<h3></h3><h3>立夏，是夏季的第一个节气，万物渐渐成形，田间蛙鸣声声，野菜遍野，植物枝繁叶茂，预示着春天已经结束，炎炎夏日即将来临。天气变热，雨水也会增多，出现热和湿并重的特点，随着季节的更替，养生方法也要随之改变。那么，从中医养生的角度看，结合立夏节气特点，在膳食方面该如何顺应天气的变化“养”出健康呢？市第一人民医院药膳调理中心主任陈文滨向大家推荐了两款药膳方。</h3><br><h1><font color="#ff8a00"><b>立夏羹</b></font></h1><h1><font color="#1564fa"><b><br></b></font></h1><h1><font color="#1564fa"><b>材 料：</b></font>豌豆50g、糯米200g、薏米20g、芡实20g、花生30g、蜜枣3个、竹笋适量、瘦肉适量。</h1><h1><font color="#1564fa"><b>制 法：</b></font>以上材料洗净，竹笋、瘦肉切丝备用；向锅内加入适量清水煮沸，放入糯米、薏米、芡实、花生及蜜枣，慢火煮1小时后，再放入豌豆、竹笋丝、瘦肉丝一起熬成羹。喜欢甜食的人可以再加点红糖调味。</h1><h3>点评：糯米味甘性温，能补中益气、健脾养胃、止虚汗；配合健脾祛湿的薏米、芡实，益气养血的蜜枣、花生，再加上一些豌豆、竹笋时令蔬菜，特别适合脾虚夹湿而见夏季疲乏气短、身体困重之人。</h3><br><h1><b><font color="#39b54a">小贴士</font></b></h1><h3>已怀孕者勿加薏米，糖尿病患者勿加蜜枣和红糖，改为加盐调味。</h3><br><h1><font color="#ff8a00"><b>立夏茶饮</b></font></h1><br><h1><font color="#1564fa"><b>材 料：</b></font>黄芪15g、麦冬12g、五味子5g。</h1><h1><font color="#1564fa"><b>制 法：</b></font>将以上材料一起放入锅中，煎水当茶饮用。</h1><h1><font color="#39b54a"><b>点 评：</b></font>黄芪性温味甘，有补中益气、固表止汗作用，配合养阴润肺、益胃生津、清心除烦的麦冬，以及具有敛阴止汗、益气生津、宁心安神的五味子，是汗出较多的夏季最佳饮品，特别适合气阴两虚而见夏季气短心烦、疲乏汗多、容易失眠之人。</h1><h3><br></h3><h1><font color="#1564fa"><b>温馨提示</b></font></h1><h1><font color="#ff8a00"><b>情志调节：</b></font>中医认为，五脏之中的心对应夏，在“立夏”之季要做好精神养生，做到神情安静、笑口常开、自我调节、制怒平和。</h1><h1><font color="#ff8a00"><b>运动保健：</b></font>立夏以后气温渐升，易出汗，汗为心之液，因天气炎热，人体容易出汗，此时不宜剧烈运动，应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动，并在运动后适当饮温水，补充体液。活动强度以不感到疲惫为宜，以减少心脏负荷，防止心肌缺血发作。</h1><h1><font color="#ff8a00"><b>睡眠保健</b></font>：静心养心最好的方法是午睡，由于立夏天气渐热，昼长夜短，不少人渐渐觉得睡眠不足，尤其现代生活节奏快，工作压力大，午睡对健康的意义就显得十分重要。午睡时间因人而异，一般以半小时到1小时为宜。</h1><h3><br></h3><h3> 文/惠州报业全媒体记者黄婷</h3><h3>通讯员程秋伊 </h3><br>
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