动月，老师给我们布置了一个有意义的任务，做“四菜一汤”。这下可把我难住了—我之前虽然经常在厨房帮爸爸打下手，但没有直接接触过烹饪，对做饭一窍不通。于是，我还是决定请“大厨”爸爸来教我。 中午，爸爸带着食材回来了。我们系上围裙，我将所有菜都洗好，开始做菜啦！先做个最简单的糖拌西红柿吧。只需要将西红柿去蒂，切块，再撒上一些砂糖就完成了。再做个我最爱吃的糖醋里脊，先将肉切成手指状的条，爸爸给我示范了一下，我学着爸爸的样子拿着刀，一本正经的切了起来，可是，为什么爸爸切的整齐均匀，我切的却是参差不齐，果然，刀工和学习一样，是需要日积月累的锤炼啊！看着我的“杰作”我和爸爸都忍俊不禁。肉切好了，再将它用盐和料酒腌制好，在腌制的时候，提前将淀粉和面粉用水调成糊，等肉腌好了，就把它挂上面糊，接下来，将锅中倒入油，待油热后便可以下锅炸了，炸至里脊肉表皮金黄后捞出来，过一小会再炸一遍，这样是为了让肉的表面更加酥脆。锅里的油噼里啪啦，冒出许多小泡泡，突然，有滴油调皮的蹦了出来，差点溅在我的手上，吓我一跳。炸完之后，再浇上调好的酱汁，大功告成啦！这时的糖醋里脊色香味俱全，咬一口，口感外酥里嫩，酸酸甜甜。 已经做完两道菜了，再做个花蛤吧！将花蛤用水泡好，吐尽沙子，就开始在锅内爆炒，加入葱姜蒜等佐料。爸爸说，这是一道很考验火候的菜，火过了则老，火候不够肉还生，在爸爸的帮助下，这道菜我做得比较成功。我又跟爸爸学做了风味茄子和紫菜蛋花汤，都十分美味。 原来，看似简单的做饭，竟有这么多的讲究啊！真应了孟子的那句话：“治大国若烹小鲜”，由此可见，想真正做好一道佳肴可不那么容易。做事，学习也是如此，我们只有精益求精，方法得当，恰到好处，才能将事情办好。 　　马少哲的四菜一汤，好鲜亮啊 　　大厨手艺不错，文章更显功夫，脉络层次清晰，语言幽默风趣。更可喜的是腌制期间和架锅上火，做汤和拌凉菜两两齐头并进，复合性动作高效省时。 大家快来找找文章中最幽默的一句吧。 　　疫情？阻止不了我们劳动！ 岱道庵小学五年级一班马绍哲 近来，受疫情影响，我们做学生的到了该开学的时候，却不能相见，只得在家上网课。转眼间，已到了五一劳动节，那在这个“特殊”的节日里，我该做些什么呢？对了，就让我用双手，做一顿美味的“豪华大餐”吧！ 洗净双手，穿上围裙，“小厨师”已经准备好了！让我们先来做“油炸鱼”吧。首先，将一条已经西去且新鲜的带鱼洗干净，并将内脏处理好，撒上盐，腌制一会儿。趁这个时候，我把锅架在灶上，点上火，放上油热一热。随后将面粉撒到腌制好的带鱼上，当油逐渐沸腾，就可以将带鱼放入锅中，鱼在锅中炸时，一定要不时的来回翻动，因为这样才可以使鱼均匀受热，变得酥脆可口，当鱼炸至金黄即可。看！这样一道美味的“油炸带鱼”就完成了！ 接下来就是“西红柿炒鸡蛋”了。首先将几个西红柿清洗干净，然后切块。随后在锅中加油，点上火，等油热了，再将切好的葱花撒入锅中。等上一会，便可将两个鸡蛋打入锅中，翻炒，熟了之后将其盛入盘中。炒完了鸡蛋就再炒西红柿，先往锅里倒油，再将西红柿放进去炒一会，再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中请为2018级2班孙泽涵投上您宝贵的一票！谢谢您！一起翻炒，撒些盐，便可以出锅了。看！这样一道香喷喷的“西红柿炒鸡蛋”就出炉了！ 现在我就要开始做“丸子汤”了。首先取一些肉丸，在锅中添上水，将丸子倒进去，随后用文火慢炖。趁现在就可以做些凉菜了。将豆腐皮和黄瓜切成丝，再放入一些芝麻酱，把它们拌在一起，这道凉菜便做好了。刚刚好，丸子汤也煮好了，在里面放些香菜，嗯……真是香。 好了，这样一顿简单又美味的“大餐”就完成了。我的肚子早就咕咕叫了！让我看看----西红柿炒鸡蛋、油炸带鱼、丸子汤、豆腐皮拌黄瓜丝，还有煮大虾——忘了告诉你，其实我偷偷煮了几只大虾！不说了，我要开动了！！！