收茶

邬明

好友老钱做普洱茶刚好20周年。五一假期我跟随他去茶山游玩。今年春季云南发生干旱，版纳也受灾。有些山头茶树刚出新芽，鲜叶品质在雨季开始后会下降。普洱春茶减产，加之疫情的影响，做茶的客商减少，春茶价涨量跌。

贺开古茶园，是最大连片人工栽培古茶园。↓

班盆与老班章在地域、海拔、气候以及茶树种植管理等基本一致，但是出产的普洱茶价格差距很大。自己喝的话，班盆的茶更值得买，2500～4500元/kg。↓

老班章村有大茶树7900多亩。村里只看房屋就知道富裕。来到杨军伟村支书家做客，喝茶聊茶。老班章普洱春茶8000～12000元/kg，略有上涨。黄片价2000元/kg，不懂茶的我觉得黄片已经很好喝了。勐海茶区，老班章普洱茶有着极高的品牌价值。↓

最古老的种茶村，老曼峨。寨子为布朗族寨。在曾老板的店喝上老曼峨的原始苦树茶。收了小包苦春茶。野茶树就几颗，基因也在改变。↓

曼诺村，布朗山乡的最后一个寨子。翻过山就是缅甸。自从咽下一口烟筒水，一路难受到茶山。继续前行数公里，就是今天的终点，一个住着10来户爱伲族的小寨子。处在国家保护原始森林中，为地广人稀的山林。扶贫搬迁后村民又返回，以种植茶为生。稀疏种植一片片的茶树。只要看到简易棚屋，周围必是茶树。

晚餐是烧烤，好食材的本味在口腔内弥散开来。啤酒、蘸料不断调和着舌尖上的味蕾。爱伲族父子加入我们的烧烤。妹妹害羞不肯来。父亲叫腰则，儿子叫则敏，这叫父子连姓，是爱伲族及其支系特有风俗。

寂静的夜晚，露水悄然落下，湿润着山里的万物。移到室内继续喝茶，春茶蛋蛋又收入囊中。伴着虫鸣声入眠。↓

快递普洱茶。↓

逛完勐海窑子，小戚岳父家晚餐。品那卡茶，介绍此茶过去为傣王贡茶，味涩，回甘好。自然微发酵后，涩味减退，回甘更好。↓

澜沧江边有码头，坐快艇到江头曼咪渡口，有52户的傣族寨子。蓄水后往上搬迁。岩宽做农家乐，菜式为地道傣味。今年疫情收入锐减。未来政府和华能投资开发澜沧江旅游。↓

景洪的窑子，看到几件艺术品。↓

来到勐腊易武张勇家体验炒茶。好茶要手工制作。炒茶、揉捻都是技术活。要掌握好火候、茶叶的水气、香气等等，不容易。↓

炒茶慢动作。↓

易武麻黑村，一个很有趣的故事。随着古茶树价值越来越高，一茶农就在古茶树周围红砖砌墙加以保护。数年后古茶树慢慢枯死。茶农又在原址上建一座透光的房子，对这棵古茶树做到真正彻底地保护。↓

从勐海县布朗山乡班盆、老班章、老曼峨、曼诺，到勐腊县易武镇麻黑，收获了很多种茶。每一天都在品茶。关于普洱茶的知识还很贫乏，要读书，更要行万里路。

谢谢好友老钱一路陪伴，才能写下这篇短文，让身边更多的人知道普洱好茶。