<h1><b>午餐后散步,带着孩子们途经幼儿园的小菜园,经过一个疫情,小菜园的植物已经不成样了,有的串的一人多高,有的东倒西歪,有的黄黄一片,早已枯萎。突然,看到小六班的老师带着孩子在那围观着啥,这引起了我们班孩子们的好奇心,“那儿到底有什么呀?”,“老师你能带我们去看看吗?”</b></h1> <h1>原来,在一片废墟的里面,有一亩蚕豆正顽强的生长着,有很多的蚕豆已经成熟,孩子们立刻被吸引住了,一个个特别激动,想要摘一点回去,征得老师同意后大家十分兴奋,都急着要去摘蚕豆。考虑到菜园的面积并比较小,又是疫情防控期间,所以我们采用分组的形式,每次进入4位孩子,每人间隔一米。一组好了再换下一组。第一组孩子进入后,他们在一株蚕豆上摘完一个豆荚后就继续去其他的地方寻找。于是过了几分钟,袋子里只有寥寥几颗。我建议"一株蚕豆上有很多的豆荚,可以把一株上面的全部摘完一个再去摘另一个"。接着发现他们的速度明显加快,豆子开始多了起来。</h1> <h1>“老师,这个好难摘啊”,有个孩子喊到,有的孩子在使劲地向上拉拽,才摘下来,有些则是摘了一半的豆荚。于是,我示范了一下,把豆荚往下用力一拧,就断了。于是,孩子们开始继续尝试和练习。越来越多的豆荚装在了袋子里。换第二组的孩子进去摘了,而刚刚摘完的第一组的孩子就自发地在旁边数起了他们的成果。一个两个三个....哇!"我们摘了37颗"。第二组有孩子一边摘一边说我们摘了一个大的蚕豆,要挑大蚕豆摘,小的是还没有成熟的。</h1> <h1>孩子们的收获满满啊!</h1> <h1>回到教室后孩子们开始迫不及待地要剥蚕豆了,在这之前我们一起了解了蚕豆的结构。知道了蚕豆种子的构造分种皮和胚。</h1> <h1>开始剥蚕豆啦!<br>有些孩子剥得又快又完整,有些孩子剥得蚕豆表面的皮都破破的。你听,孩子们一边剥一边交流着:<br>伶说"我在家里帮奶奶剥过豆子,用手在豆子的前面捏一下,啪嗒一下有个小口子裂开了,就好剥了",别的孩子听了连忙去尝试,有的高兴地叫着"老师,我会剥啦",还有的孩子仍然剥不好,于是我们就去再次帮助。</h1> <h1>锐兴奋地边摘边说“我剥到了一个国王蚕豆”,“什么意思啊?”“就是最大最大超级大的一个蚕豆啊!”脸上抑制不住的激动。</h1> <h1>无需美颜,新鲜摘下来的蚕豆刚洗完就是嫩绿嫩绿的。</h1> <h1>剥好了蚕豆怎么吃呢?我问孩子们“蚕豆洗干净了,你们想怎么吃?”“炒着吃”“用水煮一煮吃”“加点胡萝卜和大蒜,再挖一勺酱拌一拌吃”你一言我一语讨论的不亦乐乎。</h1> <h1>因时间原因,我们就用盐水煮毛豆。品尝的时候铂吃了几口就放下了,问他怎么了,“蚕豆有一点点咸”。(盐放多了)<br>睿说:“蚕豆不是甜的”。<br>恒问:“老师,吃蚕豆有什么好处吗?”于是我又和孩子们了解了一下吃蚕豆的好处,原来多吃蚕豆能够健脾,能够利水消肿。</h1> <h1><b>写在最后:无意间的一个发现,让每一位孩子们都愿意积极主动地参与,对整个活动一直都保持着高昂的热情,在采摘过程中,孩子们会主动地思考怎么摘,摘什么样的蚕豆,在剥蚕豆的过程中,孩子们更是将自己已有的生活经验进行再次运用,通过模仿和学习,在操作中感受怎么剥下来一颗完整的蚕豆,个别能力弱的孩子需要通过多次的尝试才能获得成功的经验,这些都是他们自己获得的,而这些也是无法通过观看和说教所能达到的效果。当他们品尝到自己劳动换来的果实时,露出了满足的幸福的表情。</b></h1>