爱上劳动遇见美——师昌绪学校居家防疫劳动实践课程系列（五）

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课程背景 近日，中共中央国务院印发关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见要求，构建德智体美劳全面培养的教育体系，劳动是青少年成长过程中的一门必修课。现阶段，受新冠疫情影响，学生居家学习，家庭成为了实施劳动教育的主阵地。师昌绪学校遵循劳动教育内容与形式因地制宜、因时制宜的原则；遵循各种劳动教育都与实践相结合，从“做中学”的原则，结合五一劳动节这个特殊假期，开展了以“爱上劳动遇见美”为主题的劳动实践体验系列课程，让孩子们真正参与到劳动中来，感受劳动的光荣与美丽，提升自理、担当的意识与能力，让孩子们成为勤劳的小达人！ 课程安排 课程时间为4月11日——5月7日，课程内容以家庭劳动为主，如养护花草、洗涤衣物、学习烹饪、整理房间、照顾家人等等，凡与孩子自立有关的一切事情都最大限度地让他们自己去处理、解决。课程呈现以拍发劳动视频，制作美篇为主要形式。  课程系列 课程之三：学做简单美食，让父母笑起来课程主题：“爱上劳动遇见美，我是妈妈小帮手”线上烹饪大赛课程目标：学会做简单的饭菜，提高动手实践能力，学习有条理的表达，学习视频制作的简单方法，懂得为家长分担家务，培养学生欣赏美创造美的生活情趣。课程流程：1.课下家长指导协助孩子，完成简单饭菜的视频拍发。2.课上欣赏优秀视频，引导学生从不同角度评价，欣赏优点，指出不足，为下次劳动实践、视频发送积累经验。3.挑选11名选手准备参加“爱上劳动遇见美，我是妈妈小帮手”线上烹饪大赛。4.教师发布大赛流程，挑选学生主持人、招募家长评委、点评嘉宾。5.5月3日晚20：00隆重召开：“爱上劳动遇见美，我是妈妈小帮手”线上烹饪大赛。 烹饪大赛剪影赛前筹备主持人登场评委学生点评家长老师感言获奖作品呈现一等奖——王子亿 沉稳踏实的王子亿是个十足的小胖子，喜欢和朋友一起玩，喜欢小动物，乐观开朗，喜欢素描！他的作品——可乐鸡翅获得一等奖实至名归！ 可乐鸡腿制作过程一等奖——刘天宇 他是来自师昌绪学校六年级四班的刘天宇，是一个大个子胖胖的男生，性格有点儿腼腆。最喜欢的运动是打篮球，喜欢打手游，他是一个爱健康爱运动爱助人爱学习的大男生。他的作品——玫瑰肉卷，令人垂涎三尺！ 玫瑰肉卷制作过程一等奖——李季源 李季源，属于六年级四班这个大家庭。12岁的她，喜欢弹吉他、画画，喜欢和好朋友到处行走去寻找这个世界的美丽，留下好看的照片印证美好的童年。土豆炖鸡翅——是她的拿手菜之一。 土豆炖鸡翅制作过程一等奖——贾祖傲 贾祖傲，看起来白白胖胖，娇生惯养，其实动手能力极强，尤其是在班级水果拼盘活动中表现突出。本次他的作品——山药泥，也叫火山喷发，简单易会，造型新颖，健康养生！ 山药泥制作过程一等奖——蔡欣悦 蔡欣玥，从小就喜欢读书画画，热爱生活热爱劳动，爱护小动物，有同情心有爱心，做事很细心，也很有耐心！这次她的作品——大盘鸡，令人隔屏闻香！ 大盘鸡制作过程二等奖——周贝贝 周贝贝，性格开朗，喜欢画画儿，喜欢朗诵，喜欢与人交流，喜欢运动，尤其钟爱跑步，跳绳——她的手抓饼令人叹服！ 手抓饼制作过程二等奖——王梓航 王梓航，一个活泼可爱的男孩子，乐观开朗，友好善良，喜欢读书尤其是历史类书籍（三国演义是他的最爱）。他也喜欢跟朋友一起聊天玩游戏，最喜欢的还是出去旅游，读万卷书，行万里路！他的作品——清蒸巴沙鱼，采用蒸的烹调方法最健康不过！ 清蒸巴沙鱼的制作过程二等奖——王紫晗 王紫晗，一个乐观，积极的女孩，她的爱好是画画，遇到问题勇于面对不耻下问，立志做一个感恩，有担当的人——她的蒜蓉粉丝香菇剪辑手法让人惊叹！ 蒜蓉粉丝香菇制作过程二等奖——陈奥缘 陈奥缘，稍微有点内向，喜欢读书和写作，希望不断提升自己的文笔，让大家看到更完美的自己——她的番茄蛋花汤美轮美奂！ 番茄蛋花汤制作过程二等奖——王彤天 王彤天，一个乐观向上，热爱劳动的男孩。他喜欢读书下棋，也喜欢运动，更喜欢旅游。平时总是帮父母做家务，肉末粉条——是他的处女饭，让他很有成就感！ 肉末粉条制作过程二等奖——王彤 王彤，一个活泼的女生，十二岁，喜欢和朋友一起分享她的大喜大悲，爱跳舞，爱运动，更喜欢学习各种才艺！她的作品——蒜薹炒鸡蛋，最家常，也最大众！ 课程意义 我国著名教育家陶行知先生主张劳动即生活,生活即教育,在生活中学习,在劳动中成长。事实上，劳动的态度、劳动的习惯、劳动的品质、正确的劳动方式等，需要通过各种活动、实践来加以培养，需要通过反复经历、体验，最终成为一个人的终身习惯，而不是仅当作一个阶段性的学习任务。所以，劳动教育是持续性活动，终身性行为，系列课程的开展、持续才能真正使劳动教育实至名归。期待孩子们在系列课程的开展中，多动手实践，多出力流汗，享受到劳动的快乐；期待孩子们在系列课程的开展中，多角度展示，全方位解说，享受到表演的乐趣；期待孩子们在系列课程的开展中，学习搜集材料，接受家长指导，享受到亲子共学的甜蜜。劳动最光荣，劳动最伟大，尊重劳动，勤于劳动，善于劳动，终身劳动，在出力流汗中传承劳动文明，在欣赏创造中遇见美丽，昌绪人在行动！