<p> 居家抗疫不出门，淘米煮饭有学问。</p><p> 米饭可口喷喷香，珍惜粮食大家享！</p><p> 淘米、煮饭、制作羹肴的过程是锻炼同学们生存本领的过程，小小生活家们做起来都不在话下。看，大家已经行动起来了！</p> <p> 今天登场的小厨神是来自于六年级的同学们。他们在父母的指导下进行淘米蒸饭等家务劳动，参与甜点与羹汤的制作，让我们为他们点一个大大的赞👍！</p><p> 相信你们已经迫不及待想一览小厨神们的风采了！让我们一起来看看吧！</p> <p> 每天做饭前大家都会淘米，生活中有些人会多次淘米，还有一些人会用热水淘米，以为这样可以将米淘洗的更干净，其实这是一个错误的方法，那怎么淘呢？让我来告诉大家吧！</p><p>第一，尽量用凉水均匀缓慢地淘洗，不要用流水或热水进行淘洗；</p><p>第二，淘洗次数要尽量减少，以能淘去泥沙杂屑为度。</p><p>第三，不要用力搓和过度搅拌米粒；清洗米粒</p><p>第四，淘米的前后均不应浸泡，如果淘米后浸泡，应将浸泡米的水和米一同下锅煮饭，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。</p><p>第五，淘米用冷水，不要用热水淘洗。</p> <p>淘米煮饭的基本步骤分为四步：</p><p>1、按家里人数加适量米、</p><p>2、加冷水淘米。（一般洗2遍/淘米水也有妙用）</p><p>3、加适量水准备煮饭。（一定要擦干饭锅底部的水）</p><p>4、按键煮饭。 </p> <p> “一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”走进厨房，学习家务的意义也许不在于做成一两道菜，也不在于拍出精美的照片与视频，更重要的是一种体会，一种经历，一种成长。我们从识谷物蔬菜中感受自然，从帮厨做饭中提升动手能力，从与父母的合作中体味温馨的亲子时光。</p>