一日三餐助力成长——烟台机械工程学校食堂游记

烟台机械工程学校

古往今来,"民以食为天"。饮食是我们学习生活中不可缺少的一部分。而对于在校学生来说,食堂是他们吃饭的不二选择。食品安全重于泰山,食堂饭菜的安全,是学生健康成长的重要保障。疫情当下,学校更要负起责任,制定安全、规范的学生就餐程序,严把进货关,规范操作流程,合理制定食谱,增添饭菜花色品种,加强学生营养。让我们一起看看学校的努力吧。 学生们排着整齐的队伍,保持着一米以上的间距,在班主任的看护下,有序从固定入口进入食堂。 进入食堂后,智能红外测温仪即刻测温,确保进入食堂就餐的学生体温无异常。 智能红外测温仪即刻测温,温度清晰可见 就餐前的洗手必不可少,学生们单向流动到洗手池洗手,配合杀菌消毒的洗手液,有效抵抗病菌病毒。 洗手七步法:<div>1. 先用流动的水润湿双手,涂抹洗手液,仔细搓揉。<br><br>2. 手心相对,双手搓揉,清洗手心。<br><br>3. 手心和手背相对,手指交叉,顺着指头缝隙进行搓揉。<br><br>4. 清洗手指背面,把手指握成空拳,用另一只手掌进行清洗。<br><br>5. 清洗手指尖,手指并拢,放在另一只手的手掌心,进行揉搓,双手交替。<br><br>6. 大拇指要进行独立清洗。用另一只手握住大拇指,双手交替,清洗整个手掌。<br><br>7. 手腕部分也要清洗。另一只手握住手腕进行揉搓,双手交替。最后用流动的水把手上的清洗剂冲洗干净。</div> 洗完手后,同学们单向流动前往窗口取餐。班主任当排头,确保我们保持间距。 班主任带领同学们来到窗口前,排队等待取餐的时候,同学们也注意了保持1米的间隔。 虽然人不少,但同学们不争不抢,保持间距,排好了队伍。班主任老师在一旁监护,维持秩序。 打饭师傅戴着手套、口罩,认真负责地为每一位同学打饭。<div><br></div> 学生单人单桌,单向就餐,保证了就餐间距足够,口罩统一放在右手边,外侧那面朝下。 打到饭的老师和同学 学生吃饭时,值班老师仍旧坚守岗位,看护着学生们吃饭。等学生全部离开后,值班老师才能去吃饭。让我们为值班老师的默默付出点赞! 良好的伙食为一天的学习活动提供了物质能量基础,可口的饭菜让我们能够精力满满地投入一天的学习。让我们看看食堂里有什么好吃的吧! 一天的活力生活由早饭开始,有道是:早饭吃的好,个子长得高。吃好早饭,上午才不会饿着肚子学习。一顿营养丰富的早餐,对正在生长发育的学生们来说,是十分重要的,吃饱了早餐,才有力气面对一整天的学习压力。 食堂提供了多种多样的早餐 葱花饼。葱的香气夹着鸡蛋的鲜嫩,又香又软的葱花饼出锅啦!热腾腾的馄饨。早晨,先喝一口汤,暖暖胃,温热的馄饨下肚,帮你开启一天的神清气爽。还有营养丰富又美味的疙瘩汤。 营养丰富的煮鸡蛋,给同学们补充营养,保证蛋白质的摄入量,助力学生成长发育。 面条盛出来,撒上不同的酱料,就有了炸酱面和鸡蛋西红柿打卤面~ <p>学校领导对食堂饭菜随时的过问督查,确保饭菜质量。</p> <p>学校领导对食堂饭菜随时的过问督查,确保饭菜质量。</p> 王连成校长与食堂膳食科领导秦广祥探讨如何提高饭菜质量。 王连成校长与食堂膳食科领导秦广祥探讨如何提高饭菜质量。 校领导在餐厅值班 校领导在餐厅值班 <p>  监督值班都到位,饭菜质量有保障。那么跟我一起来看看我们的午餐菜品吧。</p> 各种各样的菜品,色香味俱全,营养丰富,让人垂涎三尺。 大肉丸子,看着就很诱人。这丸子可是厨师们手工制作的,购入了鲜肉,绞碎,剁入香菇、豆腐,拌匀后制成肉丸,先炸后蒸,吃起来质感非常细嫩,营养丰富又十分美味。 香菇炒白菜。菌类和白菜的搭配,香菇含丰富的维生素D,能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能,促进人体新陈代谢,提高机体适应力。 土豆炖鸡架。经过长时间的炖煮,土豆变得软糯,而鸡肉的香味渗入汤里,胡萝卜带着丝丝甜味,入口就是香甜。 香喷喷的大鸡腿。鸡腿是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。钾硫酸氨基酸的含量颇多,补充人体需要的营养。 炒圆葱。香脆的花生,鲜嫩的青椒,红红的辣椒,各色的搭配让这道菜色泽艳丽,口感也是香脆可口。 鸡蛋炒茭瓜,助你更有活力。鸡蛋西红柿汤,开胃消食,瞬间让你胃口大开,食欲大振。炒蒜薹,富含丰富的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道蠕动。炒土豆丝,家的味道。 麻婆豆腐,为喜爱麻辣口味的同学提供了更多选择。豆腐的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,对于长身体的同学们来说,营养丰富又健康实惠。 <div>看来这个菜很受同学们欢迎嘛,这么快就卖了一半了。</div> 包子、馒头、花卷,丰富的面食带给同学们主食的更多选择。 麻花、面鱼等各色的面食,为同学们的主食提供了丰富的选择。 每天的饭菜都会在食堂留样,方便检查、核验以及追责工作的进行。 就餐完毕后,同学们有序放回餐具,排队离开。 餐厅左侧门为入口,右侧门为出口,入口出口分离,学生就餐完毕后排队从出口离开餐厅。 学校食堂是食品安全的高风险场所,也是学校教学、研究、生活的重要组成部分,承担着为师生提供饮食保障的重要任务。平安、健康的就餐环境需要我们每个人共同维护。疫情当下,希望同学们能自觉遵守纪律,保持好秩序,一起维护食堂的健康安全,带着学校、老师、家长的期望与照顾,没有后顾之忧地投入到紧张的学习生活中!

食堂

同学

饭菜

就餐

学生

营养

丰富

清洗

值班

鸡蛋