<p>盐煎鸡腿</p><p>—二零二零菜式之四十四</p><p>—本人不重复菜式之二百四十四</p> <p>这道菜非常简单</p><p>居家必备快手菜</p><p>只需要提前准备一下</p><p>鸡腿冲洗一下用厨房纸擦干</p><p>切上两刀便于入味</p><p>我一般切背面以保持正面的完整性</p><p>显得好看一些</p> <p>撒盐，略多</p><p>戴上一次性手套轻轻按摩鸡腿</p><p>给他做个马杀鸡</p><p>同时轻轻跟他说话</p><p>乖啊，好好吸收盐分哈</p><p>等下就会变得又嫩又多汁哈</p><p>然后静置一两个钟头</p><p>这个天需要放冰箱冷藏</p> <p>吃之前不粘锅略微放油</p><p>先用中大火煎制以锁住水分</p><p>两面鸡皮变硬发黄后换小火继续煎熟即可</p><p>出锅前撒上现磨黑胡椒</p><p>没有可以不撒的</p> <p>成品图</p><p>是煎不是炸哦</p> <p>咬一口</p><p>汁水饱满</p><p>又嫩又香</p> <p>厨房感悟：</p><p>某准青年</p><p>用徒步近17公里</p><p>庆祝五四青年节</p><p>某老青年</p><p>用汁水四溢的鸡腿</p><p>怀念五四青年节</p><p><br></p><p>其他推荐：</p><p><a href="https://www.meipian.cn/2x1jabeo" target="_blank">槐花炒鸡蛋&槐花鸡蛋饼</a></p><p><a href="https://www.meipian.cn/2w2qk25c" target="_blank">粉藕排骨汤</a></p><p><a href="https://www.meipian.cn/2rem979l" target="_blank">米饭披萨</a></p>